“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《南瓜花小白菜汤》，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
小白菜叶适量，南瓜花适量，盐适量，葱花适量
南瓜花小白菜汤的做法步骤：
第1步小白菜叶洗干净，南瓜花撕去外面梗上的刺膜。放沸水锅里焯一下。锅里少放点油，放葱花炝锅。添水烧开。
第2步最后放焯好的南瓜花，加适量盐，就可以喝了。
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开洋小白菜汤
食材明细：
肉汤一锅，小白菜一小把，开洋2匙，细粉丝一小把，香葱一段，盐
开洋小白菜汤的做法步骤：
1、开洋用凉水泡15分钟；
2、香葱切碎，放油锅里爆香；
3、下入开洋，炒出香味；
4、把肉汤倒进锅中，大火烧开；
5、拧小火，放小白菜，粉丝；
6、我喜欢把小白菜炖烂一点，所以继续炖15分钟即可；
7、关火，加盐调味。
土豆小白菜汤
食材明细：
土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
土豆小白菜汤的做法步骤：
1.将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑）；
2.将小白菜洗净切成3厘米长的段；
3.锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂；
4.放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
黄豆小白菜汤
食材明细：
黄豆适量，小白菜适量，葱花适量，牛肉精适量，食盐适量
黄豆小白菜汤的做法步骤：
第1步准备好泡好的黄豆、小白菜、葱话花。水开后将石食材下锅。
第2步加入调料，注意哦，我这里没放任何油，很清淡的味道，因为用的是韩国流行的牛肉精，类似鸡精的调味料。
小贴士：
升级版：可加入小青豆、干豆腐等食材。
白菜汤
食材明细：
蒜头1瓣，香葱2根，姜一两片，盐适量，鸡精少许
白菜汤的做法步骤：
第1步手撕白菜叶姜蒜葱，蒜拍烂后切小块，葱段切为十字形。
第2步热油炒姜蒜，后加水烧至沸腾加入白菜和葱，几分钟后加入盐和适量鸡精，汤味甘甜。
南瓜小白菜面条怎么做好吃 南瓜小白菜面条
南瓜小白菜面条
南瓜据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 而且南瓜据说降血糖还有说降血压，反正这南瓜面面的，
食材配方
主料：
南瓜
300g面条
400g辅料：油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量小白菜
适量
做法 共10个步骤
1.面条放置备用
2.1块南瓜削皮去掉瓜瓤部分
3.切成块
4.用葱花和蒜炝锅放入南瓜，翻炒多一会
5.倒入适量水开锅煮进去面条
6.煮面条时加入适量盐
7.洗好的小白菜切段
8.面条快熟时加入白菜
9.倒入适量香油
10.搅拌均匀即可出锅
排骨白菜汤
食材明细：
猪排骨100克，白菜叶150克，味精，盐，葱，姜，花椒水，醋各少许。
排骨白菜汤的做法步骤：
1.排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。
2.白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。
3.炒锅上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小火，炖烂。
4.捞出排骨，剔除骨头后，把肉切碎。
5.将肉再倒入锅中，加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精，煮沸即成。
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