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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材好,方能食得好!食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材你知道的有哪些呢?小编经过搜集和处理,为你提供培根字母意面,感谢您的参阅。

食材明细:

字母意面三分之一包,培根适量,速冻玉米粒适量,番茄一个,黄瓜一小段,胡萝卜一小段,番茄沙司半碗,盐适量,橄榄油适量,色拉油适量

培根字母意面的做法步骤:

第1步意面准备好培根切段

第2步番茄洗净,切小块,黄瓜、胡萝卜玉皮切小粒准备一小锅,放水加少许盐煮开,滴几滴色拉油,放字母面,煮开后,转小火8、9分钟。取出沥水,滴些橄榄油。

第3步另取平底锅,加少许油,放培根煎好后,取出备用不用另起油锅,锅中加少许油,番茄放入爆炒至粘稠状

第4步转中火,放黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒,依次加入意面、培根,翻炒均匀。番茄沙司准备好,倒入锅中,

第5步均匀裹至面、菜粒即可,关火。

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茄汁字母意面


我爱素食料理----茄汁字母意面

我最喜欢不怕放的食材,因为有很多食材买下总是忘记做,经常还没等到我做,食材就坏掉了。这包字母意面是好几个月买的,当时看到挺特别的,但是买来又一直没做,好在这个东西放不坏。

也可以做为宝宝的能吃的游戏,和宝宝一起找字母,玩玩拼字的游戏,也别有一番趣味!又可以教宝宝学字母,又可以趣味喂饭,真是不错呢。

茄汁字母意面

配料:蕃茄100g,字母意面200g,油适量,盐适量,蒜适量,罗勒适量。

茄汁字母意面的做法

1.准备好原材料。

2.锅里水开后,倒入字母意面,煮十分钟左右。意面体积会变大,颜色变黄、变透明些。

3.蕃茄洗净,切成小丁。

4.锅先烧热,这时候再倒入油,小火加入蒜粒炸香。

5.倒入蕃茄丁,转大火,翻炒至出汁。

6.加入盐,翻炒几下。

7.这时候蕃茄汁会略收干汁,需要加入少许水,搅匀后再熬1分钟。

8.关火加入少许罗勒。

可爱字母茄汁意面


食材明细:

主料::意大利字母面适量,

辅料::西红柿适量,洋葱适量,瘦肉适量,

配料::盐适量,植物油适量,清水适量,

可爱字母茄汁意面的做法步骤:

1.将洋葱,瘦肉切成小丁,西红柿去皮切成小丁

2.锅中烧热放入植物油,把洋葱放到锅中炒香,再把肉末也放到锅中翻炒

3.然后再放入西红柿丁,继续炒,再加一点点的盐调味

4.把西红柿炒出汁,再加一点点的水焖一下,茄汁就做好了

5.趁煮茄汁的时间,可以把水烧开,煮字母面,水开后放入字母面,煮8分钟左右就可以了

6.然后把面捞出沥干水,用凉开水过凉,放到小碗中

7.然后再把茄汁放到字母面上,酸甜可口营养又美味的可爱字母茄汁意面就做好啦我挑出了“爱”的字母,拼出了"LOVE"摆盘让宝宝吃到妈妈的爱,嘻嘻

三文鱼字母意面


食材明细:

主料::三文鱼适量,字母意面适量,意大利面酱适量,大蒜适量,柠檬适量,盐适量,胡椒粉适量,洋葱适量,橄榄油适量,意大利香料适量,

三文鱼字母意面的做法步骤:

1.准备材料

2.将三文鱼片开,加盐和胡椒粉腌制十分钟

3.锅里放橄榄油加蒜末、洋葱末烧香,放入三文鱼

4.两面各煎2分钟即可

5.将字母面倒入烧开的水中,加点盐,加盖煮熟

6.锅里放少量橄榄油爆香洋葱末,倒入意大利面酱料炒一下

7.捞出煮好的字母面,倒入到酱料中

8.炒拌均匀,撒一点意大利香料字母面就做好了

9.将三文鱼和字母面摆一块儿,撒一点意大利香料在三文鱼上

10.最后挤上一些柠檬汁,旁边辅以杂生菜和小番茄即可

11.一边吃面一边学习咯!

培根意面


食材明细:

主料::意大利面适量,培根六条,马苏里拉芝士适量,芝士片一片,

辅料::黄油7g,盐适量,

培根意面的做法步骤:

1.锅内烧开水放盐,放进意大利面煮软

2.煮软后的意面过冷水

3.锅内放黄油

4.放进培根稍煎一会

5.意大利面铺上培根,取芝士片切碎放在面里

6.撒上马苏里拉芝士,烤箱预热200度烤10分钟

7.成品图

小贴士:

1、培根要稍为煎一下
2、芝士片放面中可以增添味道

培根蘑菇意面


食材明细:

主料::意大利面适量,白意大利面酱适量,

辅料::洋葱半个,培根一两片,蘑菇5个,

配料::黑胡椒粉适量,起司适量,

培根蘑菇意面的做法步骤:

1.细的意面,因为我对意面的要求不高,所以买的是最便宜的homebrand。如果追求口味,最好买那种冷冻的新鲜意面,扁的意面也不错

2.这种在国内好像叫口蘑,因为一个人吃饭,所以不会准备太多食材,五个就很多了。

3.培根,有人喜欢那种边上带肥肉的,由于本人减肥中,所以买的这种便宜的全是瘦肉的。

4.pasta酱买的是这种,以前在农场当背包客的时候和一个意大利哥们一起住,他说这是很正宗的意大利酱,他每天都吃意大利面,直接放这种酱和拌面一样拌着吃。

5.黑胡椒,其实提倡买那种瓶装的用手转动碾碎的黑胡椒,那种味道更好,忘记买了,只能用这个先代替一下。

6.首先煮面,意面普遍比较硬,本人比较喜欢吃软的,所以住的时间长些。在煮之前在水里放少量盐和几滴橄榄油,至于为什么嘛,意大利哥们教的,说是意大利人都这么干,那我也这么干吧。

7.面煮好后取出晾干。

8.然后将蘑菇剥皮,我一般不洗,剥皮后很干净的。然后切片。培根切条,也可以切成你喜欢的任何形状。

9.放电橄榄油,然后开始先炒培根,其实应该先炒切碎的洋葱的,那样会更好吃,但是忘了,呵呵。

10.然后放蘑菇。炒洋葱出香味,然后培根出油,再炒比较难炒的蘑菇,可以让蘑菇充分吸收香味和油分。这样不腻。

11.然后倒入白意面酱。一起炒。注意不好炒太久,因为本来这种酱就是熟的,只是加热一下。这种酱其实里面有培根蘑菇和洋葱,但是量很少,自己吃嘛,多加点料。

12.然后倒入意面一起炒。说是炒,其实就是放下去搅拌一下,让面和酱融合。

13.好了,出锅,然后撒上些起司。老外喜欢买一整块的然后回来刨成小细丝。没那么些工具,买的现成的。

14.上桌后根据口味撒上黑胡椒粉。再来杯喝的,哈哈。美味简单的意面就做好了。(还有一种懒人的办法,就是直接煮面然后倒上酱就可以了。)

小贴士:

老外的东西其实能买到homebrand的就买,因为这个自有品牌比较便宜,并且对于我们这些外国人来讲,吃好牌子的和自有品牌吃不出差别。本地人很多也买这些。我吃东西每天没有菜谱,看见超市什么打折就买什么。对于上学上班没时间做饭的人来讲,这种意面很实惠方便。并且应该很减肥。前面提到的意大利哥们每天都是意面。吃的人家六块腹肌。诶,真羡慕。

培根炒意面


食材明细:

主料::意面100克,培根50克,

辅料::生菜20克,虾米5克,香葱10克,生抽20ML,

培根炒意面的做法步骤:

1.准备好意面。这是斗形意面,其他也可以。

2.培根切小块。

3.切好香葱,备好虾米。

4.生菜洗好切段。

5.锅中烧开水,加入意面。水要多,大火煮。

6.煮好的意面捞出沥去水份,不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。

7.锅中入油,煎香培根。

8.加入香葱炒香,加入虾米煸香。

9.加入意面炒匀。

10.另入适量生抽酱油炒匀。

11.碟上铺上生菜,装碟即可。

小贴士:

调料和口味可以随个人喜好来调。我只加了生抽。

2、煮意面水要多,烧开。如果是长形的,待变软后用筷子搅动来煮。

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