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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去看待健康食疗呢?请阅读由小编为你编辑的百合银耳粥(2),请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

主料:百合100克,银耳(干)15克,

辅料:枸杞子30克,

调料:冰糖30克

百合银耳粥的做法步骤:

1.百合一片片摘下,洗净,沥干;

2.银耳、枸杞分别泡软,沥干;

3.将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满,中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火。

小贴士:

食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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百合红枣粥(2)


食材明细:

主料:糯米30克,

辅料:百合(干)9克,枣(干)15克,

调料:白砂糖20克

百合红枣粥的做法步骤:

1.先将百合用开水泡1次,以沏去一部分苦味。

2.江米淘洗,和百合、红枣一起用文火缓熬成粥,加白糖适即成。

小贴士:

健康提示:

1.江米味甘,性平,能益气止汗;百合味甘、苦,性微寒,能清热安神、治虚火、利二便;辅以味甘、性温的红枣,养心、补血、安神。

2.对植物神经紊乱、更年期综合症者,有清虚火、安心神、治失眠之疗效。特别适合于女性。

香蕉百合银耳羹(2)


食材明细:

主料:银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克,

辅料:枸杞子5克,

调料:冰糖60克

香蕉百合银耳羹的做法步骤:

1.银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵;

2.放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出;

3.鲜百合掰开,洗净,去老蒂;

4.香蕉去皮,切成小片;

5.枸杞洗净,用温水泡软;

6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。

小贴士:

食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

百合雪梨粥


食材明细:

主料::百合40克,雪梨1个,大米50克,糯米50克,

辅料::冰糖30克,

百合雪梨粥的做法步骤:

1.备好百合、大米、糯米和雪梨。

2.将百合、大米、糯米淘洗干净。

3.雪梨洗净去皮,切成小块。

4.锅里放入百合、大米和糯米,添加足够的水。

5.放入切好的梨。

6.盖锅盖通上电源,按一下煮粥键50分钟左右即熟。提前10分钟放入冰糖。

7.盛入碗中,即可享用。

首乌百合粥


食材明细:

糙米100克,百合(干)25克,何首乌20克,黄精20克,白果(干)10克,枣(干)15克,蜂蜜30克

首乌百合粥的做法步骤:

1. 何首乌、黄精均洗净,放入纱布袋中包好;糙米洗净,用冷水浸泡4小时,捞出沥干水分。

2. 百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出沥干水分;白果去壳,切开,去掉果中白心;红枣洗净备用。

3. 锅中加入约1000毫升冷水,先将糙米放入,用旺火烧沸后放入百合、何首乌、黄精、白果、红枣,然后改用小火慢煮成粥。

4. 待粥凉以后加入蜂蜜调匀,即可盛起食用。

小贴士:

何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。黄精:黄精忌酸、冷食物。白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

百合粥(1)


食材明细:

粳米50克,百合(干)50克,蜂蜜30克

百合粥的做法步骤:

将粳米洗净,入锅内,加水适量,置武火上烧沸后改文火煮40分钟,放入百合煮熟即可。食时加入冰糖。

小贴士:

效用:补肺益脾,定喘止咳。用于肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、少痰、气顺、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

百合糕(2)


食材明细:

主料:百合(干)1500克,粳米350克,糯米粉400克,蜜枣50克,松子仁50克,

调料:白砂糖500克,香精3克

百合糕的做法步骤:

1.将百合洗净,除去老瓣,将嫩瓣撕去合衣,放于笼内干蒸,蒸至酥烂后取出冷却。

2.以500克熟百合,500克镶粉的比例,再加少许薄荷香精一起拌和擦透,静置2-3上时,然后用24眼绷筛擦过,使百合糕粉均匀疏松。

3.再用蒸熟的百合500克,干镶粉250克,糖500克拌和制成馅心。

4.取一半百合糕粉做底,铺上馅,再把其余一半铺在面上,撒上斩碎的蜜枣,松子仁等,即成生坯。

5.将生坯放在旺火上范熟,取出待凉,然后切成三角形小块,冷热均可食用。冷热均可食用。

小贴士:

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

银耳百合莲子饮


食材明细:

主料::银耳14g,

辅料::百合10g,莲子20g,清水900ml,黄冰糖55g,

银耳百合莲子饮的做法步骤:

1.准备好食材:银耳、莲子、百合、黄冰糖。

2.将银耳、莲子和百合都用冷水清洗后浸泡40分钟,银耳泡好以后要剪去根部并且撕碎。

3.把泡好​的银耳放入破壁机料理杯内。

4.再把泡好的莲子和百合都加进去。

5.把黄冰糖用微波炉打50秒后掰碎放入破壁机料理杯内。

6.加入900毫升清水。

7.盖好杯子的盖子,并且照盖子上的图示锁好​中空防烫量杯。

8.把杯子放入破壁机底座然后插上电源,选择豆浆档,按启动键,机器开始工作。

9.等待29分钟就可以喝到热饮啦!​

小贴士:

倒出热饮时一定注意杯子是烫的别烫手。​

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