现在微波炉在每个家庭中的使用是越来越广泛,可是打开微波炉的门看着附着在内壁上的油渍、饭菜残渣,甚至还有异味,真让人头疼!以前试过用很多不同的方法来清洗微波炉,可是最喜欢还是用以下这个妙法,既简单又快捷干净,只需几分钟就还你一个干干净净的微波炉!
看看下图是清洗前的微波炉,到处都是油渍、污渍:
方法很简单,就是将洗洁精放入耐热的容器里,加一点清水(如果微波炉有异味,可以加一片柠檬)搅匀,放入微波炉中大火加热3-4分钟,让洗洁精和水分充分蒸发,使微波炉充满了蒸汽。然后先将转盆和转盘支架取出,再用抹布沾容器里的洗洁精水来清洗微波炉,最后一定要用清水将内壁完完全全擦干净,避免清洁剂残留污染食物,再用干净的布将微波炉的外面轻轻擦干净,就是这么简单,一个完全崭新的微波炉又回来了。
这个方法是利用蒸汽,使顽固的污渍、油渍软化,更加容易清洗。
下图是清洗后的微波炉,干净、明亮,好像新的一样:
微波炉也有烹调妙用
微波炉,除了用来热牛奶和剩菜外,你还会用它做什么?今天就为大家讲解微波炉在烹调中的一些妙用哦。
炒饭前先用微波炉加热。做炒饭讲究的是米要粒粒分开,如果米饭太黏的话,可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟,再中小火加热1~2分钟。需要注意的是,加热时不要盖盖子,否则不利水分挥发。
炒茄子前先用微波炉加热。众所周知,茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子,建议试试下面的方法,炒前将茄子洗净,带皮切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟,然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。
烤红薯、土豆先用微波炉加热。很多人喜欢在家烤红薯、烤土豆,但如果只是用烤箱烤的话需要2个小时,既费时又费电。可以在烤前先放在微波炉里大火加热5~6分钟,这样可以将红薯、土豆的内部热熟,然后再放入烤箱烤30分钟左右就全部熟透了。
做鸡蛋羹。将2个鸡蛋兑上1~1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀,放入一个盘子内,加上极少量的胡椒粉和1~2滴料酒能起到去腥的作用,再加入少量盐后放入微波炉内加热,先用高火加热2~3分钟,再用解冻功能小火加热3分钟后,取出放到温度合适后即可食用。
做清蒸鱼。将1斤以下的鲜鱼洗净收拾好后,在肉厚的地方切开几个小口放入葱丝、姜片等,撒上少许盐,装入微波专用的饭盒内,盖上盖或者盖上耐热保鲜膜后,在微波炉内加热6~7分钟即可,这样做出来的鱼营养美味。记得在保鲜膜上扎几个孔,让蒸汽可以散发。
最后,需要提醒的是,微波炉加热效率高,火候很不好掌握。由于各家的微波炉功率、功能都有很大差异,所以在烹饪过程中还需要摸索一下加热条件,经过几次实验后找到合适的火力和时间组合就能做出美味的菜肴了。
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