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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,想必你家里也有类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你最难忘的菜谱是什么呢?经过收集,小编整理了黑糖玫瑰姜枣茶,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

红枣片200g,姜500g,黑糖900g,玫瑰花21朵,核桃仁(熟)适量

黑糖玫瑰姜枣茶的做法步骤:

第1步部分材料集结图。生姜需切成细末或用机器打成姜绒,红枣片已打成粉。姜切细末,如图。

第2步花去蒂取花瓣,待用。材料准备好了,全部所有放一起,准备煮熬。

第3步少许水煮开改小火继续煮,边煮边搅黑糖全部融化均匀,煮开后熬制时间约半小时。加入核桃仁碎,搅拌均匀,关火。

第4步装入提前准备好的无水无油玻璃瓶。随时取食,舀一勺用热水冲泡喝,密封保存,请放冰箱冷藏。

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玫瑰蜜枣茶(1)


食材明细:

水500㏄,蜜枣3颗,玫瑰6朵

玫瑰蜜枣茶的做法步骤:

1.壶中倒入500㏄的水,加入蜜枣,以中火煮开3∼5分钟后熄火。

2.放入玫瑰并盖上锅盖,焖10分钟后滤掉花瓣与蜜枣,取茶饮用。

玫瑰子姜


食材明细:

鲜子姜500克,红枣10粒,玫瑰花20粒,食用醋250克,清水适量,冰糖适量

玫瑰子姜的做法步骤:

第1步子姜洗净切薄片备用;清水加红枣及玫瑰花冰糖烧开至糖完全溶化;

第2步加入食用醋及子姜泡3小时左右即可食用。

小贴士:

红枣最好打碎,因为煮的时间短这样容易出味。姜不用去皮,姜皮更有益。而且这是嫩姜芽完全不影响口感。水和醋的比例大概3:1,量以刚能淹没姜为准。放凉后装及干净的玻璃瓶用干净的筷子随吃随取,只要不沾水可保存一星期左右。

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