食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间专门编辑了百合红枣银耳羹，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：银耳适量，百合适量，红枣适量，枸杞适量，梨适量，
辅料：：冰糖适量，
百合红枣银耳羹的做法步骤：
1.准备好食材,洗净浸泡.
2.梨去皮切小块.
3.银耳泡发撕小块去蒂.
4.银耳放入电紫砂锅加水炖40分钟.
5.然后加入百合,红枣冰糖继续炖30分钟.再放梨丁,枸杞稍炖.
6.装碗即好.
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银耳红枣百合羹(3)
食材明细：
主料：：银耳2朵，红枣8个，莲子80克，百合50克，
辅料：：水适量，
银耳红枣百合羹的做法步骤：
1.准备食材
2.银耳用水泡软后，切碎
3.红枣两头切一下，这样可以更好地煮出营养
4. 除百合外，全部放入慢炖锅里
5. 盖上盖后，煲煮6-8小时后
6.关火，放入百合，焖30分钟，就可以享用了。
小贴士：
丝巾温馨提示：用慢炖锅煲汤（养生）非常方便，食材还不用提前泡，6-8小时，煲一夜，第二天一早就可以享受早餐了。此汤有大枣就比较甜了，大家也可以酌情放入适量冰糖。
红枣百合银耳羹(1)
食材明细：
主料：：银耳15 克，百合20 克，红枣30 克，
辅料：：枸杞子10 克，
配料：：冰糖50 克，
红枣百合银耳羹的做法步骤：
1.准备好红枣、银耳、百合、冰糖。
2.银耳提前泡发，洗净备用。
3.百合隔夜泡发，洗净后再煮。红枣洗净，用冷水浸泡。
4.银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
5.倒入百合，炖煮10分钟。
6.加入红枣，炖煮30分钟。
7.加入冰糖。
8.加入枸杞子，煮5分钟。炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、百合隔夜泡发，洗净后再煮。
2、红枣不宜同鱼和葱一起食用。
玉竹百合红枣银耳羹
食材明细：
主料：：银耳10克，玉竹15克，百合15克，红枣8颗，
辅料：：冰糖适量，水适量，
玉竹百合红枣银耳羹的做法步骤：
1.用料：银耳10克，玉竹15克，百合15克，红枣8颗，冰糖适量，水适量。
2.银耳事先浸泡至涨发。
3.洗净后去掉根蒂。
4.玉竹和百合分别洗净，用清水浸泡至涨发。
5.红枣去核。
6.将所有处理好的材料放入电砂煲中，加入适量清水。
7.选择自动档，启动。
8.炖煮一夜，次日，揭盖，加入冰糖，搅拌至糖溶化。
9.盛出食用。
小贴士：
1、各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
2、电砂煲可以用其它煮锅代替。
3、冰糖需根据自己口味酌情添加。
红枣枸杞百合银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，百合干适量，红枣适量，枸杞适量，桂圆干适量，
辅料：：冰糖适量，
红枣枸杞百合银耳羹的做法步骤：
1.把银耳泡开，所有材料洗干净，放进锅，最好是砂锅，我懒得准备随手用的煮锅。
3.加入四五个冰糖，根据你的量自己掌握，再炖十分钟，出锅美美的喝吧。
小贴士：
想吃带有脆感的就少炖会，想要胶状感的就多炖会，反正很好喝就对了，对皮肤好好。
百合银耳羹
食材明细：
主料：：银耳1朵，枸杞10粒左右，
辅料：：鲜百合30克，老土冰糖50克，
百合银耳羹的做法步骤：
1.银耳用清水浸泡2小时左右，使其充分涨发，削去黄蒂洗净，撕成小朵，放清水中清洗干净
2.汤煲内放入入银耳，加入清水至八分满
3.汤煲盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠;然后再把剥好的鲜百合清洗干净
4.把清洗好的百合和冰糖放进汤煲，放几粒枸杞，煮至冰糖溶化即可食用
5.完成
小贴士：
关于银耳的挑选，如何感官的鉴别： 一看耳片色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，无黑点，无杂质等。市场上有种非常白，可能是经过硫磺熏制后的银耳，闻会有异味，选购需注意。
红枣百合羹
食材明细：
主料：：红枣适量，百合适量，
辅料：：酒酿两匙，藕粉一袋，
红枣百合羹的做法步骤：
1.头天晚上先做准备工作百合适量，洗净
2.用清水浸泡
3.红枣适量，洗净
4.去核撕成小块
5.第二天一早，百合泡发开了，浸泡的水倒掉，洗净
6.沥干水份，倒入锅中
7.将红枣也倒入锅中
8.加入两碗水
9.大火煮开后，改小火煮至材料软熟
10.加入两匙酒酿
11.用少许温水将一袋藕粉调匀，倒入锅中
12.边煮边搅拌，煮至透明黏稠即可
红枣银耳百合羹的做法
材料：
银耳，百合，红枣，水，冰糖，，
红枣银耳百合羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳温水泡发，几分钟就软了，提前泡发三四个小时，小枣洗洗待用。百合少许待用
步骤2，所有材料。都放高压锅内。加水这个根据自己量定多少。至少要是这些食材4倍中火转小火20分钟即可
步骤3，稠稠滑滑的。好喝！红枣每次都让儿子捞走剥皮吃枣肉了。汤水基本都是我自己喝了。儿子似乎没有很爱喝的意思
银耳红枣百合羹的做法
这道菜背后的故事～:莲子银耳汤大家有吃过吗？它可是一道营养价值特别高的甜品哦。平时在家最喜欢煮红枣银耳汤来喝，常喝可以增强人体抵抗能力呢。很多人知道食用红枣莲子银耳百合汤对身体有很多好处，但是能够说出莲子银耳汤的功效的人却不是很多，为了让大家更加详细的了解莲子银耳汤，现在就分享给大家，希望对你有帮助，它也是一味滋补良药，食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，那么从以上得出红枣莲子银耳汤的功效我们就可想而知了，在这个冬季，每天煲一碗此汤，对身体会有很大作用的。
材料：
银耳2朵，红枣8个，莲子80克，干百合50克，
银耳红枣百合羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，银耳用水泡软后，切碎
步骤3，红枣两头切一下，这样可以更好地煮出营养
步骤4，除百合外，全部放入慢炖锅里
步骤5，盖上盖后，煲煮6-8小时后
步骤6，关火，放入百合，焖30分钟，就可以享用了。
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