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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最拿手的菜品是什么呢?小编特地为你收集整理“玉米须车前饮”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

玉米须50克,车前子20克,甘草10克

玉米须车前饮的做法步骤:

1.先将玉米须、车前子,和生甘草放入水中清洗,沥干水。

2.将玉米须、车前子(纱布包)、生甘草加水500毫升,煎取400毫升,去渣,温服。

小贴士:

玉米须能清热消炎,利尿祛湿;车前子味甘性寒,能清热利尿,消肝明目,可治湿热下注、小便不利;甘草生用偏凉,入十二经,能清热解毒利尿;此汤饮饮用量为日服3次。甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

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玉米须龟(2)


食材明细:

主料:甲鱼120克,玉米须600克

玉米须龟的做法步骤:

1.将龟放入盆中,倒入热水,使其排尽尿,洗净,剁去头、足,除去内脏备用。

2.将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内,加水适量,先用武火煮开,再用文火慢炖至熟透即可。

用法:吃龟内,饮汤。

小贴士:

健康提示:

1.滋阴补肾,生津降压。

2.适用于肾阴亏损的糖尿病、高血压等症。

血压病调理药膳

食物相克:

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

玉米须菊花粥


食材明细:

玉米须10克、菊花10克、大米200克、盐1小匙

玉米须菊花粥的做法步骤:

1、将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净。大米淘洗干净。 2、锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入盐、菊花、玉米须,略滚即成。

玉米须红糖茶(1)


食材明细:

主料:玉米须30克

辅料:水250毫升

配料:红糖30克

玉米须红糖茶的做法步骤:

1,玉米须30克。

2,红糖30克,水250毫升。

3,红糖30克、水250毫升,配成红糖水待用。

4,玉米须洗净倒入红糖水中。

5,开中小火,煮十分钟,期间用汤勺搅匀。

6,用汤勺搅匀。

7,接着搅拌。

8,放凉后,加冰块,即可饮用了。

小贴士:

玉米须的其他功效:



治齿龈出血:玉米须50克,置保温瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷十几分钟,1日内分数次饮完,每日1剂,7天1个疗程。



治咳嗽:玉米须30克,陈皮9克,水煎服,每日1剂,分早、晚两次口服。



治产后腹痛:玉米须50克,水浸20分钟后水煎取汁。分早、晚两次口服。服时可每次加入红糖20克,治妇女产后小腹痛。服后痛止,且乳汁增多。



另外,玉米芯还具有良好的止汗作用,对于容易出汗和盗汗朋友,可以试着喝些玉米芯小麦汤,即取2~3个玉米芯,加小麦50~100克,煎水喝。

玉米须猪小肚汤


食材明细:

猪小肚500克,白茅根60克,玉米须60克,红枣10个。

玉米须猪小肚汤的做法步骤:

(1)猪小肚去净肥脂,切开,用盐、生粉拌擦,用水冲洗,放入开水锅煮15分钟,取出在冷水中冲洗,白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。

(2)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。

说明

白茅根为禾本科多年生草本植物白茅的根茎,含有多量蔗糖、葡萄糖、钾盐、淀粉、少量果糖、木糖、柠檬酸、草酸、苹果酸等,性味甘寒,功能清热生津、利尿退黄。玉米须为禾本科一年生草本植物玉蜀黍(玉米)的花柱及柱头(苞须),含有脂肪油、挥发油、皂甙、维生素(C、K)、肌醇、苹果酸、柠檬酸、草酸,性味甘淡平,功能利水消肿,兼能利湿退黄,与白茅根相伍,清热,利水,退黄之力均得以增强。猪小肚为猪的膀胱,性味甘淡凉,功能补肾、缩尿、与白茅根、玉米须相配,使之利水而之伤肾。红枣性味甘温,培土制水既可增强本汤利水之力,又可使味清香可口。

玉米须蚌肉汤(2)


食材明细:

主料:河蚌120克,

辅料:玉米须45克,茵陈蒿30克,

调料:盐3克,味精1克

玉米须蚌肉汤的做法步骤:

1.将玉米须,绵茵陈(茵陈蒿)洗净;

2.取鲜河蚌用开水略煮沸,去壳取肉;

3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

小贴士:

健康提示:

清热利湿;

急性胆囊炎,胆道感染,胆结石,黄疸型肝炎属湿热者,症见右胁疼痛,痛连肩背,恶心呕吐,吐出黄涎,口苦咽干,面目黄染,小便短黄,舌红苔黄,脉滑数;使用蚌前,宜用清水养1天,并勤换水,合蚌内污泥排尽,方可入药。

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