调理喜欢吃粗纤维蔬菜

食材明细：

主料：：面粉150克，燕麦65克，豆油50克，豆沙40克，白糖20克，鸡蛋50克，

身体喜欢粗纤维--手工燕麦饼干的做法步骤：

1.主要材料有：豆油，面粉，白糖，鸡蛋和燕麦。

2.在豆油里放入糖，搅拌好。

3.再搅拌均匀以后放入鸡蛋，继续搅拌。

4.加入面粉，成不规则搅拌。

5.在拌好的面粉里加入燕麦和豆沙，拌匀。

6.取约20克揉好，按成小饼。

7.制作好后 放入烤箱用中层烤至15分钟左右就可以了。

8.取出晾凉就可以吃了。

食材明细：

主料：：大米100克，

辅料：：玉米渣20克，糙米20克，高粱米20克，荞麦米20克，小麦仁20克，

粗纤维饭的做法步骤：

1.玉米渣、糙米、高粱米、荞麦米、小麦仁混合均匀。

2.一起淘洗干净后，加入适量清水浸泡2个小时。

3.大米淘洗干净和浸泡好得杂粮一起放入电饭煲。

4.加入适量清水。

5.按照常规煮饭模式做好即可。

食材明细：

高筋面粉255公克，全麦面粉100公克，糖粉255公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，麦芽糖100公克，盐7公克，牛奶70公克，葡萄干100公克，燕麦150公克

粗纤维燕麦蛋糕的做法步骤：

1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。

2.高筋面粉、全麦面粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶、麦芽糖与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白，且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

4.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，再加入葡萄干、燕麦搅拌均匀即完成蛋糕面煳。

5.将面煳盛入烤模中至约7分满，撒上适量份量外的燕麦，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出即可。

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？小编特意为大家收集整理了“如何搭配粗纤维蔬菜与其他食材？”，有需要的朋友就来看看吧！

搭配粗纤维蔬菜与其他食材，可以有效提供营养素的多样性，增加饮食的口感和风味。粗纤维蔬菜包括芹菜、胡萝卜、苹果等，它们含有丰富的膳食纤维和维生素，对人体健康非常有益。如何搭配这些蔬菜与其他食材，使得饮食更加多样化，下面就为大家详细介绍一些搭配方法和注意事项。

来看看怎样搭配芹菜。芹菜是一种非常常见的粗纤维蔬菜，它有着独特的清香和爽脆的口感。在搭配芹菜时，可以选择鸡肉或者牛肉作为主料，以增加口感的丰富度。鸡肉或者牛肉可以切成细丝或者薄片，与芹菜一起炒熟，调入适量的盐和酱油即可。另外，芹菜和豆腐一起搭配也非常不错，豆腐具有丰富的蛋白质和钙质，与芹菜搭配，可以为身体提供多种营养素。

接下来是胡萝卜的搭配。胡萝卜是一种富含胡萝卜素的蔬菜，它的搭配方式非常多样。可以将胡萝卜和土豆一起拌炒，土豆的绵软和胡萝卜的脆爽相互搭配，口感更佳。另外，胡萝卜也可以和鸡蛋搭配，将胡萝卜切成片状，与打散的鸡蛋一起煎熟，口感鲜美。如果你喜欢海鲜，那么胡萝卜和虾仁的搭配也非常不错，胡萝卜的清香和虾仁的鲜甜相得益彰。

最后是苹果的搭配。苹果是一种非常受欢迎的水果，它的搭配方式也非常丰富。可以将苹果和青椒一起搭配，在炒菜时加入适量的苹果丁，可以增加鲜嫩的口感和清新的味道。另外，苹果还可以与核桃仁一起混合，制作成沙拉或者水果拼盘，丰富的口感和营养，给人带来美味的享受。

除了以上的搭配方式外，还可以根据自己的喜好和创意，尝试其他的粗纤维蔬菜与其他食材的搭配。需要注意的是，在搭配过程中，要根据个人口味和需求，合理选择搭配的食材，并注意烹饪方法和火候的掌握，以保证蔬菜的营养成分和口感。

搭配粗纤维蔬菜与其他食材，可以使饮食更加多样化和健康美味。通过合理的搭配和烹饪方法，可以充分发挥粗纤维蔬菜和其他食材的特点，提供多种营养素，吃出不同的口感和风味。希望大家可以尝试并创造出更多美味的搭配！

在一些养生节目中，常常会听到专家建议我们多吃一些含有粗纤维的食物，比如芹菜、黄豆芽、韭菜、玉米面、荞麦面、燕麦片等，常吃这些食物对于身体健康非常的有好处。但是具体都有什么好处，我们还是不太清楚，所以小编今天特意与大家分享下面的这篇文章，让大家都清楚粗纤维对人体的好处：

治疗习惯性便秘。较大量的膳食纤维混在食物中，可以使食物的容量增加，形成较大的粪团，这使肠道蠕动时，易于将食物残渣推送。膳食纤维有50%以上可被肠道细菌的酶分解，除产生二氧化碳和水外还形成乳酸、乙酸以及其它短链低级脂肪酸;粪便体积的增加和低级脂肪酸的形成可促进肠道蠕动。特别是果胶在吸水浸涨后，有利于粪便排出，可治疗习惯便秘、痔疮等;

预防结肠炎、结肠癌。根据流行病学调查结果，在膳食中含有大量纤维素的人群，出现结肠炎及结肠癌的机会较少。因为纤维多了，不仅可以缩短粪便在结肠中的停留时间，而且由于粪便量的增多，对毒物也起一定稀释作用，这些都有助于预防结肠炎或结肠癌;

膳食纤维还可对机体内胆固醇代谢发生影响。研究表明，摄入含纤维素不同的粮食时，其血清、肝和主动脉中胆固醇含量也不同，凡纤维素含量多者，胆固醇在上述体液和脏器中的沉积较少。

膳食纤维可抑制胆固醇的吸收，由于纤维素可与胆固醇结合，故可降低脂类的吸收水平，包括对胆固醇的吸收。因而可预防动脉粥样硬化。但大量果胶的摄入可以影响钙、铁及镁的吸收。

粗纤维不但可以促进肠胃的蠕动，让身体中的废物、毒素尽可能多的排出体外，还可以抑制人体对于胆固醇的吸收，减少心血管疾病的发病率，同时对于结肠炎、结肠癌有很好的预防作用，所以粗纤维的食物应该适当的多吃一些。