鲜淮山米汤地瓜煮海肠

食材明细：

主料：：排骨1条，淮山1条，薏米100克，

辅料：：香菜5棵，

配料：：盐一点点，

淮山薏米汤的做法步骤：

1.把薏米洗净入锅。如果薏米有泡过水就好不用煮那么久哦。

2.因为我这个薏米是没泡过的，所以大火烧开后，用小米煲半个小时

3.排骨洗净备用

4.淮山去皮洗净备用

5.薏米煲半小时后加入备好的排骨，大米煮开后继续煲半个小时

6.再加入备好的淮山。

7.大米煮开盖好，继续煲到淮山熟透

8.淮山熟透后加入点点盐

9.再加入切好的香菜。关火

10.美味可口的淮山薏米汤出锅咯。去湿又补肾的一道汤哦。

食材明细：

猪肉1斤，鲜淮山1斤，杞子50克，姜片3片，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，油适量

鲜淮山蒸肉的做法步骤：

1.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，跟着捞起待用；杞子用温水浸至软身；猪肉洗净后切片。

2.将所有原料成调味料搅拌均匀腌2小时。

3.隔水蒸15分钟即可。

小贴士：

1.由于削鲜淮山皮时，淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒，所以一定要戴上手套来处理淮山。 2.将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变黄。

只要有时间，除了寻乐子，再一定的就是煮些汤来喝，今天这个是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤，所有这些材料在超市或者药房都可以买齐，食材寻常，价钱便宜。但几种材料合剂煲出的汤，营养价值却不可小觑。莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补元气的珍品。搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实；健脾补肺，固肾益精的淮山；以及具有很好营养价值的紫玉米.既能滋补元气，而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，也有很大的好处。

莲子芡实淮山玉米汤

材料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。

莲子芡实淮山玉米汤的做法：

1、材料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。

2、红豆浸泡一夜，加入切成段的紫玉米，加入1500ml的水。

3、红豆和紫玉米一起煮到沸腾。

4、沸腾后，加入芡实和淮山。

5、再次煲到沸腾，转文火煲30分钟。

6、最后加入枸杞，大火煮5分钟。

对缓解头痛、关节痛、腰腿痛有很好的益处。

网站小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

食材明细：

主料：：猪腱肉200克，淮山30克，茯苓丁20克，薏米20克，莲子15克，

辅料：：姜3片，食盐适量，

茯苓丁淮山莲子薏米汤的做法步骤：

1. 淮山、薏米、莲子洗净，提前浸泡15分钟待用。

2.姜片去皮切成小块。

3.锅中注入适量的清水烧开，放入瘦肉，焯烫捞出沥干。

4. 锅中放入清水、姜片，泡好的淮山、薏米、莲子。

5.再继续放入瘦肉，大火煮开，再转文火煮45分钟。

6. 撒点盐调味，出锅即可。

小贴士：

猪腱肉飞水时可加入适量姜片去腥。

食材明细：

鸡半只，鲜淮山150克，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量

鲜淮山蒸鸡的做法步骤：

1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、生抽、料酒腌制2小时。

2.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，再放入碟中和鸡拌匀。

3.隔水蒸15分钟即可。

小贴士：

1.由于削鲜淮山皮时，淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒，所以一定要戴上手套来处理淮山。 2.将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变色。