好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编推荐你不妨读一下油醋鸡肉沙拉，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
冬日里的清爽沙拉--油醋鸡肉沙拉
冬天吃凉拌沙拉有时候就像抱着西瓜烤火炉的感觉很是惬意！时不时的来上一盘清爽的沙拉让肠胃放松休息一下，很多食材都能拿来凉拌着吃，有些食材是要煮熟以后再拿来凉拌，比如这道【油醋鸡肉沙拉】中的鸡腿肉是要煮熟的，用橄榄油和白醋来调配鸡肉，再加上喜欢的蔬菜就可以了很简单。
多食用橄榄油对健康很好的，凉拌菜或者炒菜都可以。这道菜除了鸡肉是煮熟的其他都是生吃的，只有简单的几种调味就完成了。冬日里也为您的餐桌加一道凉拌沙拉吧很清爽！
油醋鸡肉沙拉原料：鸡腿3只，苦菊一小把
佐料：葱姜，花椒，八角，桂皮，盐
油醋汁：橄榄油2大匙，白醋1大匙，洋葱半个，白糖，红椒，盐各适量
油醋鸡肉沙拉的做法1选用琵琶腿清洗干净
2适量葱姜，花椒，八角，桂皮
3锅中加凉水放入鸡腿和佐料大火烧开改中小火慢煮
4用筷子能扎透鸡腿就熟了，这时候加盐再煮5分钟
5鸡腿捞出放凉
6取下鸡腿肉撕成肉条，鸡肉放入碗中倒入油醋汁拌匀放到蔬菜盘中就可以吃了
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金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
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油醋汁鸡肉沙拉
食材明细：
主料：：烤鸡肉适量，芝麻菜适量，
辅料：：葱2个，西红柿一个，烤面包片适量，橄榄油适量，黑胡椒粉少许，盐适量，意大利香醋适量，黄瓜1个，
油醋汁鸡肉沙拉的做法步骤：
1.芝麻叶洗净
2.黄瓜切片，西红柿切小块入容器中
3.加入鸡肉和葱段
4.胡椒粉，盐，橄榄油，醋混合备用
5.浇入料汁拌匀，撒上面包片即成
油醋杂蔬沙拉
食材明细：
主料：：胡萝卜一截，番茄一个，鸡蛋一个，生菜适量，
辅料：：盐适量，酱油适量，白糖适量，色拉油适量，黑胡椒粉适量，
油醋杂蔬沙拉的做法步骤：
1.材料：胡萝卜，鸡蛋，生菜，番茄
2.所有材料洗净。番茄切块，胡萝卜切丝，生菜洗净摘好，鸡蛋煮熟。
3.所有材料码好，生菜铺底，鸡蛋切开，放最上。
4.油醋汁。色拉油：醋：酱油 = 1 ： 2 ： 2 。如果有柠檬汁的话，可以放一小勺柠檬汁，这样会更香。
5.淋上，拌匀，开吃！！
6.绿，红，黄，白，看起来不错吧，还很简单呢！！≧▽≦
小贴士：
可以换其他蔬菜啊~什么彩椒啊~洋葱啊~苦菊啊~玉米粒啊~青瓜啊~还有这个那个啊~你想得到的你能接受的都能扔进去啊~~~~≧▽≦
油醋汁土豆沙拉
土豆是再家常不过的一道菜了，酸辣土豆丝、土豆炖牛肉估计大家都吃腻了吧，那咱就来点新鲜的吃法吧。
夏天来了，胃口不振，吃点沙拉即是蔬菜，又是主食，很适合，用油醋汁来拌菜，酸甜可口，也很开胃。
其实做沙拉，搭配的菜并不拘泥，家里有什么用什么。
比如彩椒、芦笋、洋葱、胡萝卜、花椰菜等都是沙拉的首选菜，也可以搭配煮熟的蛋类、坚果或是一些面包块，满满的一大盘，颜色很漂亮吃起来心情也会好。
油醋汁土豆沙拉是我跟厨房小达人曼达学的，因为食材的关系，稍作了调整，感觉她做的菜看起来都很有食欲，而且也很家常，不做作，尝试成功率很高。很佩服她能把视频拍的那么好，说话还那么好听。在厨艺学习道路上，我，还得继续加油！！
油醋汁土豆沙拉
食材：中小土豆5-6个，圣女果5-6个（我用了西红柿1个），芹菜叶少许，
调料：橄榄油两勺、苹果醋三勺、蜂蜜一勺，蒜瓣1个，盐、黑胡椒少许。
油醋汁土豆沙拉的做法
1、土豆洗净煮熟，不要过熟，用叉子能叉进去就可以。
2、熟土豆去皮，切成滚刀块。
3、制作油醋汁，将橄榄油、苹果醋、蜂蜜倒进一个干净的小瓶中，盖紧盖子用力上下摇匀。
4、将西红柿切块（若圣女果，切半），西芹叶卷好切碎，蒜头切碎拌入土豆块中。
5、加适量盐，黑胡椒粉，拌匀即可。
美食小提示
1、蔬菜可以选用土豆、西芹、洋葱、彩椒等，可以根据自家现有食材任意搭配。
2、油醋汁的果醋也可以选用米醋，白醋。
3、拌好的沙拉冷藏后食用口味更佳。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
感谢您阅读“97美食网”的《油醋鸡肉沙拉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了油醋沙拉专题，希望您能喜欢！
