奥尔良竹笋培根卷

食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上奥尔良竹笋培根卷，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

食材明细：

培根150克，竹笋数根，酷客100奥尔良烤肉料20克，清水适量

奥尔良竹笋培根卷的做法步骤：

第1步酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀。

第2步将稀释的腌料倒入保鲜盒中。放入培根，浸泡在腌料中。

第3步盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面。用的竹笋，很方便。竹笋营养很高

第4步取出一条培根，把竹笋斜着放在一侧。慢慢交错的卷起。

第5步用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡，这样不容易烘焙的时候糊。放入预热的烤箱，中层，烘焙10分钟即可。

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奥尔良鸡腿卷

食材明细：

主料：：鸡腿四个，胡萝卜一根，黄瓜一根，奥尔良烤肉料70克，生菜一颗，春饼一袋，

辅料：：油少许，

奥尔良鸡腿卷的做法步骤：

1.鸡腿拆掉骨头洗净放奥尔良烤肉料腌制过夜

2.春饼是在超市买的现成的

3.生菜洗净 胡萝卜黄瓜切丝

4.均匀放在烤盘上放入烤箱

5.180度烤20分钟

6.春饼上依次放入生菜黄瓜胡萝卜鸡腿

7.卷起春饼

新奥尔良培根焗意面

食材明细：

主料：：培根适量，意面适量，

辅料：：无盐黄油适量，马苏里拉芝士适量，洋葱适量，

配料：：新奥尔良烤翅腌料适量，

新奥尔良培根焗意面的做法步骤：

1.培根，洋葱。

2.新奥尔良烤翅腌料。

3.意大利面，无盐黄油。

4.马苏里拉芝士（切末）。

5.取30克新奥尔良烤翅腌料，兑入30克水，调匀。

6.取一保鲜盒，将腌料汁倒入，将培根从中切断，每一片均匀的沾上腌料汁，在盒中码好。

7.盖上盖子，腌制20-30分钟（因为培根本身有盐份，所以腌制时间不宜过长）。

8.取出腌好的培根，改刀切成3-4CM的正方片。

9.汤锅加适量水，煮至沸腾，下入200克意大利面，盖上锅盖，大火烧开后改小火，煮约15分钟（意面不易熟，一定要煮足够的时间，如果无法确定是否煮过心，最好夹一个尝一下，要吃在嘴里没有夹生的或带硬的口感就煮好了）。

10.捞出滤干水份。

11.平底锅大火烧热，下入40克黄油。

12.待到黄油溶化时，下入培根片和洋葱片炒熟。

13.下入煮好的意面，加少量盐，鸡精，黑胡椒碎，意大利综合香料，一大勺朗姆酒或者白葡萄酒（没有可不加），翻炒均匀。

14.最后加入腌肉剩余的腌料汁，小火煮3-5分钟，使其入味。

15.至水份收干时，盛入焗碗中。

16.烤箱预热 200度，将意面表面均匀的撒上马苏里拉，放入烤箱中层，上火烤制10分钟即可。

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