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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你会多少菜品的烹饪方法呢?经过整理,小编为你呈上红油芋结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

黄瓜两根,魔芋结一盒,醋适量,辣椒油适量,盐适量

红油芋结的做法步骤:

第1步锅里烧开水,把魔芋结倒进滚水里烫一分钟。然后捞出来浸在凉水里。黄瓜切丝,铺到盘子里,上面摆上芋结。把醋,盐,辣椒油倒进一个小碗里(红油的做法见于凉拌海带丝 ),搅拌均匀,浇在芋结上,简单美味的红油芋结就成功了!

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蜜汁红芋(2)


食材明细:

红芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克

蜜汁红芋的做法步骤:

1、选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;

2、砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时;

3、汤汁浓缩后,将红芋装盘,浇上原汁即成。

粉蒸红芋


食材明细:

芋头500克,籼米粉(干、细)100克,花生油10克,酱油10克,江米酒5克,豆瓣酱5克,花椒粉4克

粉蒸红芋的做法步骤:

1.红芋头去皮,洗净切丝,放在蒸碗内,加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。

2.蒸碗上屉蒸熟即可。

小贴士:

江米酒又称甜酒。芋头:芋头忌于香蕉同食。

相信《红油芋结》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香芋的做法专题,希望您能喜欢!