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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编现在推荐你阅读一下香草奥利奥软冰淇淋,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

牛奶1杯,淡奶油1杯,椰浆1杯,香草精少许,糖3/4杯,奥利奥适量

香草奥利奥软冰淇淋的做法步骤:

第1步准备所需食材;将砂糖放入牛奶中,用手动打蛋器搅拌均匀;

第2步加入淡奶油和椰浆搅匀;加入几滴香草精,搅匀做为冰淇淋液;

第3步将冰淇淋液倒入冰淇淋机内桶;装上搅拌叶;

第4步盖上冰淇琳机的盖子;通电,选则“搅拌+制冷”功能,机器开始工作;

第5步刮去奥利奥中间夹的奶油层,掰成小碎片;搅拌25分钟后,在添料口加入掰碎的奥利奥;

第6步再过5分钟,冰淇淋液变得浓稠,关机并取出搅拌叶,此时的软冰淇淋就可以吃了,如果想吃硬一些的,可以继续选则“制冷”功能,大概1至2小时就可以成型了。

小贴士:

1. 香草精可用香草荚代替,味道会更浓郁;2. 步骤中提到的杯,是冰淇淋机自带的量杯;3. 这款冰淇淋机带制冷压缩机,可以直接做出合适口感的冰淇淋;4. 如果只有简易的冰淇淋机,可以提前冷冻冰淇淋桶12小时,再放入冰淇淋液搅拌。

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奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋


食材明细:

主料:淡奶油200g,白糖40g,蛋黄2个,牛奶50g

辅料:蔓越莓适量,奥利奥适量

奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法步骤:

1,准备材料

2,40g白糖和两个蛋黄放入容器。加几滴白醋去腥。

3,用电动打蛋器把蛋黄打成糊,打到稍微变白加可以了。

4,50g牛奶倒入奶锅,小火煮至锅底冒小泡关火。(不用煮沸)煮的时候要搅拌防止粘底

5,把煮好的牛奶慢慢的倒入蛋黄糊里,一点一点的倒,一边倒一边快速的搅拌。防止变蛋花。

6,搅拌好的糊倒回奶锅,小火煮至锅底冒小泡就可以了。(不煮沸)煮好后放凉备用。(煮的过程中要搅拌防止粘底)

7,200g奶油打发8-9成。(我打过了但也不影响)

8,把打发的奶油倒入放凉的蛋糊中搅拌均匀。

9,加入蔓越莓,喜欢巧克力味、抹茶味的这一步都可以加。这就是冰淇淋糊了。

10,倒入准备好的盆栽杯子

11,盖上盖子放入冰箱冷冻5小时以上。

12,奥利奥饼干去掉中间的夹心

13,放入保鲜袋用擀面杖擀碎

14,擀好的奥利奥饼干。这就是泥土,像不像?

15,取出冻好的冰淇淋。总共做了3个,来不及拍照被小家伙偷吃了一个。

16,撒上奥利奥。

17,插上吸管,不用很深,1-2cm就可以了,把多余的剪掉。

18,插上薄荷就可以了。

19,成品

20,成品

奥利奥雪糕


食材明细:

主料:巧克力60g

辅料:奶油奶酪90g,淡奶油100g,糖30g,奥利奥饼干3个

奥利奥雪糕的做法步骤:

1,准备以上食材

2,把巧克力切碎

3,隔水融化搅拌均匀

4,把白糖,奶油奶酪倒入一起搅拌隔水融化

5,搅拌至顺滑至

6,淡奶油打发至有纹路,有流动状态

7,倒入巧克力一起搅拌均匀

8,最后倒入模具中,8分满然后放入奥利奥饼干。

9,盖上盖子冷冻5小时以上就可以了。

10,网红雪糕。

奥利奥奶油杯


食材明细:

主料:奥利奥碎适量,白糖适量

辅料:淡奶油适量

奥利奥奶油杯的做法步骤:

1,所需食材准备就绪。

2,冷藏后淡奶油带入盆中。

3,加糖打发即可。

4,杯底放入奥利奥碎。

5,放入打发的奶油,又放入奥利奥碎。

6,依次叠加哦。

7,冰箱冷藏半小时就OK了。

8,成品图。

小贴士:

淡奶油冷藏后加糖打发,根据自己口味调整哦。

相信《香草奥利奥软冰淇淋》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了奥比岛食材专题,希望您能喜欢!