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“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”每个对菜谱都应该非常熟悉,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你是不是对菜谱很好好奇呢?经过收集,小编为您献上甜蜜糕,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

糯米粉200克,红豆沙100克,绿豆沙100克,赤小豆100克,绿豆100克,色拉油20克

甜蜜糕的做法步骤:

1. 取一容器,倒入糯米粉,再加入热水拌匀,以强微波5分钟烹煮后,取出,用擀面杖捣拉出筋,待凉备用。

2. 戴上洁手套,沾少计油,取适量糯米团,内包豆泥或绿豆泥,做成小球状,再滚沾蜜红豆或蜜绿豆即是美味甜点。

小贴士:

蜜绿豆制作方法:1. 绿豆洗净放入快锅中,加水8杯。2. 待起锅后加糖调味。3. 依序将高蒸架、内锅放入快锅,盖上即可。蜜红豆制作方法:1. 红豆洗净放入快锅中,加水8杯。2. 待起锅后加糖调味。 3. 依序将高蒸架、内锅放入快锅,盖上即可。1.可用玻璃纸包裹,既美又利于保存。2.若存放于冰箱,取出食用前以强微波加热15秒即又变软。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

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甜蜜饭


食材明细:

菠萝,枸杞,红枣,莲心,米饭,糖

甜蜜饭的做法步骤:

1,红枣,莲心,枸杞,泡软

2,米洗干净,蒸熟。(最好用糯米,我懒的去买,只要用大米啦)

3,米蒸熟后拌点糖

4,把自己喜欢的水果垫在碗底下,铺层米饭,再铺点枸杞,然后再一层米饭,一层莲心,红枣(我觉得中间铺一层红豆沙应该也蛮好吃的。下次试试。)

5,上锅再蒸10分钟

6,拿出来倒扣即可

甜蜜芸豆


食材明细:

芸豆200g,白糖适量

甜蜜芸豆的做法步骤:

芸豆洗净,冷水泡2个小时

冷水放入芸豆煮至可以用筷子戳动

加入白糖继续煮20分钟即可

小贴士:

营养价值:

芸豆营养丰富。据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、

脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、

钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生

素,鲜豆还含丰富的维生素C。

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