“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是在研究这些菜谱呢？小编特意为大家收集整理了“薯片沙拉”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
火龙果适量，香蕉适量，油桃适量，提子适量，薯片适量，沙拉酱适量
薯片沙拉的做法步骤：
第1步香蕉去皮，切块；火龙果去皮切块；油桃洗净切块；提子洗净切块。把所有的水果，用沙拉酱拌匀。
第2步把每片薯片上放上水果沙拉即可。
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食材配方
主料：
薯片
200g鸡蛋
2个黄瓜
80g胡萝卜
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.平底锅坐油，打入鸡蛋炒散
2.盛出鸡蛋备用
3.胡萝卜洗净切丁
4.黄瓜洗净切丁
5.所有食材加入适量食盐拌匀
6.准备一个薯片
7.将沙拉均匀的平铺在薯片上即可
薯片牛油果大虾沙拉
食材明细：
牛油果1颗，芒果1颗，基围虾250g，原味薯片适量，沙拉酱适量，芥末少许，盐少许
薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤：
第1步1颗牛油果对半切开，去核，取出果肉切丁，芒果去皮去核，切丁备用。250g基围虾洗净去壳，开背去虾线，煮熟后切丁，留几只装饰用。
第2步取一碗，放入所有切好的食材，加入适量沙拉酱、少许芥末和盐，拌匀。将拌匀的沙拉盛到原味薯片上。
第3步再放上一只虾，薯片牛油果大虾沙拉完成！
五彩便当+薯片沙拉
我家孩子住校，每星期回到学校，同宿舍的同学都要带些食物，有的是买的，有的是家长给做的。带到宿舍大家一起分享。上周日，我给孩子做了这个五彩便当+薯片沙拉，带到学校，晚上孩子来电话，告诉我一到宿舍，就被大家一抢而光，晚到的同学都没吃到，让我这周再做。看来颇受大家的喜欢。
原料：米饭香肠鸡蛋胡萝卜黄瓜海苔白糖醋酱油杏仁
做法：
1、胡萝卜洗净，取半根榨汁。胡萝卜切丁；黄瓜洗净，切丁；香肠切丁；
2、鸡蛋煮熟，去皮，一切为二。
3、大米洗净，泡半小时，加水入微波炉，中火蒸16分钟。
4、蒸熟后，凉凉。加入胡萝卜汁、白醋、白糖、酱油拌匀。
5、取一个模具，铺上保鲜膜，放上一颗杏仁。
6、再放入米饭，压瓷实。
7、再放黄瓜丁、胡萝卜丁、香肠丁，上面再放米饭，压瓷实。
8、将装有饭团的模具，倒扣脱模后，裹上海苔，放入便当盒里。
9、把切好的鸡蛋、洗净的提子放在保鲜盒里即可。
原料：火龙果香蕉油桃提子薯片沙拉酱
做法：
1、香蕉去皮，切块；火龙果去皮切块；油桃洗净切块；提子洗净切块。
2、把所有的水果，用沙拉酱拌匀。
3、把每片薯片上放上水果沙拉即可。
