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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,可能你对这些菜谱比较熟悉了,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你最拿手的菜品是什么呢?以下是由小编为你整理的《HOLLKITY盒饭》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细:

米饭150克,三文鱼200克,生菜1颗,西兰花100克,黄瓜1根,红提适量,肉松适量,紫菜适量,白醋适量,糖适量,盐适量

HOLLKITY盒饭的做法步骤:

第1步将东北大米和糯米按3:1的比例混合, 煮熟;将白醋, 糖, 盐按6:2:1的比例混合, 放入微波炉中高火加热1分钟,拿出来搅拌均匀备用;

第2步趁热将准备好的寿司醋倒入煮好的米饭中,将它们搅拌均匀放凉;锅中烧开水,加入少量的盐和油,将西兰花放进去焯水, 将凉白开水将焯过的西兰花过凉;

第3步将三文鱼切片待用;双手带上一次性手套,将洗净的生菜垫在饭盒底部;

第4步在保鲜袋上放上一团寿司米饭, 按成饼状, 中间放入肉松;用保鲜袋团成球形, 放入准备好的模具中;

第5步按压紧, 不够可以再加点米饭, 填充满,将它按压下去脱出模具;将紫菜剪成长条,沿着寿司饭团的边缘包裹起来;

第6步同样的方法做另外一个模具, 将它按压脱模,用紫菜边包裹;将做好的饭团放入饭盒中,并用葡萄干做成眼睛和鼻子, 剪小条紫菜做她的胡须;

第7步将图好的三文鱼放在饭团下方;两天摆上焯好的西兰花, 上面再摆点红提, 最后放上几片黄瓜。

第8步可爱吧,我还跟它系上了花发卡。

小贴士:

1. 一般家里没有寿司米,所以采用普通米参入些有粘性的糯米来提高米的粘性;2. 其实关于寿司醋的做作, 是没有绝对的比例, 也可以按自己的口味稍加调整;3. 由于添加的其他菜是生食, 所以一定要将米饭放凉, 为了不让米饭发干, 在摊凉时可以在上面搭上干净的湿布;或提前一晚将米饭准备好, 放凉;4. 为了保持盒饭的卫生和新鲜,一定要注意戴上一次性手套和温度;5. 饭团先可以包小点, 放入模具中, 不够再将其他地方添满, 可千万开始不用太大哟,要不就放不下模具中;6. 三文鱼要配上芥茉更好吃, 我也带上啦

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食材配方

主料:

米饭

水浸金枪鱼罐头

酸黄瓜

鸡蛋

午餐肉

洋白菜

芝麻

千岛酱

沙拉酱

大根

做法 共18个步骤

1.用电饭锅蒸好米饭,放凉。

2.乘出来矢量的米饭在其他的容器里面,用勺子给搅散。

3.在米饭里面加入白醋、盐和糖成为寿司米。

4.水浸金枪鱼里面加入千岛酱搅拌均匀。

5.再加入矢量的熟芝麻,事实证明,熟芝麻的口感非常好!

6.大根和酸黄瓜都切成条状,寿司帘上面放上海苔。

7.带一次手套,将寿司米均匀的铺在海苔上。最后要留一个边。

8.寿司米压平,压结实之后,涂抹一部分的千岛酱提味。

9.先放上搅拌好的金枪鱼的内陷料,之后放上大根和酸黄瓜条。

10.卷好,就完成啦!

11.寿司去两边的头,切成均匀的三段。放在饭盒里面。

12.洋白菜沙拉,洋白菜切丝。

13.加入盐和沙拉酱搅拌均匀。

14.锅中热黄油。

15.倒入打散的鸡蛋液,平摊。

16.小火,知道蛋开始凝固之后,放上洋白菜沙拉。

17.像卷蛋卷一样卷起来,就成啦~~哈哈,凉凉。

18.最后放在饭盒里面,加入午餐肉摆盘。就OK拉!

感谢您阅读“97美食网”的《HOLLKITY盒饭》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了盒饭的菜谱专题,希望您能喜欢!