食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材了解很多吧？以下“三文鱼煲仔饭”由小编为大家收集整理，相信会对你有所帮助！
玩转三文鱼的中式做法三文鱼煲仔饭
周末了老天爷总算不负众望赏给大家一晴天，奏是貌似风挺大。虽说这马上就四月了，天气依旧木有温暖起来。感谢俺家的自供暖，俺家的暖气依旧连轴转的热着，妞说不到愚人节她不停，我说您奏是一口气开到六月也没人搭理你。
跟妞筹谋着3月底去婺源拍油菜花去，四月去丽江。妞说咱俩这是岁数越大越爱玩了，老没正行了。那是大葱都抽冷子涨到十元一斤了，油价蹭蹭的涨，看出来了咱北京的物价是按了葫芦起了瓢，在钱变成纸之前，咱还不趁着能溜达就溜达，俺反正是一直奉行及时行乐。反正这我较着是遗传，比俺俩还想得开滴是俺爹俺娘一口气去了台湾八天。好吧总之趁着年轻，趁着能四处溜达，趁着春天我们溜达起来吧！
周末再战三文鱼的另类做法，内啥其实我是三文鱼刺身的忠实拥护者，但不妨碍我依旧可以用中式做法挑战一下三文鱼！比如今儿的三文鱼煲仔饭！
三文鱼煲仔饭原料：三文鱼鱼背肉、
配料：西兰花、葱丝、红椒丝、大米
调料：蒸鱼豉油、盐、绍酒、XO酱
三文鱼煲仔饭做法1、三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟
2、大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭，
3、15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花
4、再盖盖煲2分钟即可，放入XO酱，淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀。
小米贴士：
1.砂锅里的水高过大米一指高便可。
2.如果就自己一个人用餐，何不试试煲仔饭？营养配搭，菜、饭、配上营养美味的挪威三文鱼，该要的全都有了。省时、好吃、方便。一煲刺啦刺啦作响的煲仔饭端将上桌来，心情不由添了几分愉悦。黏糯香软的米饭，再配上美味可口的三文鱼，还有那极其下饭的蒸鱼豆豉，怎一个香字了得！吃掉整整一碗似乎还意犹未尽。煲仔饭还有锅巴，不能放过！粒粒清晰可见的大米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，口齿留香。
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三文鱼塔
食材明细：
主料：：三文鱼适量，芒果适量，豌豆适量，果仁碎适量，鱼子酱适量，柠檬适量，
辅料：：干葱头适量，大蒜适量，蛋黄酱适量，黄芥辣适量，胡椒粉适量，白糖适量，芒果汁适量，红酒汁适量，
三文鱼塔的做法步骤：
1.三文鱼切小丁，放入柠檬汁、干葱碎、胡椒粉、盐、黄芥辣，淋入干白葡萄酒进行腌制。
2.制作豌豆酱： 倒油加入蒜蓉、干葱碎和豌豆进行炒制，倒入干白葡萄酒小火收干汤汁，出锅后打成豌豆泥。
3.芒果切小丁加入果仁碎，白砂糖、芒果汁、蛋黄酱搅拌均匀。
4.用浓缩葡萄酒画出螺旋纹，把豌豆酱、三文鱼、芒果沙沙，依次装入模具中，最后撒上鱼籽酱、果仁碎装饰。
小贴士：
烹制豌豆的过程中，一定要让酒精和酸味都蒸发掉，只留下葡萄的香气。
三文鱼饭
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：米饭适量，日式酱油适量，
三文鱼饭的做法步骤：
1.首先准备好新鲜的厚切三文鱼，注意一定要是厚切的哟！
2.然后用筷子把它们一片一片地加入碗当中
3.煮米饭
4.然后新鲜的米饭继续放入碗中，然后再加上一颗鸡蛋即可
感谢您阅读“97美食网”的《三文鱼煲仔饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼专题，希望您能喜欢！