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1.香蕉百合银耳羹
食材明细:
银耳(干)20克,百合20克,香蕉50克,冰糖30克
香蕉百合银耳羹的做法步骤:
1. 干银耳用清水泡2个小时,去除根蒂洗净;
2. 百合洗净,泡发;
3. 香蕉剥皮后切成小薄片;
4. 枸杞洗净备用;
5. 把浸泡后的银耳撕成小块,装入炖盅,加适量清水上锅蒸30分钟左右;
6. 将百合及香蕉片放入炖盅内,加冰糖再放入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
2.银耳百合炖雪梨
食材明细:
梨1200克,银耳(干)30克,百合10克,枸杞子10克,冰糖30克
银耳百合炖雪梨的做法步骤:
1. 雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;
2. 银耳、百合、枸杞子分别用水洗净;
3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵;
4. 先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开;
5. 盖好盖,改用小火炖1小时左右;
6. 到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右;
7. 当梨块软烂时即可。
小贴士:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
3.木瓜百合炖银耳
食材明细:
主料::木瓜一个,鲜百合一个,
辅料::干银耳2朵,冰糖适量,
木瓜百合炖银耳的做法步骤:
1.准备材料:
木瓜一个
银耳事先用冷水泡好好
鲜百合一个。
2.鲜百合一瓣瓣剥好,去除黄色部分,洗净备用。
3.银耳加水大火煮开后,中火煮大半个小时,煮至浓稠即可。加入百合再煮十分钟。
4.木瓜去皮去籽,切成大块状,加入银耳中,大火煮开,根据自己口味加入冰糖。
5.呵呵多吃几碗,多补补。
4.百合银耳炖木瓜
食材明细:
主料::百合干适量,银耳适量,木瓜适量,
辅料::冰糖适量,
百合银耳炖木瓜的做法步骤:
1.百合干泡发待用,银耳用清水浸泡一小时,洗净表面的灰尘,切掉黄色·底部,摘成小朵放入锅中
2.加两倍于银耳的水,开大火煮开,后调中火熬煮至成胶质
3.木瓜去皮,切成大块,待银耳成胶质的时候,加入百合干,煮开加入冰糖即可。
5.香蕉百合银耳汤
食材明细:
干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖
香蕉百合银耳汤的做法步骤:
1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。
2.把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。
3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
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更新时间:2023/11/04