“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是很想去学一学呢？小编特别整理来自网络的绿茶曲奇，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
低筋粉125克，土豆淀粉35克，黄油120克，糖粉40克，细砂糖30克，盐1/4小匙，鸡蛋50克，绿茶粉10克
绿茶曲奇的做法步骤：
第1步黄油切成小块，室温使其软化将室温软化的黄油放盆里打发，搅打至顺滑分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
第2步分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次低筋粉、土豆淀粉过筛后，加入，千万不要划圈搅拌，直到面粉全部湿润即可
第3步将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，烤箱中层，190度，10分钟左右烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存
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绿茶奶茶
食材明细：
主料：牛奶两瓶
辅料：茶叶1块或2g
绿茶奶茶的做法步骤：
1，食材准备
2，牛奶倒入锅内，煮沸
3，放入茶叶，小火慢熬
4，熬制变色
5，关火闷三分钟
6，打茶叶过删掉
7，倒入碗中晾凉
8，装杯即可
绿茶咖啡
食材明细：
绿茶粉适量，咖啡适量
绿茶咖啡的做法步骤：
这是最具有东方风味的花式咖啡，做法也非常简单。咖啡的浓烈混合了绿茶的清香，完全不会有冲突的感觉，相反，你一定会惊叹于它的和谐。
首先要准备一些绿茶粉，你可以把那此比较干燥的绿茶磨碎；如果是含水量比较大的绿茶，你可以把它们切碎。
然后就是依自己的口味煮一杯咖啡，浓淡均可。
最后把咖啡倒入杯中，在液体表面放一勺鲜奶油，再在奶油表面撒一些绿茶粉末。
绿茶咖啡中可以放少量的砂糖，这样可以刺激绿茶散发出更多清香。
周末的下午，当房间中弥漫着咖啡和绿茶混合的香味时，你犹如置身雨后的竹林，清新怡然。
绿茶吐司
食材明细：
盐3克，细砂糖30克，鸡蛋30克，鲜奶油30克，高粉300克，发酵粉5克，鲜奶155克，奶粉20克，绿茶粉6克
绿茶吐司的做法步骤：
1.将牛奶加热至40-45度，放入酵母静置10分钟.
2.将面粉、糖、盐、奶粉、绿茶粉放入盆中，搅拌均匀，加入发酵水和鸡蛋揉成团.
3.放入鲜奶油揉至可以拉出薄膜.
4.保鲜袋中倒少许油，将面团放入，放进去点空气之后扎紧袋口，放入冰箱冷藏室中15-18小时进行冷藏发酵.
5.发酵好的面团取出回温30分钟左右，排气分割滚圆成2份，松弛15分钟.
6.擀卷整形放入吐司模中，38度左右的温度进行第二次发酵，发至8分满.
7.烤箱预热180度，下层30-35分钟左右.
小贴士：
绿茶粉：6克（我用了2大匙）.
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