“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？或许你需要"蒜香吐司"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
吐司3片，大蒜4瓣，香葱4根，橄榄油15克，盐1克
蒜香吐司的做法步骤：
第1步食材：吐司3片，大蒜4瓣，香葱4根，橄榄油15克，盐1克1片吐司切成4条，整齐的码在烤纸上。
第2步蒜切末，葱切末，橄榄油、盐加入搅匀。>>如果不喜欢蒜味，可以不放。1岁以下宝宝可以直接将吐司条烤脆，什么都不加，孩子很喜欢吃。将调好的葱蒜酱均匀抹到面包条上。
第3步再分离点间隙出来。烤箱预热，中层上下火180度8分钟。有葱有蒜真的香炸了！完成啦。
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嘎嘣脆的黄油蒜香烤吐司的做法
CoLIN小姐姐今天做了一款咸口吐司真的太太太太好吃了吧，而且超快手简单，比法棍好吃千倍，特别适合爱吃咸口的朋友。
材料：
无盐黄油30g，大蒜、香葱适量，食盐1克，白吐司4片，
嘎嘣脆的黄油蒜香烤吐司的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材准备好，只需要这几样，很方便哦
步骤2，吐司切成条
步骤3，大蒜切成蒜末，香葱切成小段，黄油放进微波炉融化成液体
步骤4，倒进蒜末和香葱段，搅拌均匀
步骤5，均匀的抹在吐司条上，表面可以撒点肉松，放入180度预热好的烤箱里，12分钟。
步骤6，颜色好漂亮。焦黄酥脆的
步骤7，咬一口嘎嘣脆。
乳酪吐司 VS 蒜砖
食材明细：
高粉（吐司原料）260克，细砂糖（吐司原料）35克，盐（吐司原料）2克，牛奶（吐司原料）90克，全蛋（吐司原料）40克，黄油（吐司原料）20克，奶油奶酪（吐司原料）70克，干酵母（吐司原料）4克，大蒜（蒜砖原料）30克，黄油（蒜砖原料）80克，盐（蒜砖原料）适量，罗勒碎（蒜砖原料）适量，欧芹碎（蒜砖原料）适量
乳酪吐司 VS 蒜砖的做法步骤：
第1步牛奶分成两份，一份用来泡酵母。一份和奶油奶酪拌匀。
第2步用后油法，把除了黄油以外所有原料投入搅拌桶内，启动发面团功能，自动运转20分钟后停止。再投入软化的黄油（夏天的话可以不软化直接投入），继续执行发面团功能，运转20分钟后停止。如果未达到完全阶段，可以给面包机快速散热后，再继续执行一遍发面团功能，或者拿出来手揉。揉好的面，放在温暖处发酵，用手扎空不回缩为发酵完毕
第3步称一下面团重量，等分成3份，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟左右。松弛完毕后，取一面面团，擀成椭圆形，左右分别向中间折叠。
第4步再擀成椭圆长条，自上而下卷成卷。按以上步骤，分别卷好三个卷，放入吐司模中，收口朝下。放温暖湿润的地方二次发酵至约9分满。
第5步表面刷上蛋液，盖上吐司盒盖。入预热180度的烤箱下层，上下火，30分钟左右。我到时间后忘记及时取出，余温太久，表皮上色有点深。
第6步余下的吐司，切去围边的外皮。对半半切开，再对半切开成条形。再等分成小块。如果买的市售的面包片，可以直接涂抹蒜香黄油，入炉烘烤。
第7步打算去皮用压蒜器压出蒜泥。罗勒碎和法香碎各少许。
第8步.软化的黄油和罗勒碎、法香碎混合。搅拌均匀，加入盐调味。
第9步用抹刀把调制好的软泥黄油均匀的涂抹在吐司块的各个面上。烤箱预热180度，中层，烤制表面金黄即可。
奶香吐司
食材明细：
高粉250克，奶粉10克，蛋液25克，盐3克，糖45克，酵母3克，水100克，黄油25克
奶香吐司的做法步骤：
第1步用后油法将全部材料揉至出薄膜状态，盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍大，分割为三份，盖上保鲜膜松弛十五分钟
第2步擀长，整形成椭圆形，翻面后卷起，粘紧底部，排入吐司模，盖上保鲜膜进行最后发酵约60分钟
第3步表面刷蛋液烤箱预热，170度，35分钟
香葱吐司
食材明细：
主料：高筋粉300g，橄榄油16g，砂糖20g，食盐6g，清水190g
辅料：酵母4g，香葱20g
香葱吐司的做法步骤：
1，面包桶里面放入橄榄油
2，加入切碎的香葱
3，加入清水
4，先放入食盐
5，然后加入砂糖
6，加入高筋面粉，上面挖一个小坑，放进去酵母
7，面包机一个和风面包程序
8，第二次发酵完毕表面刷上鸡蛋液，然后撒一层香葱即可等待程序自动烘烤完成~
椰香吐司
食材明细：
高粉210克+120克，牛奶60克，椰浆60克+40克，酵母3克+1克，盐3克+2克，糖粉45克，牛奶40克，鸡蛋18克，黄油24克
椰香吐司的做法步骤：
第1步把中种里所有的原料和匀，和成一个光滑的面团放到冰箱冷藏室冷藏发酵10小时；10小时后把中种面团取出，开始做主面团。除了黄油、盐以外的所有材料全部揉匀。
第2步后油法加入酵母和盐揉面，直到完全扩展，面团出现一层透明的薄膜。处理好的面团盖上保鲜膜，室温松弛30分钟。
第3步排气、分割成3份，继续盖上保鲜膜松弛10分钟。擀卷两次，面团排入吐司模做最后发酵。发酵好后在面团顶部刷上全蛋液。
第4步烤焙：预热180度，中下层上下火35分钟，中途要看一下烤焙情况，顶部上色后要马上加盖锡纸，否则会变成黑毛头。
蒜香豆苗
食材明细：
豌豆苗100g，蒜头1瓣，橄榄油1小匙，盐少许，高汤1大匙
蒜香豆苗的做法步骤：
1.豌豆苗洗净，切段；蒜头去皮，切片备用。
2.取一不沾锅，热锅，加入橄榄油烧热，先爆香蒜片，再加入豆苗及高汤，以大火快炒至豆苗熟，起锅前加入少许盐调味即可。
蒜香马鲛鱼
食材明细：
马鲛一条，蒜头3瓣，姜丝少许，盐少许，酱油，糖少许，一点点一点点，清水半碗，生粉少许，油，料酒少许
蒜香马鲛鱼的做法步骤：
1.把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。
2.把锅烧热后，拿两片姜擦下锅.再倒油. 把腌好的鱼块滤干水分后，放进锅里（切口朝下）用小火把两面都煎黄后盛起。
3.在另一空碗里放进酱油，少许盐，糖，一点点陈醋，加入半碗清水和少许生粉拌匀后备用.
4.锅里再倒些油，把蒜片放锅里爆香.把上面的酱汁倒进烧开后， 把煎过的鱼放进锅里，倒少许料酒，用中火焖2-3分钟左右，就可上碟了。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜香吐司》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒜香茄子的做法专题，希望您能喜欢！
