“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你最难忘的菜谱是什么呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的田园土豆沙拉，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
原料：土豆2个，生菜3片，鸡蛋一个，调料：千岛酱（或沙拉酱），酸黄瓜，蒜，盐
田园土豆沙拉的做法步骤：
1、土豆洗净去皮，切成稍大的块；生菜洗净；蒜去皮洗净。
2、将土豆放入锅中煮透。煮的时候加入两头蒜和少许盐，成菜后味道更好。鸡蛋带壳煮成白煮蛋，不要煮得太生，要煮透。
3、将煮好的土豆切成小丁，或压成土豆泥。这时注意先前放入的蒜要捞出不用。酸黄瓜切成大概米粒大小的末，太大或太小都影响口感。
4、将沙拉酱、切好酸黄瓜粒和土豆丁拌匀。把生菜撕成小片，垫在盘子底，放上拌好的土豆和剥皮切片的鸡蛋即可。
小贴士：
PS：千岛酱里已经有少量的酸黄瓜丁，如果不喜欢酸黄瓜的味道可以不用再放酸黄瓜，或用沙拉酱代替千岛酱。
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土豆沙拉
因不喜欢吃甜，所以对于甜点是一知半解，也很少做。过年去朋友家吃一道土豆沙拉，觉得还很好吃，并且做法也不算特别复杂，今天我就给家里人做了一回试试，真受到了他们的称
食材配方
主料：
土豆
鸡蛋
香肠
胡萝卜
沙拉酱
盐
牛奶粉
做法 共10个步骤
1.胡萝卜洗净切丁用水焯一下
2.火腿肠切丁
3.把土豆切片蒸熟
4.再把蒸好的土豆弄成泥
5.倒牛奶
6.把煮熟的鸡蛋去黄清弄碎
7.放盐
8.放沙拉酱
9.倒胡萝卜
10.最后把火腿倒里搅拌均匀装盘
香甜土豆沙拉
食材明细：
土豆2个，圣女果1个，沙拉酱1条，黄瓜1小段，鸡蛋1个，黑白熟芝麻适量，海苔适量，盐适量
香甜土豆沙拉的做法步骤：
第1步将土豆去皮，洗净切块后，放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。准备熟鸡蛋，黄瓜和沙拉酱。
第2步熟鸡蛋去皮后，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒黄瓜切成薄片再切成小粒
第3步将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。可将拌好的沙拉装入容器中，再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可
日式土豆沙拉
食材明细：
主料：土豆1个，牛奶1杯，蔬菜粒适量
辅料：白醋适量，细盐适量，沙拉酱适量，黑胡椒适量，白砂糖适量
日式土豆沙拉的做法步骤：
1，土豆?切片?，放入方太蒸箱?内，设定48℃?️，蒸20分钟?。
2，另取小碗，放入蒸软烂的土豆泥，依次加入牛奶?、细盐?、黑胡椒、白醋、白砂糖?、蔬菜粒?。
3，最后放入沙拉酱，我们的日式土豆沙拉?就做好啦~
小贴士：
1⃣ 蔬菜粒?加入前，可以先焯一下 。
2⃣ 食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?。
美式土豆沙拉怎么做好吃 美式土豆沙拉
美式土豆沙拉
这个沙拉领导做过N遍了，在美国很普遍的，搞笑的是，我先生说是他做的，要我签上他的大名，哈哈，这个很容易，功劳全给他记上。
食材配方
主料：
长土豆
瓶装腌黄瓜块
西班牙甘椒
水煮熟蛋
蛋黄酱
盐
胡椒粉
红椒粉
做法 共6个步骤
1.准备好以上原料；
2.把鸡蛋用水煮至熟透；
3.把土豆切成粒，用水煮至透心，滤水，放凉，放入一大碗；
4.将蛋切成不规则的小块放在土豆上；
5.再加腌黄瓜、辣椒粒在大碗里；
6.加上蛋黄酱，搅拌几下，再放适量盐、胡椒粉，搅拌均匀，吃时撒上红椒粉，这种辣椒粉不太辣，只是颜色红。
牛肉粒土豆沙拉
食材明细：
土豆适量，牛肉适量，苦菊适量，洋葱适量，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，料酒适量
牛肉粒土豆沙拉的做法步骤：
第1步牛肉选择小黄瓜条，切成薄后均匀的片；用料酒、黑胡椒、盐、生抽调成一碗酱汁备用。把牛肉放入酱汁内腌制1小时左右，其间可带一次性手套搅拌入味。
第2步平底锅内倒入适量橄榄油，把腌制好的牛肉放入锅中，小火煎制，待熟后出锅即可。把煎好的牛肉切成小块，放入碗中。
第3步土豆一个，洗净削皮，切成丁状，过两遍清水。放入锅中煮熟，掌握火候，最好煮到面软的程度。
第4步苦菊适量，洗净切成小段备用。洋葱半个，切丁备用。
第5步把准备好的土豆丁、苦菊、洋葱丁和牛肉粒装在一个碗中，放入适量橄榄油、盐、黑胡椒调味即可。
小贴士：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
松花火腿土豆沙拉
食材明细：
松花蛋肠，土豆，火腿，沙拉
松花火腿土豆沙拉的做法步骤：
1.豆去皮洗净切小丁，入沸水烫熟捞出沥干。
2.松花蛋肠和火腿分别切小丁。
3.将所有材料放入容器加沙拉酱拌匀。
田园培根沙拉
食材明细：
混合花叶生菜200克，樱桃番茄4个，白煮蛋1个，大杏仁20克，干酪50克，培根3片，全麦吐司面包2片，蒜末少许，黑胡椒碎少许，橄榄油1勺，橄榄油3大勺，大藏芥末1大勺，苹果醋1小勺，蜂蜜1大勺，盐2克
田园培根沙拉的做法步骤：
第1步吐司面包片去边切丁，用少许蒜泥和1小勺橄榄油轻轻混合；放入烤箱用180度烘烤约8-10分钟至表面金黄取出；
第2步培根切片后用煎锅小火煸出油，白煮蛋分成6块，干酪切丁；将剩余的其他所有调料混合调匀成酱汁；
第3步混合花叶生菜洗净滤水后随意撕成片，摆放在盘中，分别摆上其他各种材料；
第4步撒上黑胡椒碎，与调好的酱汁一起上桌即可。
日式田园沙拉
食材明细：
胡萝卜，紫甘蓝，小西红柿，圆生菜，日式沙拉调料汁
日式田园沙拉的做法步骤：
1.把以上这些菜洗干净，控控水。
2.切成块，倒入日式沙拉调料汁拌匀即可。（虽然时间紧任务重，我依然固执的把胡萝卜用刻花器刻成了小花，刻花时耽误了一分钟的时间，但是却给这道菜增色了不少。）
纽西兰田园沙拉
食材明细：
牛菲力200g，芦笋150g，蕃茄100g，洋葱100g，紫山药100g，红凤菜150g，美乃滋150g，优酪乳70g，果糖10g，柠檬汁5g，盐3g
纽西兰田园沙拉的做法步骤：
1.牛菲力撒上少许盐和黑胡椒粒（材料外）腌15分钟，用平底锅煎至喜好的熟度后切片备用。
2.芦笋、蕃茄、洋葱、紫山药切长条段状，汆烫后泡冰水备用。
3.红凤菜摘取嫩叶，汆烫后泡冰水片刻，放盘上铺底。
4.将所有调味料拌匀，再与作法1、2的材料拌匀，放在作法3的盘上即可。
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