桂花山药

“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下由小编收集整理的《桂花山药》，仅供参考，大家一起来看看吧。

食材明细：

山药适量，桂花酱适量，蜂蜜适量

桂花山药的做法步骤：

第1步是山药洗净，尽量去掉粘液。将山药放在碗里，加一些水，埋过山药，因为如果山药暴露在氧气里比较容易氧化变黑，进微波炉高火叮6分钟，拿出来后浸凉水，切片备用。

第2步摆盘出来后，锅中倒入桂花酱加入蜂蜜，放一点点水，热一下，放凉备用。两者结合就是今天的桂花山药了。

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桂花山药凉面

食材明细：

熟面200公克，山药150公克，桂花酱1大匙，凉开水100㏄，盐1/2茶匙，白醋1茶匙

桂花山药凉面的做法步骤：

1.取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入山药煮约20分钟，取出放凉。

2.将作法1的山药去皮、切小块，放入食物调理机中，倒入凉开水搅打呈泥状。

3.取一碗，倒入作法2的山药泥，加入桂花酱及所有的调味料拌匀，即为桂花山药酱。

4.食用前直接将作法3的桂花山药酱淋在熟面上即可。

蜂蜜枸杞桂花山药(1)

食材明细：

主料：山药250g

辅料：糖桂花50g，蜂蜜10g，枸杞子适量

蜂蜜枸杞桂花山药的做法步骤：

1，山药洗净

2，蜂蜜、糖桂花

3，枸杞

4，将削好的山药，上锅蒸15分钟

5，枸杞清水浸泡

6，蒸好的山药入保鲜袋擀成山药泥

7，枸杞切碎，与糖桂花、蜂蜜加一点纯净水搅拌成蜂蜜桂花汁。

8，将蜂蜜桂花汁淋在山药泥上，即可。

小贴士：

1、山药有口感香甜软糯、清脆之分，买的时候要咨询卖家，做山药泥要选软糯的。
2、给山药削皮的时候，可放在水中进行，就可以避免之后手痒的问题。

感谢您阅读“97美食网”的《桂花山药》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题，希望您能喜欢！