芝士焗蟹

小时候，天气稍稍一转冷，学校门口就会有位烘番薯的阿伯。放学铃声一响，不消5分钟，阿伯的三轮车前，就会围满了人，都是和我一样被香味迷得走不动路的孩子。有时，也会有推着自行车准备下班的老师。爸妈担心卫生，一般不准我吃外面的东西。我就把平时的零花钱攒着，自己偷偷买。将烘的发烫的番薯捧在手心，掰开灰暗的外皮，金灿灿、冒着热气的番薯就露了出来。那时候就觉得，它是这世上最好吃的东西了。欢迎大家来到菜菜的花样厨房，把一日三餐吃出新意微博号：菜菜的花样厨房可以与菜菜有更多交流噢

材料：

番薯适量，马苏里拉芝士适量，牛奶少许，黄油少许，鸡蛋一只，，

芝士焗番薯 | 每日菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，番薯洗干净，保留一定水分，再用湿的厨房纸把番薯包起来。（如果是蒸熟，按平常做法即可。我是求方便，打算直接用微波炉，为了让做出来的番薯不会过干，才要用这个方法保持湿润。）

步骤2，番薯进微波炉加热五分钟。

步骤3，取出后，对半切开。

步骤4，用勺子把番薯挖出备用，番薯边缘要留点肉，不要全部挖出来哦。

步骤5，马苏里拉芝士切碎。

步骤6，往挖出的番薯中加入30ml牛奶、25g液体黄油（加热融化后的黄油）。

步骤7，搅拌均匀即可。

步骤8，把搅拌好的番薯装回番薯里面，上面撒上芝士。

步骤9，打一个鸡蛋，滤去蛋清，只用蛋黄，搅拌成蛋液。

步骤10，.番薯表面抹一层蛋液，再放进预热好的烤箱，中层180度，烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。

步骤11，烤完的番薯看起来金灿灿的，特别美。咬一口，恩～口感非常细腻，比普通的番薯更为软糯甘甜。不要跟我提什么热量，我此刻幸福得想唱歌。

对于芝士焗番薯，我虽然没有在餐厅中吃过它，但关于它的味道从别人的叙述中还是可以想像出来。我个人比较喜欢奶酪的味道，今天为大家做的这道芝士焗番薯我用了两种芝士，分别是奶油芝士与马苏里拉芝士。参与活动:#公开君之烘焙秘藏—百吉福#

材料：

番薯710g，奶油奶酪30g，马苏里拉芝士60g，白糖7g，黄油30g，纯牛奶10g，

芝士焗番薯的做法的做法步骤：

步骤1，所有准备材料

步骤2，番薯去皮洗干净后切成粒

步骤3，将番薯粒放进烤盘放进100度提前预热的蒸烤箱中层蒸18-20分钟

步骤4，将蒸好的番薯粒用擀杖弄成泥

步骤5，趁热加入黄油搅拌均匀

步骤6，加入白糖拌匀

步骤7，奶油奶酪隔水煮至顺滑无颗粒

步骤8，将奶油奶酪倒进番薯泥里拌匀

步骤9，加入纯牛奶搅拌均匀

步骤10，将番薯泥装入耐高温模具中

步骤11，表面铺上一层马苏里拉芝士

步骤12，将容器放进烤盘中放入180度提前预热的烤箱中层烤15分钟

喜欢芝士控的朋友今天就可以饱享芝士的美味了，今天做的芝士焗番薯里的薯泥可是加入了蒙牛嗨milk纯牛奶的哦，加了蒙牛嗨milk纯牛奶的番薯多了份浓郁的奶香味，不用添加黄油就已经特别香醇好吃了，再加上芝士的奶酪香味，真是太赞了参与活动:#盗墓笔记“出山”食谱征集#

材料：

番薯2个，蒙牛嗨milk纯牛奶200ml，冰糖40g，芝士片5片，清水100ml，，

芝士焗番薯嗨milk出山食谱的做法的做法步骤：

步骤1，番薯加入冰糖和少许清水放入电压力锅锅压熟

步骤2，番薯压熟后压成泥再加入蒙牛嗨milk纯牛奶搅拌均匀

步骤3，然后将搅拌均匀的薯泥放入烤盘里，压平压实

步骤4，铺上两层芝士片

步骤5，然后放入烤箱中190摄氏度烤20分钟

步骤6，完成

步骤7，芝味十足

步骤8，掀开看看

步骤9，试一口，好吃

最近迷上烤箱,每天总想着法子要用烤箱做点啥,哈哈,中毒了!烤南瓜

材料：

南瓜，马苏里拉，糖粉，，

芝士焗南瓜的做法的做法步骤：

步骤1，南瓜去皮去籽,切成1CM厚的片,码盘,微波炉高火3~5分钟微熟或者隔水蒸7~8分钟至熟,倒去多余汁水

步骤2，撒上糖粉,铺上马苏里拉,入烤箱180度15分钟,看到芝士表面金黄就可以了.

食材明细：

主料： 米饭 1碗，

辅料： 鸡蛋 2个， 马苏里拉奶酪 适量， 盐 1小勺， 彩椒 适量， 瘦肉 小块，

芝士焗饭的做法步骤：

1.瘦肉冻过更好切丁哦。瘦肉，彩椒分别切丁，再混入两个鸡蛋搅拌，鸡蛋是使的肉丁更鲜美又防止烤焦。

2.饭是用隔夜的，从冰柜拿出来后用少许油翻炒下。然后倒入上一步准备好的酱料。饭尽量按平哦。

3.我们是用亨氏番茄酱 做西餐比较适合

4.尽量铺满，我们都是芝士热爱者。

5.烤箱预热180，上下火，中上层，大概10到15分钟。芝士有少许焦黄即可。

小贴士：

1.肉冷藏过比较好切丁。2.饭用冷饭比较好。