喜欢吃粗纤维

食材明细：

主料：：面粉150克，燕麦65克，豆油50克，豆沙40克，白糖20克，鸡蛋50克，

身体喜欢粗纤维--手工燕麦饼干的做法步骤：

1.主要材料有：豆油，面粉，白糖，鸡蛋和燕麦。

2.在豆油里放入糖，搅拌好。

3.再搅拌均匀以后放入鸡蛋，继续搅拌。

4.加入面粉，成不规则搅拌。

5.在拌好的面粉里加入燕麦和豆沙，拌匀。

6.取约20克揉好，按成小饼。

7.制作好后 放入烤箱用中层烤至15分钟左右就可以了。

8.取出晾凉就可以吃了。

食材明细：

主料：：大米100克，

辅料：：玉米渣20克，糙米20克，高粱米20克，荞麦米20克，小麦仁20克，

粗纤维饭的做法步骤：

1.玉米渣、糙米、高粱米、荞麦米、小麦仁混合均匀。

2.一起淘洗干净后，加入适量清水浸泡2个小时。

3.大米淘洗干净和浸泡好得杂粮一起放入电饭煲。

4.加入适量清水。

5.按照常规煮饭模式做好即可。

食材明细：

高筋面粉255公克，全麦面粉100公克，糖粉255公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，麦芽糖100公克，盐7公克，牛奶70公克，葡萄干100公克，燕麦150公克

粗纤维燕麦蛋糕的做法步骤：

1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。

2.高筋面粉、全麦面粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶、麦芽糖与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白，且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

4.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，再加入葡萄干、燕麦搅拌均匀即完成蛋糕面煳。

5.将面煳盛入烤模中至约7分满，撒上适量份量外的燕麦，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出即可。

在一些养生节目中，常常会听到专家建议我们多吃一些含有粗纤维的食物，比如芹菜、黄豆芽、韭菜、玉米面、荞麦面、燕麦片等，常吃这些食物对于身体健康非常的有好处。但是具体都有什么好处，我们还是不太清楚，所以小编今天特意与大家分享下面的这篇文章，让大家都清楚粗纤维对人体的好处：

治疗习惯性便秘。较大量的膳食纤维混在食物中，可以使食物的容量增加，形成较大的粪团，这使肠道蠕动时，易于将食物残渣推送。膳食纤维有50%以上可被肠道细菌的酶分解，除产生二氧化碳和水外还形成乳酸、乙酸以及其它短链低级脂肪酸;粪便体积的增加和低级脂肪酸的形成可促进肠道蠕动。特别是果胶在吸水浸涨后，有利于粪便排出，可治疗习惯便秘、痔疮等;

预防结肠炎、结肠癌。根据流行病学调查结果，在膳食中含有大量纤维素的人群，出现结肠炎及结肠癌的机会较少。因为纤维多了，不仅可以缩短粪便在结肠中的停留时间，而且由于粪便量的增多，对毒物也起一定稀释作用，这些都有助于预防结肠炎或结肠癌;

膳食纤维还可对机体内胆固醇代谢发生影响。研究表明，摄入含纤维素不同的粮食时，其血清、肝和主动脉中胆固醇含量也不同，凡纤维素含量多者，胆固醇在上述体液和脏器中的沉积较少。

膳食纤维可抑制胆固醇的吸收，由于纤维素可与胆固醇结合，故可降低脂类的吸收水平，包括对胆固醇的吸收。因而可预防动脉粥样硬化。但大量果胶的摄入可以影响钙、铁及镁的吸收。

粗纤维不但可以促进肠胃的蠕动，让身体中的废物、毒素尽可能多的排出体外，还可以抑制人体对于胆固醇的吸收，减少心血管疾病的发病率，同时对于结肠炎、结肠癌有很好的预防作用，所以粗纤维的食物应该适当的多吃一些。

厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"如何让孩子喜欢吃青菜?"，希望您喜欢！

如何让孩子喜欢吃青菜?

青菜含有丰富的矿物质、维生素和植物纤维素。但是相当多的孩子不吃青菜，这是不利于孩子身心发展。作为父母经常为此发愁，不知怎么办才好。

那么如何才能让孩子爱吃青菜呢？

1、从婴儿开始培养吃菜习惯。婴儿期添加辅食时，就应该先喂些青菜汁、青菜泥。随着婴儿年龄的增长，逐渐增喂菜叶，并放些调料、肉末来增加菜的滋味。

2、在平时吃饭时父母要注意：最好先上青菜，也可与肉、蛋同时上，这样可以促使孩子多吃青菜。鼓励孩子多吃青菜。父母可对孩子说：看看，这菜绿绿的青青的，多好吃呀，多吃它你就长得高，长得快，将来能当个运动员。给孩子吃青菜要适量，不可贪多。应循序渐进，少盛多添，让孩子有信心吃完，如果一下子给太多，孩子就感到总是吃不完，就会产生腻烦心理。

3、要讲究烹调方法和技术。经常变换青菜品种花样，烹调时要注意搭配。可把青菜掺在孩子爱吃的菜里同炒，或做成馅儿，如包饺子等。以减少孩子对青菜的反感心理。

4、经常对孩子进行相关知识的介绍。当买回青菜时，或孩子在看画有青菜的图画书时，告诉他这种青菜的名称和营养用途。在家时，可教孩子摘菜、洗菜、拌凉菜等。这样可使孩子对青菜产生兴趣和亲切感，吃起来也会感到香甜、可口。