“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“巴戟胡桃炖猪脬”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
猪脬200克，巴戟天30克，核桃24克，盐3克
巴戟胡桃炖猪脬的做法步骤：
1.将巴戟,胡桃肉洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过.
2.把巴戟,胡桃肉放入猪脬内,置于炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量饮用.
小贴士：
原料需完整猪脬一个，大概200克。肾病属肾气不足者,症见小便频数,夜尿多,或排尿无力,腰膝酸冷,或泌尿系结石久不能排,面色白,福气祛弱,或遗尿等.肾病阴虚火旺者不宜饮用本汤.巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
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巴戟煲鸡肠
食材明细：
鸡肠400克，巴戟天15克，姜5克，盐2克，味精1克
巴戟煲鸡肠的做法步骤：
将鸡肠剪开洗净，切成长段，与巴戟天、生姜（切片）片加水二碗煎至一碗，加精盐，味精少许即可。
用法：每日1剂，吃肠喝汤，15日为1疗程。
小贴士：
温肾助阳、壮筋骨。鸡肠性平，味甘，入肾补肾，都是温肾壮阳之品。肾调养药膳巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
巴戟杜仲煲牛尾
食材明细：
（此用量可供3-4人食用）
去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑枣6粒，陈皮1块，桂圆肉6枚，枸杞1茶匙（约10枚），白胡椒粒1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）
巴戟杜仲煲牛尾的做法步骤：
1、牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。
2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。
3、锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料（枸杞、盐留用），再次烧沸后转小火煲3小时。
4、最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。
炖燕巴鱼
食材明细：
食物油，盐，葱花，酱油，料酒，醋，花椒面，燕巴鱼，咸雪里荭樱
炖燕巴鱼的做法步骤：
1.洗净收拾好燕巴鱼，切成适当的鱼段。
2.洗净咸雪里荭樱，切成小段。
3.锅内放油烧热后放入鱼段，煎至两面金黄，放入咸雪里荭樱小段。加入适量的盐、葱花、酱油、料酒、醋、花椒面后加入清水，用温火炖15分钟。
胡桃派
食材明细：
基本材料：1/3匙，派皮面糰1个，香草精1∼2匙，碎胡桃1杯，蛋汁材料：28g，蛋六颗，红糖56g，玉米糖浆240g，砂糖114g
胡桃派的做法步骤：
1.预热烤箱到170℃，把桿好的派皮舖在派盘�，切去多余的派边。在派皮的底部用牙签先戳些小洞，否则底部会凹凸变形。先烘烤10分钟后，取出待凉，如此可以让派底的皮较易熟。（也可以省略先烘烤的步骤）
2.材料B的蛋汁拌匀后，连同奶油、胡桃、肉荳蔻粉和香草精，全部混合后倒入派皮中。
3.送入烤箱烤40至50分钟后，再取出置于架上待凉切片。
胡桃粥
食材明细：
糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。
胡桃粥的做法步骤：
（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。
胡桃腰花
食材明细：
猪腰子200克，核桃30克，韭菜100克，料酒15克，盐3克，醋5克，植物油20克
胡桃腰花的做法步骤：
1. 将猪腰剖开，去筋膜臊腺，洗净切片；
2. 胡桃肉洗净切细末；
3. 然后将炒锅置火上烧热，倒入植物油烧热，放入腰片稍炒；
4. 加入胡桃肉共炒2～3分钟；
5. 再放入韭菜料酒、食盐、醋翻炒几下即成。
小贴士：
1. 补肾，敛肺，润肠；2. 适用于肾虚腰痛、气喘、肠燥便秘等症。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
巴戟杜仲牛鞭汤的做法及功效
肾乃先天之本，男人拥有一颗好肾，会显得容光焕发，自信满满，那么怎么才能拥有一颗好肾呢？那么就要靠平日的滋补，今天小编给大家带来了一款重量级的补肾奇汤。
巴戟杜仲牛鞭汤的做法
原料：牛鞭1条，巴戟天100克，杜仲50克，生姜4片，红枣5个。
1.取鲜牛鞭洗净，切去肥脂，用滚水拖去膻味，然后用清水漂净，切块;巴戟天、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净。
2.把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，汤成供用。
功效：补肾壮阳，强壮腰膝。
适应症：用于肾气不足，阳痿早泄，腰膝酸软，下肢乏力，精神萎靡;或风湿腰痛。
注释：《内经》说：“腰者，肾之府。”肾气不足，则腰酸脚软、阳事不举。本汤以补肾壮腰为主。汤中牛鞭温肾壮阳、强筋健骨。巴戟天补肾助阳，祛风除湿。杜仲含有杜仲胶、糖类、生物碱、果胶、有机酸、酮糖、维生素C、醛糖、绿原酸等成分，是补益肝肾强壮筋骨之要药;除补肾壮腰外，亦可降血压，是抗衰老的药物之一。生姜温胃辟膻。红枣调和脾胃。合而为汤，共奏补肾壮阳、强壮筋骨之效。是抗衰老、健筋骨、壮阳事之温补汤品。
特别提示
1.若无鲜牛鞭，亦可用干品，或黄狗鞭代之。
2.阴虚火旺、高血压属实热证者不宜用本汤。
五指毛桃首乌巴戟鸡脚汤
食材明细：
五指毛桃50克，制首乌15克，巴戟10克，红枣10个，鸡脚4对，猪脊骨250克
五指毛桃首乌巴戟鸡脚汤的做法步骤：
第1步三种药材用清水洗净。红枣洗净去核。猪脊骨斩件连同鸡脚一起放开水里焯出泡沫装起。砂煲放适量清水煮沸，全部材料放进去大火煲沸转小火煲2个小时即可。
小贴士：
对于月经量过多和黑块多的女同胞，喝用此汤有明显改善
感谢您阅读“97美食网”的《巴戟胡桃炖猪脬》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖平鱼专题，希望您能喜欢！