“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别整理来自网络的桃胶皂角米炖燕窝，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
燕逍遥燕窝3-5g，桃胶5-8粒，皂角米10-20粒，石蜂糖适量
桃胶皂角米炖燕窝的做法步骤：
第1步桃胶皂角米泡一夜去除杂质燕逍遥燕窝泡3个小时挑毛之后备用灿博燕窝机隔水炖40分钟。先放入桃胶30分钟的时候放入皂角米。20分钟放入燕窝。根据个人口味放石蜂糖或者蜂蜜调味
第2步燕逍遥燕窝我用的干挑原盏丝丝缕缕经常吃燕窝皮肤美美哒
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牛奶桃胶皂角米炖雪燕
食材明细：
桃胶10克，雪燕3克，皂角米4克，土冰糖根据自己喜好，红枣片，蔓越莓干或者枸杞根据自己喜好，纯牛奶根据自己喜好
牛奶桃胶皂角米炖雪燕的做法步骤：
第1步准备好食材。因为都是野生的，都含有杂质所以三种食材一定要分开泡哦，泡发前先刮去部分杂质，泡完就会更省事。大概12～16个小时期间需要换水。
第2步我泡了12个小时,手捏无硬芯即完全泡开，泡发后会大数倍，注意用量！把桃胶，皂角米放入炖盅，加入没过食材
第3步隔水炖大火开锅后中小火慢炖40分钟，期间要观察一下，水不要烧干啦！然后加入雪燕和蔓越莓干和红枣片，还有冰糖！再炖10分钟即可
第4步推荐搭配着口感很好的水牛奶，加进去味道比一般的牛奶要好吃一点加入牛奶开吃吧！（夏季冷藏味道更佳）满满的胶原蛋白啊~~~~吃货小姐姐们的福音啊，美颜、滋补还不用担心长胖！大家都来试试吧
第5步也可以叫一些自己喜欢的水果，比如红心火龙果，芒果，猕猴桃。
小贴士：
1 注意孕妇和月经期间不能吃桃胶，因为桃胶有活血功效2 多出来没有吃完的（没有吃过的）可以放冰箱冷藏2天内吃掉3 哺乳期食用也需要谨慎，因为皂角米有通肠的功效，有些哺乳妈妈可能会引起宝宝腹泻，可以先少服用一点观察一下4 第一次发菜谱，可能有些说的不对，以供参考
桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法
现在，很多人喜欢吃甜点，很多甜点不仅味道好，还有着非常好的营养。今天教大家能在家里制作的甜点，那就是桃胶皂角米炖银耳。用桃胶、皂角米和银耳作为主料，将食材放入锅中，加入清水炖煮，用冰糖调味，清甜好吃。
桃胶皂角米炖银耳怎么做
食材：
桃胶7-8颗、皂角米20g、银耳15g、红枣2颗、清水1000g、冰糖20g
桃胶皂角米炖银耳的做法：
1、将桃胶、皂角米和银耳洗干净，然后分别放在容器中，倒入冷水浸泡6小时；
2、桃胶去掉杂质反复冲洗，银耳撕成小朵，泡皂角米的水留着，红枣去核撕碎；
3、锅中加入适量清水，将桃胶和银耳放入锅中，再倒入泡皂角米的水，大火煮开后转小火慢炖2小时；
4、将红枣放入锅中，再加入冰糖，炖15分钟即可。
小贴士：
桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白，对皮肤弹性的下降有防治效果。
桃胶皂角米养颜糖水
食材明细：
主料：桃胶20克，皂角米20克，枸杞子5克
辅料：冰糖适量
桃胶皂角米养颜糖水的做法步骤：
1，桃胶和皂角米泡发好洗净。
2，锅中加入足量清水，倒入桃胶和皂角米，加入枸杞子，大火煮开。
3，加盖转小火，慢慢熬煮1个小时。
4，开盖加入冰糖，中火煮至冰糖融化即可关火。
5，盛入碗中即可食用。
6，满满的胶原蛋白，美容养颜。
银耳桃胶皂角米胶原饮品
食材明细：
银耳半朵，桃胶1小把，红枣2颗，皂角米适量，冰糖适量，枸杞一小把，桂花适量，莲子适量
银耳桃胶皂角米胶原饮品的做法步骤：
第1步糯耳泡发2小时后撕成小朵，大火烧开后，加入泡发好的糯耳转小火炖煮60分钟左右。注意搅拌，糯耳容易粘锅。糯耳煮一小时后，加入泡发好的皂角米，桃胶。我是提前一晚泡的。早上直接煮。
第2步和上一步是同时加的。莲子，红枣和皂角米，桃胶一起加入锅中，继续小火炖煮40-60分钟左右最后加入枸杞，冰糖炖煮5分钟即可，捞起后撒上糖桂花。
小贴士：
温馨提示：孕妇不宜食用桃胶和皂角米。如果嫌麻烦，可以买一个预约时间的炖锅，泡在锅里，预约时间，早上起来就可以喝啦。
椰汁皂角米炖梨
这款椰汁皂角米炖梨，就是采用隔水炖的方法，让椰汁的新清香甜滋味，充分渗入银耳、皂角米、黄金梨丁中，热食凉食皆可，非常甜美。脆感的银耳，Q感十足的皂角米，还有爽脆的梨丁，被淡淡椰香包围，一勺入口，瞬间可感受多种奇炒滋味，绝对值得你一试。
材料：
主料：梨1个，椰奶250毫升，
辅料：银耳1/4朵，雪莲子15克，
椰汁皂角米炖梨的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 皂角米提前泡发。
3. 梨去皮切成小丁。
4. 取炖盅将泡发的银耳，皂角米分别入在里面。
5. 加入少许泡皂角米的水放入蒸锅，大火蒸开后，小火蒸20分钟左右。
6. 取出后，加入椰汁，再放回锅中小火慢炖五分钟即可。
桃胶皂角米雪燕
食材明细：
雪燕2g，冰糖9g，桃胶10g，皂角米5g，水炖壶二分一杯，玫瑰花干1个，冰糖5个
桃胶皂角米雪燕的做法步骤：
第1步从冰箱中拿出食材三种食材分开浸泡12h
第2步慢慢等待泡发皂角米变大
第3步雪燕水放多少就能泡出多少，有些杂质是需要挑出来的桃胶的杂质相对于另外两个会比较多，慢慢挑不着急
第4步放小炖壶装上二分之一水，纯净水哦养生壶1100ml左右水量，炖煮1h
第5步加入雪燕和冰糖后再煮十分钟撒点玫瑰花，完成了
小贴士：
1.最好用纯净水2.雪燕会有点酸，糖可以多加一点盖住3.放冰箱也可以哦，冰镇的，但是要先放凉后才能放进冰箱
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