食材明细:
玉米面,酵母,糖,水
窝窝头的做法步骤:
1、玉米面加入酵母发酵。
2、发好后的面制成窝头的形状,上锅蒸熟即可。
小贴士:
做窝头时防止粘,手上沾些水,比较好操作。
食材明细:
糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量
玉米面窝窝头的做法步骤:
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可
食材明细:
玉米面100克,白糖30克,牛奶140克左右,小米面100克
奶香玉米窝窝头的做法步骤:
第1步把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团。盖上湿布,让面团醒10分钟。
第2步把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子。拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中。
第3步上火蒸,上汽后再蒸10分钟即可。
小贴士:
1、小米面也可以是黄豆面、红薯面等等粗粮。2、白糖的量根据自己的口味可调整多少。
食材明细:
主料:香蕉两根,玉米面100克,糯米面150克
辅料:糖少许,蜂蜜少许,山楂卷少许
黄金窝窝头“香蕉山楂窝窝头”的做法步骤:
1,两种面准备好
2,香蕉准备好,把香蕉擀碎成泥,山楂切碎一起放进面里,合成团
3,然后团成团
4,然后上锅蒸20分钟开盖就这样喽黄灿灿滴
5,开动,酸酸甜甜的!
食材明细:
主料:糯米粉50g,玉米粉100g,糖粉一勺
辅料:小蛋挞模具10个
花朵窝窝头的做法步骤:
1,准备所需食材
2,将玉米粉、糖粉、糯米粉放在一起搅拌均匀,慢慢往里加水,揉成不粘手面团(不喜欢糯的可以少加糯米粉哈)
3,放一边静置15分钟
4,准备好模具
5,用刷子在模具内刷上一层油(一定要刷哦,不然熟后不方便取出)
6,取约25g左右面团揉圆,放于模具中间
7,用大拇向周边轻轻推挤上去,成小碗状
8,压好的样子
9,用小刀把边上多余部分切掉
10,做好后入蒸锅大火蒸上10分钟
11,稍稍放凉些再轻轻将花朵从模具里取出
12,将炒好的鸡丁用勺子舀于花朵碗内,装盘(炒鸡丁做法菜谱里有哈)
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜玉米窝窝头》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了窝窝头的做法专题,希望您能喜欢!