“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你找到了哪些有趣的菜谱呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的小米山药粥，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
鲜山药45克，小米50克，白糖适量
小米山药粥的做法步骤：
第1步在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。将山药洗净削皮，切成小块。小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦）。锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）。
第2步放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。 放入适量白糖调匀即可食用。
97Msw.com相关知识
山药小米米粉
食材明细：
铁棍山药适量，小米粥上面的米油适量，地球最好米粉适量
山药小米米粉的做法步骤：
第1步将一小段铁棍山药上火蒸熟，去皮。将小米粥上边的米汤撇出（我这个是早上撇出来的，所以需要上火加热）
第2步将山药切小段，和小米汤一起用料理棒打成细腻的糊状将小米山药糊倒进米粉里，太稠的话可以酌量加白水进去。
小贴士：
山药去皮后最好立即使用，否则会氧化变色；冲地球最好米粉的最佳温度是40-70度，超过这个温度或低于这个温度米粉不容易冲开，这次我没掌握好温度，所以米粉没有嚯匀。
小米咸粥
食材明细：
小米100公克，大麦片50公克，白木耳5公克，黑木耳5公克，猪瘦肉丁60公克，水1200㏄，姜片10公克，鸡粉1/4小匙，盐1/4小匙
小米咸粥的做法步骤：
1.小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟，捞出沥干水分；大麦片洗净后沥干水分，备用。
2.黑、白木耳浸泡于冷水中至软化，捞出去蒂头后切小片；猪瘦肉丁放入滚沸的水中?烫后捞出，备用。
3.取一汤锅，放入作法1小米、姜片和水煮至滚沸，放入大麦片和作法2所有食材，再次煮至滚沸后改小火，盖上锅盖焖煮约15分钟，再加入所有调味料拌匀即可。
小米南瓜粥
食材明细：
小米80克，南瓜150克，红糖10克
小米南瓜粥的做法步骤：
第1步南瓜洗净去皮切小块锅中适量清水，倒入洗净的小米和南瓜块
第2步大火煮开后，转小火煮至小米粒开花，南瓜软烂调入红糖，搅拌至红糖融化后关火即可。
小贴士：
1、小米富含B族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，有着“代参汤”的美称；2、煮小米粥时，最好要时不时拿勺子搅拌几下，防止粘底。
小米枸杞粥
食材明细：
小米80克，水1000毫升，枸杞少量
小米枸杞粥的做法步骤：
1.小米洗干净（小米颗粒小，不能搓）
2.加清水熬成粥，关火前五分钟加进枸杞
小米地瓜粥
食材明细：
小米适量，胡萝卜适量，地瓜适量
小米地瓜粥的做法步骤：
第1步小米洗净，地瓜去皮切块，胡萝卜洗净切条，一起加足量水，大火烧卡转小火熬1小时。
小米粉粥
食材明细：
粳米100克，小米面50克
小米粉粥的做法步骤：
将小米粉加适量冷水调和，将粳米煮沸后入小米粉糊同煮为粥。
用法：早晚餐温热服用。
小贴士：
效用：降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗死及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。提示：小米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”，此粥清香爽口，常吃有益。减肥瘦身药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 小米面：小米忌与杏仁同食。
小米白薯粥
食材明细：
主料：小米180g，白薯300g
辅料：枸杞2g，纯净水1000ml
小米白薯粥的做法步骤：
1，准备好熬粥所需的食材，小米、白薯和枸杞
2，小米淘洗干净后，加适量水放到锅内，水的多少因人而异，根据自己的爱好，喜欢喝稀粥就多加一些水
3，将白薯洗净去皮，切成小块儿，放进锅里
4，小米开锅放入切好的白薯块儿
5，加入白薯块儿后大火烧开
6，开过之后转小火慢慢熬着，可以去忙别的事儿
7，小米白薯粥熬至粘稠后加入泡发好的几粒枸杞
8，小火煨十分钟左右将枸杞煮软
9，用汤勺撇去粥上面的浮沫儿
10，香甜绵密的小米白薯粥就熬好了，促进消化，非常适合小朋友们食用。
小贴士：
小贴士：白薯粥喜欢喝绵密细软的白薯可以切小块儿，这样煮熟以后白薯融化只粥里，和小米融为一体，粘稠香糯。喜欢吃白薯的建议切大块儿，这样煮熟之后白薯不碎，吃起来能充分品尝到白薯本身的香甜绵软！
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