食材明细:
麻雀5只,猪瘦肉200克,豆粉,豆油,白糖,盐,黄酒各适量。
麻雀肉饼的做法步骤:
1.将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥。
2.将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒,拌匀,和面,加肉泥,做成肉饼,蒸熟食用。
食材明细:
粳米100克,麻雀300克,香油2克,盐3克
麻雀肉粥的做法步骤:
1. 将麻雀去毛和内脏,洗净剁碎;
2. 粳米淘洗净;
3. 在砂锅里放适量清水,加入粳米、麻雀煮至成粥;
4. 加适量的盐和麻油调味即可。
小贴士:
本品具有益气壮阳、缩小便之功效,适用于中老年小便清长者。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
麻雀5只,覆盆子粉,菟丝子粉,五味子粉,枸杞子粉各2克,粳米60克,生姜,葱白,食盐各适量,白酒少许。
四子麻雀粥的做法步骤:
麻雀去毛、内脏,洗净用白酒炒,然后与粳米同煮粥,粥将成加药末及调味品,煮至粥成。
食材明细:
海麻雀(3~4人份)3只,咸橄榄6~8个,猪腱200克,蜜枣2个
咸橄榄炖海麻雀的做法步骤:
第1步海麻雀用温水浸软;新鲜橄榄拍烂,提前用盐腌4个小时以上即为咸橄榄。使用时咸橄榄用水稍冲洗。蜜枣去核;猪腱洗净切大块。
第2步猪腱放沸水中焯出泡沫后连同其它材料一并放进炖盅,加入4~5碗水炖3个小时即可。因为咸橄榄本身带盐,喝时需先试味再调味。
食材明细:
羊肉(瘦)1000克,枸杞子20克,姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,盐3克,花生油15克
羊肉枸杞汤的做法步骤:
羊肉去筋膜,洗净切块,生姜切片。待锅中油烧热,倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透后,同放沙锅中,加清水适量,放入枸杞子等,用大火烧沸,再改用小火煨炖,至熟烂后,加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可。
用法:佐餐服食,也可单独食用。
小贴士:
效用:温阳壮腰,补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。冬季养生药膳枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食材明细:
银耳(干)15克,枸杞子5克,茉莉花10克,盐2克,味精1克,料酒3克,姜汁5克,淀粉(豌豆)5克
银耳枸杞汤的做法步骤:
1.水发银耳择洗干净,撕成小片,用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞子洗净备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.汤锅放在火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、精盐、味精,下入银耳、枸杞烧沸,撇去浮沫,勾薄芡,盛入汤碗内,撒上茉莉花即成。
小贴士:
本菜中大约需用茉莉花24朵。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食材明细:
枸杞菜,瘦肉,水,枸杞子
枸杞肉片汤的做法步骤:
1.枸杞提前泡干净,听说那东西农药残留得很多
2.个人喜欢再放点杞子下去,好看又有明目的功效
食材明细:
河鳗(白鳝)1条(约500克),排骨600克,枸杞3克,虾米3克,生姜1片,葱2根,盐适量,胡椒粉适量。
枸杞河鳗汤的做法步骤:
1.将宰杀、洗净的河鳗切成段,同排骨一起用沸水飞去血秽后,把排骨排放在炖盅底,鳗鱼置于其上。
2.加入盐,撒上虾米、枸杞、葱条,倒入适量沸水,隔水约炖1小时。
3.食用时除去葱条。
感谢您阅读“97美食网”的《枸杞麻雀汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了枸杞的营养专题,希望您能喜欢!