田园沙拉

食材明细：

混合花叶生菜200克，樱桃番茄4个，白煮蛋1个，大杏仁20克，干酪50克，培根3片，全麦吐司面包2片，蒜末少许，黑胡椒碎少许，橄榄油1勺，橄榄油3大勺，大藏芥末1大勺，苹果醋1小勺，蜂蜜1大勺，盐2克

田园培根沙拉的做法步骤：

第1步吐司面包片去边切丁，用少许蒜泥和1小勺橄榄油轻轻混合；放入烤箱用180度烘烤约8-10分钟至表面金黄取出；

第2步培根切片后用煎锅小火煸出油，白煮蛋分成6块，干酪切丁；将剩余的其他所有调料混合调匀成酱汁；

第3步混合花叶生菜洗净滤水后随意撕成片，摆放在盘中，分别摆上其他各种材料；

第4步撒上黑胡椒碎，与调好的酱汁一起上桌即可。

食材明细：

胡萝卜，紫甘蓝，小西红柿，圆生菜，日式沙拉调料汁

日式田园沙拉的做法步骤：

1.把以上这些菜洗干净，控控水。

2.切成块，倒入日式沙拉调料汁拌匀即可。（虽然时间紧任务重，我依然固执的把胡萝卜用刻花器刻成了小花，刻花时耽误了一分钟的时间，但是却给这道菜增色了不少。）

食材明细：

牛菲力200g，芦笋150g，蕃茄100g，洋葱100g，紫山药100g，红凤菜150g，美乃滋150g，优酪乳70g，果糖10g，柠檬汁5g，盐3g

纽西兰田园沙拉的做法步骤：

1.牛菲力撒上少许盐和黑胡椒粒（材料外）腌15分钟，用平底锅煎至喜好的熟度后切片备用。

2.芦笋、蕃茄、洋葱、紫山药切长条段状，汆烫后泡冰水备用。

3.红凤菜摘取嫩叶，汆烫后泡冰水片刻，放盘上铺底。

4.将所有调味料拌匀，再与作法1、2的材料拌匀，放在作法3的盘上即可。

食材明细：

西兰花1/3朵，草菇罐头1/2罐，鸡蛋1枚，樱桃西红柿100g，生菜1/2棵，黄瓜1根，橄榄油1汤匙（15ml），黑胡椒碎1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），香醋1汤匙（15ml）

田园沙拉的做法步骤：

西兰花分成适口小块，在沸水中煮3分钟至熟。

鸡蛋煮熟，放凉切成圆片。草菇在沸水中汆烫2分钟后过冷水，一分为二。

樱桃西红柿对半切开。生菜手撕成小块。黄瓜洗净削皮，切成圆形薄片。

取容器把所有原料放入，依次淋入香醋和橄榄油，调入盐和黑胡椒碎，拌匀即可食用。

小贴士：

如果能买到一种日本产的“野菜沙拉酱汁”，则可以调入少许盐和橄榄油拌匀，直接淋入沙拉原料中，别有滋味。

香醋可以是滋味比较浓重的意大利香草醋。

食材明细：

主料：：生菜适量，小西红柿适量，黄瓜适量，

辅料：：沙拉酱适量，

田园沙拉的做法步骤：

1.蔬菜洗净控干水分。

2.生菜撕成小块放碗里，小西红柿对半切开，黄瓜切块。

3.把西红柿黄瓜放入生菜碗里，放入沙拉酱。

4.搅拌均匀即可。