“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，很多都应该见过这样的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？下面由小编帮大家编辑的《芝麻酱红糖饼》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
面粉500g，芝麻酱适量，红糖适量，香油适量，酵母粉适量，牛奶适量
芝麻酱红糖饼的做法步骤：
第1步酵母粉温水化开，因为是给孩子吃的，特地用的儿童牛奶代替水和面。揉好面团，静止等待面团发酵，成图片孔状为最佳。
第2步揪小面团抹芝麻酱和红糖，满手面，无心拍照。步骤省落～电饼铛双面火，烙熟，开吃！香
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九层芝麻酱红糖饼
原料
面粉150克、水95克、油5克。
抹酱
麻酱20克、芝麻油15克、红糖20克。
做法
1、面粉加入水和油，
2、混合均匀，
3、因为面团比较粘，所以要多摔几下。
4、然后放一旁边盖盖15分钟左右。
5、抹酱材料混合均匀，根据各人口感可以调节。
6、然后将案板先抹少许面粉，这样可以防粘。
7、将布置才擀成长方片，
8、尽量擀薄一点。
9、抹上芝麻酱，
10、然后用刮板切出四刀，不要切断，
11、依次叠好，
12、叠好后，按平。
13、锅中放少许油，锅热后，
14、放入饼坯，
15、如果一面上色后，要再烙另一面。
16、正反面都烙好后，就可以取出切片了。
芝麻酱红糖花卷
食材明细：
普通面粉250克，干酵母粉3克，泡打粉1.5克，芝麻酱适量，干面粉适量，红糖适量，牛奶2汤勺，温水100ML左右
芝麻酱红糖花卷的做法步骤：
第1步把干酵母粉倒入温水中搅拌，静置五分钟让其充分的溶解。温水的温度在四十度左右为宜，用手指试一下不能烫手。在面盆里放入面粉和泡打粉，倒入酵母水和牛奶，用筷子搅拌均匀，揉成面团。把面团放到面板上用力揉，揉到面团表面光滑有弹性，然后把面团放到碗里，用湿毛巾覆盖，放到温暖一点的地方醒45分钟。
第2步醒发好的面团略带酸味，把它用擀面杖擀成长条，在上面直接涂抹上芝麻酱，芝麻酱不用调水什么的，就直接用。红糖不要直接用，做这个花卷的时候要记得在红糖里加上少许面粉，这样就会避免流糖的现象啦。红糖和面粉的用量大概在3：1就好。
第3步在芝麻酱上撒上掺有白面的红糖。芝麻酱和红糖的量可以根据自己的喜好掌握用量。把涂好芝麻酱和红糖的面片从窄的一头卷起。
第4步现在要卷花卷了，先把面卷切成等份的小块。两个叠在一起。然后一拉。
第5步拉长后对折，用筷子一压，好看的蝴蝶画卷就完成了。在蒸锅中铺上潮湿的屉布，把花卷放在上面，大火蒸15分钟即可，关火后不要马上掀开锅，焖两三分钟后在掀开锅盖取出。
小贴士：
1.芝麻酱不用调水什么的，就直接涂在擀好的面片上。2.红糖不要直接用，做这个花卷的时候要记得在红糖里加上少许面粉，这样就会避免流糖的现象。3.关火后不要马上掀开锅，这样面点容易回缩，焖两三分钟后在掀开锅盖取出。
黑芝麻酱饼
食材明细：
主料：中筋面粉200g，细砂糖6g，盐1g，酵母3g，水100g，玉米油6g
辅料：黑芝麻酱120g，熟糕粉50g，细砂糖15g
黑芝麻酱饼的做法步骤：
1，和面盆里装入面粉、糖和盐，酵母溶于温水（水量依面粉吸水性而定）中
2，将酵母水倒入面粉里拌成絮状，再倒入玉米油
3，揉成光滑的面团
4，盖上保鲜膜，在温暖处发酵两倍大。在面团发酵的过程中准备好馅料，将黑芝麻酱加热后加入糖拌匀，使糖溶解，再倒入熟糕粉拌均匀即可
5，发酵好的面团取出排气，搓成长条，切成8等份，揉圆后，盖保鲜膜松驰10分钟
6，将小面团擀圆
7，放入25克馅料
8，捏紧收口
9，压扁一下，点缀上炒熟白芝麻
10，锅里加少许油（配方外）烧热后，转小火，将做好的面饼坯（收口朝下）放入，盖上盖子，一面煎好后翻面继续煎。
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻酱红糖饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
