食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?小编花时间专门编辑了香蒜吐司,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
吃是一件很美妙的事情,可以让你感受到快乐、满足和幸福。方方正正简简单单的吐司看似平凡,可越是这样普通越可以变幻多端。除了涂抹果酱、还可以抹上牛奶蛋液煎炸烤,这款香蒜吐司条也是做法简单,香脆美味的一种改变。
北海道牛奶吐司是我最喜欢的吐司了,还是用的直接法,我下次开淡奶油再做中种和汤种法吧。做吐司不管哪个步骤都要小心谨慎,否则等烤好时才知道是不是白忙活了,我家吐司消耗很慢,我为了练手偶尔才会做点吐司,做的次数本来就少,我的吐司的失败率固然很高,但好在吐司料理的失败率很低。香蒜味道真的很香,想吃香蒜排骨了呢,明天就去做!
香蒜吐司
北海道牛奶土司:高筋粉280克、低粉30克、細砂糖40克、奶粉20克、酵母5克、盐4.5克、鲜奶120克、动物性鲜奶油80克、蛋白15克。
香蒜土司条:吐司、黄油、干香葱、干蒜粒、披萨混合香料、盐、罗勒碎。
香蒜吐司的做法
1、北海道牛奶吐司的做法:將材料放入攪拌盆。酵母和糖、鹽分開放。以免脫水。把面團攪拌至完成階段。(薄膜狀)。基本髮酵1小時。至兩倍大。用手輕拍面團。排氣。分割成四份。滾圓。松弛20分鐘。用擀捲一次法。把面團擀開後收捲起來。依次放入土司模內。進行最後發酵。麵團膨脹至八分滿,盖上土司盒盖,移至烤箱內。放入预热好的烤箱,下层,175℃度25分钟,转165℃30分钟,上色后及时加盖锡纸。
2、香蒜土司条的做法:将黄油融化后加入干香葱、干蒜粒、披萨混合香料、盐、罗勒碎拌匀,均匀涂抹再吐司条四周,放入预热好的烤箱中,中层,170℃,10分钟左右即可,温热即食。
美食提示
吐司整形:第一次擀卷:取一松弛好的面团,由中间往上下擀开成椭圆形,翻面,从上往下轻轻卷起,卷起1.5到2个圈.松弛10分钟。第二次擀卷:擀成长条形,从上往下轻轻卷起,卷起2.5个圈,不要超过三个圈。
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黄油蒜香吐司
最近很少更新,其实一直都在做,多是做我爱的贝果贝果和戚风蛋糕,简单快捷又和我的胃口。
现在越来越喜欢操作简单的,不喜欢凹造型,稍复杂一些就让我头大,目前懒病爆发中。
自小不爱吃大蒜,嫌它辛辣的味道。但却一直钟爱黄油蒜香面包。每次路过面包店,看到蒜香法棍,总会买一包回来啃,不过水涨船高,价钱是越来越贵,自己做才是硬道理。操作简单分分钟就能搞定。烤过的大蒜,减了辛辣,但留有浓浓的蒜香,再加上黄油的奶香,真是越吃越爱。喜欢蒜香的朋友可以试一试。
人人会能做-----黄油蒜香吐司
原料:自制方形吐司两片(厚度1.5-2cm),总统无盐黄油25g,大蒜10g,盐一小搓,糖粉1/4小勺,欧芹碎1/2小勺
黄油蒜香吐司的做法
1.预热烤箱,200摄氏度10分钟.
2.将黄油溶化成液体,加入大蒜碎,盐,糖粉,欧芹碎拌匀。
3.将大蒜切碎(尽量切的碎一些),加入调味的黄油中拌匀。
4.用刷子均匀涂抹到土司表面.
5.放入烤箱中层,200烤8-10分钟至表面上色即可。
蒜香吐司的做法
很简单的小零食,与蒜香法棍同,只是法棍不好买,味道差不多,口感略不同,各有千秋吧
材料:
吐司片,黄油,蒜泥,干罗勒,盐,,
蒜香吐司的做法的做法步骤:
步骤1,黄油融化,加蒜茸,罗勒,少量少量的盐调味,拌匀
步骤2,均匀涂在吐司上,
步骤3,入烤箱,中层上下火,200度,10分钟左右,自己盯着点儿,喜欢酥脆的多烤会儿,喜欢外酥里嫩的少烤会儿
蒜香吐司条的做法
没吃完的吐司,换个做法,摇身一变就成为抢手美味,赶紧做起来吧!蒜香浓郁,外酥里嫩,好棒的零食!
材料:
吐司片5片,黄油30克,蒜泥20克,葱沫10克,盐2克,,
蒜香吐司条的做法的做法步骤:
步骤11,.吐司切片。
步骤22,.切成1.5厘米宽条。
步骤33,.整齐地码放在烤盘里。
步骤44,.碗里放入融化的黄油,葱沫和蒜泥,盐,搅拌均匀。
步骤55,.均匀地抹在吐司条上。
步骤66,.烤箱180度预热后,将吐司条放入烤箱。
步骤77,.180度,上下火烤8分钟。
步骤88,.好香的蒜香吐司条。
香蒜烤吐司的做法
材料:
吐司一个,大蒜4-5瓣,黄油60克,糖粉1/2小勺,盐1克,,
香蒜烤吐司的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜压成蒜泥,撒上糖粉和盐
步骤2,黄油切小块软化
步骤3,把软化后的黄油和蒜泥搅拌均匀
步骤4,吐司切去表皮
步骤5,切好的样子
步骤6,把去掉表皮的吐司,对切1分为4
步骤7,切好4个条状的长方形
步骤8,把蒜蓉黄油涂抹在吐司每一面
步骤9,烤盘铺上锡纸,把涂抹后的吐司码在烤盘中,放入预热好的175度,预热好的烤箱中
步骤10,烤好后取出切片即可食用。
蒜香吐司条的简单做法
还记得之前我给大家分享的黄金面包条吗?
这次我又大家增添新吃法,口味有点点重高热量的蒜蓉烤吐司。
做法很简单,易操作,非油炸健康食品,出外游玩也非常方便携带的零食哦!
蒜香吐司条
材料:黄油100克、吐司片5片、蒜蓉适量、葱花适量
蒜香吐司条的做法
1、黄油隔热水融化
2、蒜蓉跟葱花混合
3、倒入黄油中,拌匀
如果觉得黄油热量高,可以换下橄榄油或其他无味植物油,不过味道肯定没有用黄油这么香的哦!
4、吐司片切成条,一片平均切6条左右
5、然后放入黄油中滚一圈,使粘上黄油液
6、摆入烤盘中,在摆上葱花、蒜蓉
7、放入烤箱,上下火165度,烤15分钟左右,可取出稍凉下食用
烤出来的吐司条最好晾下再吃,而且切勿一下吃太多容易上火哈
【四川】蒜香吐司块
食材明细:
主料::吐司4块,土豆2个,圣女果8个,洋葱1/4个,
辅料::植物油5毫升,大蒜8瓣,盐1小勺,黑胡椒1g,欧芹1g,
【四川】蒜香吐司块的做法步骤:
1.备好食材:吐司、土豆、圣女果;
2.土豆拭干水分,切丁;吐司切丁;圣女果对半切开;
3.洋葱切丁;大蒜切末;我放了一丁点葱花,可以不放;
4.空气翻炸锅里放入适量植物油;
5.放入土豆,接通电源,合上盖子,时间设置20分钟;
6.放入吐司、洋葱;合上盖子,时间设置3分钟;
7.放入盐、黑胡椒粉、蒜末,欧芹;合上盖子,时间设置2分钟;
8.放入圣女果,合上盖子,时间设置1分钟;
9.将做好的【蒜香吐司块】盛出即可。
小贴士:
1、土豆切小一点,可缩短炸制时间;
2、吐司可用原味的,也可用葡萄干吐司等。
蒜香芝士手撕吐司
超级好吃的一款吐司,虽然叫吐司,但是更偏向调理面包,满满的加料!
当然,你可以更任性一点,往里面加入多多的肉松,烟熏三文鱼碎,芝士,开心果仁......
不能继续说了,再说把自己口水说出来了
蒜香芝士手撕吐司
主辅料:大蒜1头、马苏里拉奶酪100克、酵母粉4克、高筋面粉350克、盐1小勺、白糖40克、冰水210克、瓜子仁适量、橄榄油30克
蒜香芝士手撕吐司的做法
1、奶酪切碎,大蒜压成末备用
2、在面包机里依次放入水,酵母粉,面粉,盐,白糖,一部分蒜泥,然后开启面包机和面持续30分钟,30分钟以后加入橄榄油,继续搅拌15分钟,也就是一共45分钟,然后等面团发酵
3、发酵完成以后取出,轻轻按压排气
4、把面团擀成5毫米左右的面片,当然,你也可以擀厚点
5、把面片切成长方形,上面撒蒜末,奶酪碎
6、把所有的面片叠起
7、把面片竖着放入吐司模内
8、放入烤箱,发酵至原来的2倍大
9、烤箱预热,上下火170度约35分钟即可,具体时间请参照自己烤箱的实际温度
芝士夹心蒜香吐司的做法
材料:
吐司片4个,大蒜半头,法香1小朵,黄油30g,食盐少许,,
芝士夹心蒜香吐司的做法的做法步骤:
步骤1,蒜瓣绞成蒜泥。
步骤2,黄油融化。
步骤3,把蒜末和法香加进融化的黄油里,撒入少许食盐。
步骤4,吐司片和芝士片十字花切成四份,两片吐司夹一片芝士片。
步骤5,吐司片表层刷好黄油法香蒜末,烤箱预热180度,把涂好的吐司放入烤箱中层,约10分钟。(烘烤时间仅供参考,请根据自己的烤箱容积估算时间,免得烤糊了。本配方用的烤箱为29L)
步骤6,出炉,摆盘。
蒜香吐司条急速早餐的做法
吐司换一种方法吃,早餐也不会单调参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#
材料:
吐司450g,蒜泥15g,小葱5g,黄油30g,盐5g,,
蒜香吐司条急速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,吐司一个
步骤2,切掉外表皮成正方块
步骤3,然后切成四小条
步骤4,黄油软化
步骤5,蒜小葱准备好
步骤6,把剁碎蒜泥及小葱加入黄油里
步骤7,然后拌匀
步骤8,拌匀的抹在吐司条上
步骤9,全部抹匀
步骤10,撒上盐
步骤11,上烤箱185度15……20分钟
步骤12,烤至焦黄
步骤13,配一杯牛奶相当美味
香煎吐司
食材明细:
主料::吐司1-2片,
辅料::黄瓜适量,培根适量,玉米适量,甜椒适量,青椒适量,
配料::番茄酱适量,
香煎吐司的做法步骤:
1.准备好食材,吐司,鸡蛋,和配菜(黄瓜,甜椒,青椒,火腿,培根,玉米等根据个人喜好)。
2.吐司中间挖空。
3.把吐司框放到平底锅煎,中间打入鸡蛋。
4.再加入切好的配菜。
5.两面煎一下直至凝固定性,起锅淋上番茄酱就可以吃了!
感谢您阅读“97美食网”的《香蒜吐司》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶香吐司专题,希望您能喜欢!
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