微波炉披萨

食材明细：

主料：：披萨胚适量，芝士碎适量，番茄沙司适量，腊肠适量，

辅料：：洋葱适量，披萨草适量，

懒人微波炉披萨的做法步骤：

1.买好的披萨胚，由于是用微波炉，所以先用平底锅给披萨胚预热一下，八成熟即可。

2.顺序是番茄酱-芝士碎-火腿/腊肠-芝士碎-洋葱-最后撒上披萨草。

3.我是买的必胜客的芝士碎，做出来拉丝很赞！

4.用微波炉大火，烤十分钟就好啦！

食材明细：

主料：：高筋面粉适量，奶酪适量，芝士片适量，

辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，黄油适量，火腿适量，圆头菇适量，蘑菇适量，彩椒适量，西红柿适量，黄瓜适量，虾仁适量，

配料：：白糖适量，食盐适量，植物油适量，

微波炉披萨的做法步骤：

1.准备主料

2.准备辅料

3.和面：（首先说明一下，俺的和面技术差到极点，面团很难看，以前没做过面活，见笑！）把干酵母用温水搅匀，同时适量的牛奶，糖，盐，少量植物油和面，和成面团，盖上保鲜膜（家里没找到保鲜膜，把塑料袋撕开代替），屋里温度比较低了，面团上可以盖个小棉被啥的保温，大约一个小时吧。

4.披萨托盘：没有专业的，家里的平口菜盘

5.制作面饼：面发好后，去气泡，继续揉，大约半小时左右，在盘子里均匀涂一层植物油，放上面团，用手均匀码平，（在网上看到高手都是用擀面杖擀的，这个俺也玩不转。。）先放在微波炉里大火5分钟，感觉效果不太好，似乎不熟啊，于是想到放到锅里烙一下，家里也没平底锅，炒菜的大瓢将就了。。。结果似乎烙过头了，呵呵，不过不影响下一步制作的，呵呵

6.面饼涂抹一层番茄酱

7.再放一层马苏里拉奶酪

8.继续加料，喜欢啥放啥

9.继续加，为了增加口感，又铺了一层芝士片，另外、：火腿，虾仁，圆头菇，香菇，都是先在炒锅里预先炒的八成熟的，就是怕微波炉不给力，做不熟。目前看来这样做是有必要的。

10.最后再来一层马苏里拉

11.最后一步，烤！哈哈 微波炉大火先5分钟，然后视熟的情况定时间，大约不会超过10分钟

12.出炉啦！（感觉最后放上的菠萝有点影响效果）

13.拉丝效果还是不错的(手机拍的，有点模糊）

14.拉丝效果（马苏里拉再多点就好啦，哈哈，不过这东西小贵啊。。）

15.再来杯红酒，享受一下自己的杰作吧！

小贴士：

有条件的话马苏里拉奶酪尽量多放啊，这样口味和拉丝效果才会更好的。

微波炉烤披萨

我在菲律宾，邻居是开披萨店的，我经常看他们制作各种不同规格、不同素材的披萨饼，看得多了，觉得没什么技术含量；自己也能做。于是自己试着在家里做，利用微波炉烤披萨，

食材配方

主料：

中筋面粉

调和油

泡打粉

番茄酱

洋葱

青红椒

西红柿

牛肉

起司

黄油

调味品

做法 共6个步骤

1.面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ，培根几片切成细末， 洋葱半个切丁， 青红椒或者西红柿一个切丁；

3.面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。

4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝）

5.整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出.

6.放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可；我家是光波炉，功能键选择光波微波组合14分钟，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香，味道决不逊色于必胜客的比萨！每个比萨的成本仅5-6元。（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间）

微波炉制作披萨需要先把面粉和适量盐、调和油、泡打粉与温水和成面团，用湿巾盖住晾置发酵30分钟后，把面团擀成薄饼状，往上面插出若干小孔后，再涂抹和撒上自己喜欢的酱料、辅料，最后把薄饼放入微波炉内中火烤12～14分钟，即可取出食用。

微波炉可以做披萨

1、准备材料：面粉、泡打粉、调和油、食盐、调和油、奶酪、洋葱、青椒。

2、把面粉和适量盐、调和油、泡打粉与温水和成面团，用湿巾盖在上面晾置30分钟进行发酵。

3、将发酵好的面团擀呈薄饼状，用叉子在上面插出若干小孔后，再往上面涂抹番茄酱、撒上切好的洋葱、青椒、奶酪或其它自己喜欢的辅料。

4、最后把薄饼边缘向内收起，再放入微波炉内用中火烤制12～14分钟左右，功能选择微波光波组合，即可制作成披萨。

食材明细：

主料：：吐司一片，青椒适量，小番茄适量，沙拉酱适量，

辅料：：蘑菇适量，丸子适量，番茄酱适量，芝士适量，

超简单微波炉吐司披萨的做法步骤：

1.准备好吐司，蘑菇，丸子，青椒，洋葱，番茄（蔬菜和丸子都可以按自己喜欢的换成别的呀）

2.食材都切成小小个

3.吐司上抹一层番茄酱

4.摆上菜

5.番茄放最上面

6.撒点黑胡椒粉（我还加了披萨草）

7.放微波炉里加热2分钟后，挤上沙拉酱或者千岛酱（总之放自己喜欢的酱，不加也可以）

8.芝士切碎

9.芝士碎撒在吐司上，加热1分钟

10.就这么完成咯

11.当早餐是最好不过的了呢~~

小贴士：

如果放肉类，要切成薄片，不然不容易熟