“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是很想去学一学呢？以下是小编为大家收集的“银杏南瓜饼vs百合南瓜粥”更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
银杏南瓜饼用料：糯米粉400g，银杏，适量，南瓜250g，白糖50g，生油25g，豆沙200g百合南瓜粥用料：南瓜，250g，百合，1个，冰糖，芝麻，适量。
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的做法步骤：
准备时间：10分钟
烹饪时间：35分钟
银杏南瓜饼做法：
1. 银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成圆长条，摘成12只坯子。
2. 将坯子用手按扁，做成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。
3. 将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。
百合南瓜粥做法：
1. 糙米先浸水4小时，然后用搅拌机绞成粉末（这样口感更柔滑）。百合洗净。
2. 将去皮切块的南瓜放入锅内，加水煮滚后慢火熬成茸状，加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。
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百合南瓜粥
食材明细：
南瓜，大米，百合，冰糖
百合南瓜粥的做法步骤：
1.把南瓜蒸好后，装在一个食品袋里，压成南瓜泥。
2.然后就放进锅里和大米、百合一块煮。再放点冰糖也不错哟。
小贴士：
放凉后更好吃。
南瓜小米百合粥
食材明细：
主料：小米100克，小南瓜半个，干百合50克
辅料：水适量
南瓜小米百合粥的做法步骤：
1，小米、百合凊洗净后用清水浸泡半小时左右。
2，小南瓜去皮去籽清洗干净。
3，然后切成小块放入锅中大火蒸十分钟。
4，蒸熟的南瓜压成泥。
5，压好的南瓜备用。
6，砂锅放入适量的清水大火烧开后，将小米、百合倒入锅中（边搅边倒）
7，然后再将南瓜泥加入。
8，大约煲半小时后粥就好了。
9，成品图。香甜软糯（南瓜本身有甜味，喜欢吃甜点的宝宝加糖）
小贴士：
搅拌勤点小心粘锅。
银杏百合南瓜羹怎么做好吃 银杏百合南瓜羹的做法
银杏百合南瓜羹
百合，除含有淀粉、蛋白质等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一
食材配方
主料：
南瓜
120g百合
6g银杏
12粒辅料：
枸杞子
适量
做法 共10个步骤
1.准备好南瓜、银杏、百合。
2.百合、银杏提前泡发；银杏去掉膜衣和果芯。
3.南瓜去皮，用心形模具取小块，边角备用。
4.南瓜倒入锅中，加入适量冷水煮开。
5.加入银杏，大火煮开。
6.小火慢炖10分钟。
7.南瓜边角用微波炉叮熟，压成泥状；藕粉用适量冷水调匀。
8.南瓜泥倒入锅中。
9.加入枸杞子。
10.淋入藕粉汁，大火煮半分钟，充分糊化即可。
百合南瓜
食材明细：
日本南瓜，百合，葡萄干，冰糖，桂花
百合南瓜的做法步骤：
日本南瓜去皮，与百合，葡萄干，冰糖，桂花，一杯水，蒸上20分钟，放凉，放进冰箱，然后再加些碎冰，开吃！爽呢！
南瓜百合
食材明细：
老南瓜，新鲜百合
南瓜百合的做法步骤：
1.老南瓜去皮切块，百合剥片，洗净。
2.隔水蒸到南瓜酥软，加入百合后再蒸3分钟。
出锅即食，可当餐前小食或加餐。
小贴士：
选瓜瓤金黄色的老南瓜，没有新鲜百合可用百合干代替。
南瓜饼和南瓜粥
食材明细：
南瓜我买的是butternut品种，糯米粉适量（因为大家买的南瓜大小都不一样，所以糯米粉的用量真是揉了才知道。）
南瓜饼和南瓜粥的做法步骤：
第1步南瓜切块，入蒸锅里蒸熟。p.s.我那时还没有看到入烤箱的方子，所以还是劳烦领导帮我切的南瓜，切小块之后慢慢切去表皮。蒸熟的南瓜捣碎成泥，去大约半杯的样子，加入正在煮的米粥里，正常煮粥就好。
第2步剩余的南瓜泥趁热加入糯米粉，揉成团，最后的面团应该不黏手，软硬适中。揉好的面团静置醒面20分钟，然后搓揉成成条，分切成小块，再手上按压成饼。
第3步平底锅，加少许油，中火，煎至两面金黄。完成~
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