任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下鸽子益肾汤，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
鸽肉300克，鳖甲30克，山茱萸12克，黄精12克，益母草15克，大葱8克，姜5克，盐3克，黄酒10克
鸽子益肾汤的做法步骤：
1. 将鸽子宰杀后，去毛及内脏，洗净，待用。
2. 将山萸肉、黄精、童子益母草洗净，装入布袋中，扎口，鳖甲打碎，放入鸽腹中，和药袋一起入锅，加葱（切末）、姜（切末）、盐、黄酒及适量水，煮至鸽肉酥烂，取出药袋，喝汤吃鸽子。
小贴士：
适用于贫血。鳖甲：鳖甲忌苋菜相克。山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。黄精：黄精忌酸、冷食物。
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固精益肾猪肚
食材明细：
猪肚500克，覆盆子(干)100克，山药(干)100克，猪脬50克，黄酒20克，盐10克
固精益肾猪肚的做法步骤：
1. 快速洗净淮山药、覆盆子；
2. 打碎山药，加黄酒10克湿润，备用；
3. 将猪肚、猪脬初洗一次；
4. 用细盐将内外壁反复擦洗，再用冷水洗净；
5. 将淮山药、覆盆子放入猪脬内；
6. 将猪肚切开一个大口子，再将猪脬放入猪肚内，空隙部分放入糯米适量；
7. 用线将切口缝牢，并将猪肚的两头用线扎紧；
8. 将猪肚放入大砂锅内，加水浸没，用旺火烧开；
9. 加细盐、黄酒10克，再改用小火约煮3小时；
10. 如水不够，可再加，直至猪肚烧烂，离火。
11. 稍凉后，剖开猪肚，拆线，取出糯米、猪脬、山药、覆盆子，并将猪脬切碎；
12. 一起烘干，研成粉末，装瓶。
13. 将猪肚切片后放入汤内，再煮片刻，离火。
小贴士：
1. 益肾气，健脾胃，固精液，缩小便；2. 适用于身体瘦弱、消化不良、夜间尿多等症。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
归芪鸡～健脾益肾汤的做法
秋冬进补药膳汤，但是这款健脾益肾汤一年四季都可以喝，
材料：
乌鸡半只，当归10g，黄芪10g，党参10g，红枣一把，枸杞少量，老姜10g，，
归芪鸡～健脾益肾汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，当归、黄芪、党参、红枣、枸杞、老姜，
步骤2，乌鸡半只，三个人正好一餐全部汤喝完，鸡吃光
步骤3，鸡冷水下锅放两片姜焯水
步骤4，这样焯水等水要开之前关火，将鸡温水清洗下放入砂锅中
步骤5，鸡在焯水的同时，将砂锅盛水另开火热水，这样鸡在焯好、清洗后可以直接将鸡放入温水里炖了，以免鸡遇冷水收缩不好吃！
步骤6，大火烧开，中小火慢炖一个半小时
步骤7，起锅加盐就可以上桌了
步骤8，饭前先喝一碗汤有利于肠胃
步骤9，汽锅蒸的归芪鸡翅根
益肾气血双补粥
食材明细：
主料：：紫米适量，黑豆适量，
辅料：：红枣适量，桂圆适量，枸杞适量，核桃适量，黑芝麻适量，
益肾气血双补粥的做法步骤：
1.将紫米与黑豆用温水浸泡三小时以上。
2.将其它材料冲洗干净。
3.所有材料一起混合加上水倒在压力锅内锅里。
4.将压力锅调整到粥的标志就可以。
鸽子汤
食材明细：
主料： 乳鸽 1只， 淮山药 100克，
辅料： 枸杞 20粒， 党参 2根， 黑枣(有核) 6颗，
调料： 食盐 4克， 葱 1段， 姜 3片， 料酒 15克， 水 适量，
鸽子汤的做法步骤：
1.山药洗净，切片
2.枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水
3.烧开后，撇浮沫，然后加入料酒、葱、姜
4.再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅
枸杞银耳明目汤—补肝益肾、滋阴养颜
食材明细：
主料：：枸杞15克，银耳15克，鸡肝100克，茉莉花24克，淀粉20克，
辅料：：料酒15克，盐10克，
枸杞银耳明目汤—补肝益肾、滋阴养颜的做法步骤：
1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水淀粉、 料酒、姜汁、盐拌匀待用;将银耳洗净,撕成小片, 用清水侵泡待用;茉莉花、枸杞子分别洗净待用。
2.将锅置火上,放入清水,随机放入银耳、鸡肝、 枸杞、烧沸,撇去浮沫,等鸡肝刚熟,加盐调味,将 茉莉花撒入碗内即可。
3.常喝此汤有补肝益肾、明目美颜的功效
滋补鸽子汤
食材明细：
主料：：鸽子1只，
辅料：：银耳半个，黄芪若干，
滋补鸽子汤的做法步骤：
1.银耳泡发，黄色部分不要
2.黄芪用少些水泡着（ 5-10分钟）
3.鸽子洗净备用（不需要腌制哦）
4.依次放入银耳，鸽子（ 可把一些银耳& 黄芪放入鸽子中）
5.蒸锅水开后放入装好的炖盅（ 可提前烧开蒸锅，待炖盅装好后放入）大火15分钟，然后中火15分钟， 最后改小火1个半钟
6.喝的时候忘记拍了，只有这张~~ 好清甜的说。
清蒸鸽子汤
食材明细：
主料：：乳鸽一只，
辅料：：鲜姜一块，枸杞20粒，料酒少许，盐少许，
清蒸鸽子汤的做法步骤：
1.乳鸽一只，清洗干净
2.鲜姜切大片，枸杞洗净
3.将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味
4.将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞
5.再倒入少许料酒，混合均匀
6.入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时
7.出锅后根据口味加入少许盐
8.汤鲜肉紧致
小贴士：
超市买的乳鸽已经收拾干净了，所以再用清水冲洗两遍就可以了； 焯水可以去掉鸽子体内的血水，使汤品更清澈； 辅料不用多，姜片和料酒去腥，枸杞提高免疫力，盐调味； 可以加入山药同炖，营养更丰富。
孕妇鸽子汤
食材明细：
主料：：鸽子一只，
辅料：：生姜15克，食用盐适量，鸡精适量，红枣5个，枸杞15克，葱四块，
孕妇鸽子汤的做法步骤：
1.宰好的鸽崽一只
2.姜片和葱 枸杞 红枣
3.洗好的鸽崽放在开水锅里煮十分钟
4.把葱 姜 枸杞 红枣 食用盐 鸡精放在大碗里，倒入清水，水摸过鸽崽
5.盖上盖子炖1小时出锅。
6.一个小时出锅，不用在加任何料，开吃。
小贴士：
自己喜欢加什么都可以哦，是个自己的口味再会更美味。
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