食材明细:
熟面200公克,山药150公克,桂花酱1大匙,凉开水100㏄,盐1/2茶匙,白醋1茶匙
桂花山药凉面的做法步骤:
1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入山药煮约20分钟,取出放凉。
2.将作法1的山药去皮、切小块,放入食物调理机中,倒入凉开水搅打呈泥状。
3.取一碗,倒入作法2的山药泥,加入桂花酱及所有的调味料拌匀,即为桂花山药酱。
4.食用前直接将作法3的桂花山药酱淋在熟面上即可。
食材明细:
主料:山药250g
辅料:糖桂花50g,蜂蜜10g,枸杞子适量
蜂蜜枸杞桂花山药的做法步骤:
1,山药洗净
2,蜂蜜、糖桂花
3,枸杞
4,将削好的山药,上锅蒸15分钟
5,枸杞清水浸泡
6,蒸好的山药入保鲜袋擀成山药泥
7,枸杞切碎,与糖桂花、蜂蜜加一点纯净水搅拌成蜂蜜桂花汁。
8,将蜂蜜桂花汁淋在山药泥上,即可。
小贴士:
1、山药有口感香甜软糯、清脆之分,买的时候要咨询卖家,做山药泥要选软糯的。
2、给山药削皮的时候,可放在水中进行,就可以避免之后手痒的问题。
感谢您阅读“97美食网”的《桂花山药》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题,希望您能喜欢!