食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？小编特意收集和整理了三文鱼芥末酱炒培根瓜条，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
培根适量，黄瓜一根，三文鱼芥末酱适量
三文鱼芥末酱炒培根瓜条的做法步骤：
第1步准备三文鱼芥末酱.培根.黄瓜.炒锅加油烧热
第2步培根炒成卷曲状后加入切成条状的黄瓜继续翻炒.加入一勺三文鱼芥末酱.翻炒至黄瓜条表面略软即可.
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培根三文鱼卷
食材明细：
主料：：三文鱼适量，培根适量，黄瓜适量，豌豆适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，柠檬汁适量，黑胡椒沙拉酱适量，白糖适量，酸奶适量，
培根三文鱼卷的做法步骤：
1.材料图。
2.豌豆洗好，上笼蒸上。
3.三文鱼切条，加盐胡椒粉柠檬汁腌上。
4.培根黄瓜都改刀成合适的块。
5.一条鱼肉，一条黄瓜，一片培根，卷起来，用牙签固定。
6.逐一卷好固定好。
7.空气炸锅提前预热，然后放上卷好的卷卷。
8.180度10分钟。中间可以拉开看一下，因为培根和三文鱼油脂含量都比较高，不用另外加油了。
9.蒸好的豌豆加糖和小量酸奶。
10.用料理机打成泥。
11.将豌豆泥装入裱花袋中。
12.三文鱼卷摆盘后用豌豆泥做造型，挤上黑胡椒沙拉酱即可。
小贴士：
1、材料中，三文鱼和培根固定，黄瓜可以随意更换，芦笋，胡萝卜，豆角等都是可以的。
2、豌豆泥儿可以用肉汤调成咸会儿的。也可以加芥茉膏调整芥茉味儿的，随意就好了。
三文鱼培根卷
食材明细：
主料：：三文鱼适量，培根4片，
辅料：：意面及新鲜时蔬适量，
配料：：生抽1汤匙，香料少许，
三文鱼培根卷的做法步骤：
1.1、三文鱼切成宽度与培根差不多的条状；
2.2、用生抽将三文鱼腌制一会；
3.3、培根取出对半切开；
4.4、取一条三文鱼平铺于培根上；
5.5、卷起用牙签固定；
6.6、热锅入橄榄油中火将三文鱼培根卷煎制两面金黄；
7.7、待培根煎制出油至熟即可，再根据各自喜好撒上少许香料；
8.8、拔去牙签装盘，配搭些意面和新鲜时蔬，开吃！
9.8、拔去牙签装盘，配搭些意面和新鲜时蔬，开吃！
酱烤三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼100g，
辅料：：海鲜酱20g，白胡椒粉2g，披萨草少许，白酒少许，橄榄油适量，
酱烤三文鱼的做法步骤：
1.将三文鱼块放入大碗中。
2.加入所有的调料。
3.拌匀腌制至少30分钟。
4.取一张锡纸，在上面放少许葱段
5.将腌制好的三文鱼块放在葱段上面。
6.用锡纸将鱼块包好。
7.烤箱200度预热5分钟。
8.将三文鱼快放在烤架上。
9.放入烤箱中层，上下火烤20至25分钟即可。
小贴士：
鱼肉至少要腌制30分钟。
调料中的白酒也可用黄酒或者是红酒代替。
葱段可用洋葱代替。
烤制时间由烤箱的功率灵活掌握。
三文鱼炒木耳
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，三文鱼80克，
辅料：：木耳适量，香葱适量，细盐适量，酱油适量，色拉油适量，
三文鱼炒木耳的做法步骤：
1.备料木耳鸡蛋三文鱼丁香葱。
2.热锅加油将蛋液下锅，炒至凝固。
3.再将三文鱼丁下锅，煎至熟透备用。
4.另锅里加少许油，将木耳下锅爆炒。
5.加适量细盐调味。
6.加适量酱油提鲜。
7.再将炒好的鸡蛋鱼丁下锅。
8.加入香葱，炒至均匀挂味即可。
9.这样子一份可口营养的家常小炒就完成了。
小贴士：
分开锅炒制，这样子成品菜看起来多而不乱。色泽上也会更加的好看。
三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：日式调料适量，芥末适量，
三文鱼的做法步骤：
1.把三文鱼用刀片好
2.装入盘子
3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好
尖椒炒三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼250g，小尖椒50g，
辅料：：大葱适量，鸡蛋清适量，生抽适量，柠檬汁适量，盐适量，黑胡椒适量，大蒜适量，
尖椒炒三文鱼的做法步骤：
1.准备材料：三文鱼250克，大葱一根，大蒜4瓣，尖椒适量
2.三文鱼去鳞切块
3.加入黑胡椒，盐，柠檬汁，鸡蛋清上浆
4.尖椒斜切成段，大葱切段，大蒜切片
5.锅里倒油烧热
6.油热后爆香尖椒，葱蒜
7.将三文鱼倒入迅速滑散
8.翻炒几下，调入生抽1勺
9.蚝油1勺，盐适量，白糖适量翻炒均即可
小贴士：
1.因为蚝油里面已经有盐，所以另外放的盐不需要太多
2.三文鱼肉为了保证口味最佳和营养不流失，所以不需要炒的特别熟，最后翻炒时间也不需要特别长
3.三文鱼老少皆宜，特别对心血管疾病患者和脑力劳动者更加适合
酸梅酱烤三文鱼
昨天清理冰箱的时候，发现有一块漏网之鱼，哈！是一块三文鱼，一个月前买的新鲜的，吃了一半，另一半放在冷冻室里，解冻了以后，在想怎样来烹调这个三文鱼呢，看到前几天做的酸梅酱，有了！那就用酸梅酱来烤三文鱼吧。
酸酸甜甜的酸梅酱和三文鱼的结合，绝对刺激你的味蕾！
酸梅酱烤三文鱼
材料：
三文鱼----150克
酸梅酱----2大勺
食盐------1小勺
植物油----1小勺
酸梅酱烤三文鱼的做法：
1、将三文鱼解冻，洗净。
2、三文鱼切成小块状。
3、加一小勺食盐腌制10分钟。
4、烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油。
5、将三文鱼铺在烤盘上，在三文鱼上涂上一层植物油，再淋上酸梅酱。
6、放入预热好的烤箱内，220度，烤10分钟即可。
现在来看一下如何挑选新鲜的三文鱼：
三文鱼和其他鱼类一样，讲究的是新鲜。看三文鱼新不新鲜，就要从口感、手感和颜色来观察。
颜色：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。
手感：新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢回复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。
口感：新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满，鱼油丰盈有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼，则入口会有散身和霉烂之感。
另外，倘若是去批发市场买原条三文鱼，最好挑当日到的冰鲜鱼，因为有些无良销售商会把当日卖不完的三文鱼放入冷库，第二日再解冻重新拿出来卖，经过多次解冻后的三文鱼，蛋白质分解加剧，卫生和质量都令人担忧。
网站小提示
萝卜和酸梅能一起吃:萝卜与有消食利膈、生津润肺功效的酸梅搭配，其营养更加丰富，有宽中行气、化积滞、下气生津、清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹痛、烦躁、气逆等症。
三文鱼芥末奶油烩面的做法
西餐中少不了三文鱼，生吃也好烟熏也罢，都很美味！今天介绍的是三文鱼和稀奶油的搭配，大家赶紧收藏下吧~
材料：
意面120克，三文鱼200克，稀奶油150ml，英式芥末25克，紫苏、蒜蓉、番茄适量，，
三文鱼芥末奶油烩面的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼用盐、胡椒调味，煎至6面上色
步骤2，稀奶油与芥末混合烧开，转小火收厚
步骤3，将三文鱼浸入奶油汁内，文火煮1分钟后装盘
步骤4，意大利面水中煮熟后捞出，锅内放入蒜蓉、紫苏，再放入意面和番茄
步骤5，翻炒几下即可装盘
番茄酱三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼块适量，番茄适量，
辅料：：洋葱适量，面糊适量，
配料：：香菜碎适量，姜粒适量，番茄酱适量，白糖适量，
番茄酱三文鱼的做法步骤：
1.把用盐、黑胡椒粉腌过的三文鱼切成块沾了一层生粉然后挂上面糊。
2.放入油锅用中慢火炸，炸至金黄色取出盛入碟里待用。
3.把多余的油倒出剩下少许继续使用爆香姜倒入洋葱炒出香味。
4.放入番茄一起翻炒。
5.把番茄酱倒入煮沸。
6.将炸好的三文鱼块放入酱料里搅拌均匀。
7.放少许盐鸡精调味然后放入香菜即可。
感谢您阅读“97美食网”的《三文鱼芥末酱炒培根瓜条》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼头的做法专题，希望您能喜欢！
