黑芝麻葱油饼

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的重点就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编特意呈上“黑芝麻葱油饼”，相信你能从中找到需要的内容！

我家喜欢吃面食，各种饼更是心头爱，葱油饼、手抓饼、肉饼、素馅饼，每天换着花样做，今天是在葱油饼的基础上加了些补钙的黑芝麻，做好的黑芝麻葱油饼外层酥脆，再包裹着香香黑芝麻，葱香味加上美味营养的黑芝麻，哈哈！美味升级啦！！

层层酥脆，看着是不是很诱人？

黑芝麻葱油饼

原料很简单：面粉300克、五香粉适量、黑芝麻适量、大葱适量、食用油少许、食盐少许。

黑芝麻葱油饼的做法

1；面粉用温水和成柔软的面团醒30分钟。

2；辅料：五香粉、熟黑芝麻、大葱。

3-4；大葱切末，黑芝麻放在案板上用擀面棍压一下，把黑芝麻压碎。

5；压碎的黑芝麻和切好的大葱末一起放容器中，加入食用油和花椒粉拌匀。

6；醒好的面团放案版上再次揉匀，分成两份取一份擀成薄薄面皮。

7-10；调好的黑芝麻葱油末均匀铺在面皮上，从一头折起。折好的饼坯子，用手轻轻压薄或用擀面棍轻轻擀薄。

11-12；从中间切开（我做的饼坯子太大，饼铛放不下，所以切开，如果饼铛够大或饼比较小，可以不切）

13-14；饼铛烧热，放少许底油，放入生饼坯子一面煎定型，煎另一面，两面金黄熟透即可盛出。

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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。

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香脆葱油饼

食材明细：

主料：：面粉500克，

辅料：：洋葱1个，葱花适量，

配料：：盐1勺，胡椒少许，香油少许，花生油适量，

香脆葱油饼的做法步骤：

1.面粉加水和成面团，软硬和饺子皮相当，饧十分钟；

2.把洋葱头、葱花、盐、香油、胡椒拌匀；

3.饧好的面团揉匀，切成拳头大小的剂子；

4.用擀面杖擀成圆形，喜欢吃酥脆的就擀薄一些；

5.在面皮上刷一层油，撒上葱花；

6.从一边慢慢卷起；

7.卷成长条后，再从一头盘起；

8.用手按平；

9.再擀成圆形；

10.电饼铛预热后加少许花生油，把饼放入，在表面刷一层油；

11.盖上盖子，一面煎至金黄，再煎至另一面；

12.出锅，把饼切成小块即可。

驴肉葱油饼

肴驴肉切细末，葱切葱花。面粉加入一汤匙油，加入适量温水和成光滑面团。擀成薄饼皮，倒上适量的油。

材料：

主料：面粉125g，驴肉熟80g，

辅料：植物油适量，花椒(粉)适量，细香葱适量，，

驴肉葱油饼的做法步骤：

1. 肴驴肉切细末，葱切葱花。

2. 面粉加入一汤匙油，加入适量温水和成光滑面团。

3. 擀成薄饼皮，倒上适量的油。

4. 把油均匀的刷在饼皮上，撒上葱花。

5. 撒上适量的花椒粉。

6. 撒上肴驴肉的末，略压。把饼在对称位置切4道。

7. 把饼按照切开的缝，先对折，再翻上去。

8. 然后叠中间位置。

9. 最后把肉馅完整的包在饼皮里。

10. 擀薄后，在平底锅里刷油，小火煎成两面金黄即可。

11. 出锅后切块。驴肉葱油饼烹饪技巧

感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻葱油饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱油饼专题，希望您能喜欢！