“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对美食菜谱感兴趣吗？小编为此仔细地整理了以下内容《时蔬肥牛饭》，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
肥牛片适量，洋葱适量，西兰花适量，红辣椒适量，黄辣椒适量，蚝油少许，生抽少许，白酒少许，白砂糖少许，盐适量
时蔬肥牛饭的做法步骤：
第1步将西兰花切小朵洗净，焯水后捞出过凉水待用；将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分待用；
第2步红黄大辣椒和洋葱洗净切丝；用3汤匙蚝油、2汤匙生抽、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖和适量盐调成调味汁；
第3步炒锅热油，放入洋葱丝炒香；放入红黄大辣椒丝翻炒均匀；
第4步放入汆烫好的肥牛翻炒均匀；倒入调好的调味汁翻炒；
第5步所有食材翻炒均匀即可。
小贴士：
1.时蔬肥牛饭，又是一款快手饭，从准备食材到上桌也就十几分钟。2.做肥牛饭一定要选上好的肥牛，肥牛决定了这款饭的最终质量。 3.肥牛饭的做法有很多种，今天的做法应该算是比较简单的，但味道绝对够赞。4.肥牛最好提前在开水中汆烫一下，这样可以去除肥牛表面的杂质，再炒的时候也会节省时间。5.有人会选择提前将肥牛用酒和其他调味料腌制一会，我这人嘴急，直接用耗油加白酒做了调味汁。再配上自己喜欢的蔬菜，色香味俱全的快手饭就可以上桌啦。
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时蔬干贝腊肉饭
营养丰富的食材，原汁原味的味道，省时省力的烹饪过程，让你对这款电压力锅爱不释手。
一般的电压力锅煮饭完成后，需要等到自然排气完成才能开盖，如果中途需要加入其它食材，更是需要等很长时间，非常麻烦。这款电压力锅则不需要，它设计的自动排气功能，可以在烹制的过程中完成排气，程序完成后，即可就可以开盖，中途加菜就更不用说了，使用极方便。
它外观漂亮，烹制食物时很安静，最后的清洗也很简单方便，真是厨房里不可少的厨具哦。
时蔬干贝腊肉饭
饭菜原料：东北米、干贝、干香菇、腊肉、土豆、胡萝卜
调味儿料：花生油、蒜头、盐、胡椒粉、蚝油
制作工具：苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅
时蔬干贝腊肉饭的做法
1、提前将干贝和干香菇洗净，分别浸泡（浸泡的水留着煮饭）；
2、大米煮饭前1小时洗净后浸泡，胡萝卜和土豆洗净、去皮、切小块儿，蒜头拍碎备用；
3、点火坐锅，放入适量花生油，下入蒜头碎爆香，再下入土豆和胡萝卜翻炒片刻，倒入浸泡干贝和香菇的水适量，放入一点盐、胡椒粉和蚝油，翻炒均匀即可关火；
4、就浸泡好的大米捞出放入锅内胆，再放入干贝和香菇，最后倒入胡萝卜土豆汤，稍稍拌合均匀，面上放几片腊肉；
5、合上锅盖，接通电源，按快捷菜单选择米饭，再按开始显示30分钟，煮饭开始；
6、煮饭20分钟的时候，电压力锅提示音响，此时可以开盖加菜，30分钟时间到，提示音响，看见显示屏上出现b的时候，就是煮饭完成，可以开盖了；
香喷喷的一锅饭菜一起出，揭开锅盖后满屋飘香。
这款电压力锅做混合饭菜非常方便，省时省力，容易熟的蔬菜可以中途加。
还有一个惊人的发现，用铲子将饭菜翻过来，下面居然是一层黄黄的锅巴，不但漂亮，还极香呢。可惜我没有来得及拍一张片片，立马就被我们家的先生盛走了，下次拍一张吧。
唠叨一下，大米一定要提前浸泡，容易熟的蔬菜中途加，整个煮饭程序三十分钟，自己根据食材掂量着加入的顺序。少放盐和调味料，绝对不放味精和鸡精，你试试，非常香的饭菜哦。
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干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险
鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平，补气健脾，滋阴养胃。干贝滋阴补肾，和胃调中。此菜以鸭肉为主，配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料，蛋白质含量高，动、植物蛋白质俱全，配合恰当，可发挥蛋白质的互补作用，营养丰富，食而不
银杏时蔬拌饭
食材明细：
罐头银杏40公克，生香菇3朵，A菜心80公克，高丽菜150公克，虾皮10公克，白饭400公克，韩式辣酱1大匙，鱼露2中匙，鸡精粉少许
银杏时蔬拌饭的做法步骤：
1.将Ａ菜心、高丽菜与生香菇洗净，并切成约长宽各约1公分的丁状备用。
2.将银杏与作法1的Ａ菜心，用热水汆汤3分钟后沥干水份备用。
3.热一油锅，待油温烧热至约170℃，再放入作法1中的生香菇油炸，约2分钟后捞出沥干备用。
4.将作法3的炒菜锅洗净后热锅，倒入1中匙沙拉油，再放入虾皮爆香，接着加入韩式辣酱拌匀后，再加入作法1的高丽菜丁、作法2与作法3后，用小火稍微拌炒，最后再加入白饭、鱼露及鸡精粉并充分拌炒均匀即可。
焗烤时蔬炖饭
食材明细：
长米200公克，橄榄油1大匙，芦笋丁50公克，红椒丁30公克，黄椒丁30公克，洋葱丁30公克，南瓜丁50公克，高汤500cc，起司丝100公克
焗烤时蔬炖饭的做法步骤：
1.长米洗净沥干备用。
2.取一平底锅，放入橄榄油烧热后，放入洋葱丁以小火炒软后，放入芦笋丁、红椒丁、黄椒丁、南瓜丁一起炒香。
3.将作法1的长米放入作法2的锅中略微拌炒后，加入高汤煮至八分熟，倒入烤盘，撒上一层起司丝，即为半成品的焗烤时疏炖饭。
4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤时疏炖饭放入烤箱中，烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。
肥牛饭
食材明细：
肥牛片150g，米饭1碗，胡萝卜1小根，西兰花50g，洋葱1/4个，盐1茶匙，淀粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水3汤匙
肥牛饭的做法步骤：
第1步将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。
第2步锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
第3步重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。放入肥牛片和料汁。
第4步中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
小贴士：
1.汤汁多留些用来拌饭很好吃哈。2.如果不喜欢吃西兰花和胡萝卜，可以不放。
宝宝辅食时蔬虾肉饭
食材明细：
米饭120克，虾仁10个，西兰花30克，胡萝卜30可，鸡蛋1个，宝宝奶粉80克，橄榄油2克，食盐1克
宝宝辅食时蔬虾肉饭的做法步骤：
第1步准备食材西兰花焯水
第2步虾仁、胡萝卜、西兰花剁成碎末鸡蛋和葱花放入米饭中
第3步加入西兰花、虾仁、胡萝卜、食盐。加入橄榄油
第4步加入澳优能力多奶粉搅拌均匀
第5步分成若干小份上锅蒸15分钟即可
小贴士：
蒸制时间可根据分份大小进行增减哈～
快手菜谱时蔬咖喱饭
食材明细：
好侍百梦多咖喱（原味）1盒，西葫芦1个，玉米1根，香肠2根，生抽1小勺，熟米饭1碗，熟黑芝麻少许
快手菜谱时蔬咖喱饭的做法步骤：
第1步准备食材！（好侍百梦多咖喱有很多种口味，我选用的是原味，如果您喜欢辣的，还有不同辣度的咖喱哦～）西葫芦洗干净，去瓤，切丁。
第2步香肠切片，玉米煮熟，挫玉米粒！起油锅，加入好侍百梦多咖喱。
第3步小火将好侍百梦多咖喱炒融化！待好侍百梦多咖喱融化后，加入时蔬。
第4步加入生抽，翻炒均匀。（使用好侍百梦多咖喱无需过多调味）再加入半小碗纯净水，将时蔬烧熟即可出锅。整个厨房飘着百梦多咖喱的香味！真让人垂涎欲滴！
第5步盛出装盘，将一碗熟米饭倒扣在盘子中间，四周倒入咖喱时蔬！超级好吃
小贴士：
这道咖喱时蔬，我用的好侍百梦多咖喱，时蔬做出来特别浓郁，无需过多调味，也可以按个人口味来！
感谢您阅读“97美食网”的《时蔬肥牛饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了铁板肥牛专题，希望您能喜欢！
