红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你最难忘的菜谱是什么呢？小编特地为你收集整理“韩式鱼饼炒面”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
韩式辣酱1勺半，辛拉面1袋，芝心年糕8支，培根2片，金针菇一点点，海鲜鱼饼1片
韩式鱼饼炒面的做法步骤：
第1步把鱼饼、培根切条，金针菇洗净备用待水烧开放入面条和年糕
第2步大概煮个1分钟时接着放入鱼饼和金针菇。一起煮2分钟即可。沥水捞出备用
第3步在锅里倒入少量油，放入大酱炒制。紧接着倒入热水1碗，把酱汁化开后放入蔬菜包煮开，再把事先捞出的拉面、年糕等倒入锅中。翻炒均匀，让所有食材都裹上酱汁
第4步最好适量倒入一些浓情芝士，关火翻炒均匀。即可出锅。大功告成
97msW.com相关推荐
韩式泡菜炒面
食材明细：
宽拉面150公克，霜降牛肉片100公克，韩国泡菜100公克，蒜苗1根，蒜末20公克，辣椒酱1大匙，高汤150CC，盐1/4小匙，鸡精粉1/3小匙，糖1小匙，白醋1大匙
韩式泡菜炒面的做法步骤：
1.宽拉面放入滚水中汆烫至熟时捞起，过冷水至凉再沥干水份；韩国泡菜切成小块；蒜苗以斜初切丝备用
2.热油锅，放入蒜末、辣椒酱以小火略炒一下，放入调味料B煮至汤滚后，将霜降牛肉下锅略烫至8分熟时即捞起备用。(锅中汤汁仍保留)
3.将作法1的韩国泡菜放入作法2中，煮至汤汁再度滚沸时，放入作法1的宽拉面，以中火拌炒至汤汁稍干并入味时即起锅装盘。
4.将作法2的霜降牛肉与作法3拌匀，再摆上蒜苗丝即可。
韩式辣鸡丁炒面
食材明细：
食用油适量，盐适量，鸡琵琶腿2个，韩国辣椒酱一汤匙，芝麻酱半汤匙，西芹300g，豆芽300g，鲜香菇150g，蒜苗一个，蒸好的细面650g，生抽适量，香油适量，凉白开水适量，开水适量，料酒适量，胡椒粉一点，姜粉一点
韩式辣鸡丁炒面的做法步骤：
第1步琵琶腿去骨，改刀切丁，加生抽，料酒，姜粉，胡椒粉，抓匀腌制十五分钟。半勺芝麻酱，用一点凉白开化开，再加入一整勺韩国辣酱，倒适量开水搅拌均匀化开，倒适量香油备用。
第2步香菇切片，豆芽洗好。西芹斜刀切段。
第3步锅里放入油，7成热时倒入鸡丁，翻炒熟后盛出备用。（不把底油乘出来，只捞鸡丁）用底油炒配好的菜，等菜都断生后，倒入鸡丁。
第4步再倒入调好的酱汁，翻炒均匀，尝味儿后再放入适量的盐。开特小火，盛出2/3的菜，菜汤不盛出，放入蒸好的细面，用筷子抖散拌匀，均匀的沾上汤汁，盖盖闷5-8分钟，再倒入之前盛出的菜，拌匀。开吃啦
小贴士：
配料里的汤匙，是咱们喝汤用的那种，不是给别人乘汤的大汤匙，别弄错了。
韩式泡饼
食材明细：
主料：大饼（馒头啥的都可以）
辅料：yellow squash（西葫芦），虾仁，葱段，韩式辣椒粉2大匙，韩式辣椒酱1大匙，盐、味精适量
韩式泡饼的做法步骤：
1、饼切丝备用；
2、水煮开，放饼丝，加所有辅料煮熟就可以吃喽，简单！
韩式大葱鸡蛋饼
食材明细：
原料1：鸡蛋2个，面粉180克，玉米面20克，水100克，盐少许，油少许
原料2：葱丝10克，虾肉20克
韩式大葱鸡蛋饼的做法步骤：
1、原料1混合，最好静置30分钟（饼比较光滑细致）
2、平底锅刷油，撒入葱丝，入面糊，入虾肉，再撒些葱丝，两面煎黄即可。
韩式鱿鱼泡菜饼
食材明细：
主料：辣白菜350g，面2杯，盐适量
辅料：鱿鱼半个，鸡蛋1个，水适量
韩式鱿鱼泡菜饼的做法步骤：
1，准备好所有食材
2，鱿鱼切丝
3，辣白菜切丝
4，把辣白菜放入一个大的容器内
5，放入鱿鱼
6，放入面粉
7，放入鸡蛋
8，放入盐
9，放入水
10，做成面糊
11，锅内倒入油
12，放入面糊
13，煎饼
14，倒一碗米酒，开吃！
小贴士：
1、辣白菜尽量选择稍酸一点点的
2、鱿鱼切的不要太粗或是太碎
3、煎饼时一定要使用中小火
相信《韩式鱼饼炒面》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了韩式菜谱专题，希望您能喜欢！
