食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下西式清爽蔬菜“田园沙拉”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：花叶生50克，
辅料：：洋葱20克，番茄1个，黄瓜50克，绿甘蓝绿甘蓝，
配料：：盐适量，砂糖适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，柠檬汁适量，
西式清爽蔬菜“田园沙拉”的做法步骤：
1.花叶生50克、洋葱20克、番茄1个、黄瓜50克、绿甘蓝2片、黑橄榄3粒，盐、砂糖、胡椒粉、橄榄油各适量，柠檬汁数滴。
2.把花叶生、绿甘蓝用手撕成小片。
3.洋葱用刀切成洋葱圈。
4.把番茄切块，黄瓜切片，然后，撒上少许橄榄油、盐、砂糖、白胡椒粉拌匀。
5.把黑橄榄切片。
6.把拌好的蔬菜放入沙拉碗中。
7.最后，滴几滴柠檬汁即可上桌食用。
小贴士：
田园沙拉特点；色泽美观、蔬菜新鲜、口味清淡、原汁原味。
温馨提示；
1、田园沙拉要以叶菜为主，最好多放几种不同品种的蔬菜。
2、此沙拉，不宜使用酱类来拌食，只需清拌即可，这属于德国风味的一款沙拉，吃的就是蔬菜原本的味道。
3、超市一般都有德国产的一种较清淡的沙拉汁，是液体透明色的，但是很贵，没必要非要用它，可用橄榄油、白酒醋、盐等调制就行，用柠檬汁味道最好。
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西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗
食材明细：
主料：：面粉适量，披萨草适量，酵母适量，白糖适量，温水适量，
辅料：：青豆适量，尖椒适量，鸡蛋一个，
配料：：橄榄油适量，马拉理苏适量，番茄沙司适量，盐适量，胡椒粉适量，洋葱适量，火腿肠适量，培根适量，玉米适量，
西式大餐~-----〖田园蔬菜披萨〗的做法步骤：
1.高筋面粉75克，低筋面粉75克，干酵母粉4克，温水90ml，橄榄油20克，盐2克，白糖8克，蛋黄一个，反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。
2.玉米粒、青豆、胡萝卜焯水煮熟。
3.彩椒、洋葱切丝
4.奶酪用刨子刨成丝备用。
5.待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆，擀成圆形面皮，放在披萨盘中，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可
6.在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱
7.然后撒上一层奶酪丝
8.均匀的摆上培根块，火腿粒。
9.再撒上厚厚的一层奶酪丝。
10.紧接着撒上洋葱丝、玉米粒，彩椒，最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了
11.烤箱预热至170-180度，烤制15分钟即可。（温度根据自家烤箱的脾气来定，我家烤箱35L的只能用170左右温度）
西式蔬菜炖肉
食材明细：
主料：：米饭150g，三文鱼120g，
辅料：：海苔4g，白芝麻2g，黄油4g，葱花2g，鸡蛋60g，煎茶120g，
西式蔬菜炖肉的做法步骤：
1.制作肉丸：把猪肉馅、去除过水分的豆腐、以及清酒、食盐、白胡椒放入碗中，充分搅拌。加入适量的淀粉，然后讲肉丸团做成可以一口吃下的大小。挤压豆腐中的水分：用厨房用纸把豆腐包上，把4-5个小碟子重合压在豆腐上，碗里也可以装上水之后当镇石用，一般压上2-3个小时即可。如果要充分去除水分，可以压一个晚上。
2. 制作浓羹：将油淋在平底锅上，加入黄油和低筋面粉，用小火加热5-10分钟的过程中，不停搅拌防止糊锅。
3.. 起油锅，加入姜泥和蒜泥，姜蒜的香味出来之后，放入切好的西红柿、土豆以及鹰嘴豆，再放入番茄酱、白胡椒粉调味。
4.土豆差不多煮熟之后，加入准备好的肉丸和浓羹继续炖煮，装盘之后撒上欧芹，这道菜就完成啦！
田园沙拉(2)
食材明细：
主料：：生菜适量，小西红柿适量，黄瓜适量，
辅料：：沙拉酱适量，
田园沙拉的做法步骤：
1.蔬菜洗净控干水分。
2.生菜撕成小块放碗里，小西红柿对半切开，黄瓜切块。
3.把西红柿黄瓜放入生菜碗里，放入沙拉酱。
4.搅拌均匀即可。
田园蘑菇沙拉
食材明细：
香菇15克，草蘑15克，金针菇10克，什锦生菜心20克，意式香醋20克，橄榄油。
田园蘑菇沙拉的做法步骤：
将所有的蘑菇切片，加入意式香醋和橄榄油调和后摆放盘中。
田园蔬菜粥
食材明细：
主料：：红萝卜适量，芹菜适量，香菇适量，大米适量，
辅料：：水适量，
田园蔬菜粥的做法步骤：
1.将红萝卜，芹菜，香菇洗净，切成碎磨状，大米去除杂质，洗净
2.在美的电炖锅不锈钢内胆中加入适量的水，将1.6L白瓷大内胆放入不锈钢内胆中，所有食材倒入大内胆
3.在1.6L白瓷大内胆中倒入适量的水。
4.盖上盖子，按功能键选择 粥类，然后按 开始键
5.炖3小时，田园蔬菜粥就完成
清爽水果沙拉
食材明细：
主料：：苹果2个，桃子1个，甜瓜半个，黄瓜半根，
辅料：：酸奶100ml，
配料：：玫瑰糖浆适量，盐少许，
清爽水果沙拉的做法步骤：
1.所有材料用小苏打水清洗干净备用。
2.先将苹果和桃子切成小块，因为桃子和苹果最容易氧化变色，所以切好后要浸泡在淡盐水中。
3.将甜瓜跟黄瓜也切好，桃子苹果捞出沥干水分，将切好的水果放进沙拉碗里。
4.在酸奶中调入玫瑰糖浆，没有的话用白糖或者蜂蜜都可以，甜度可以根据自己的口味酌情调整。
5.将调好味道的酸奶淋在水果上，吃的时候搅拌均匀就可以了。
小贴士：
切好的桃子跟苹果一定要浸盐水，否则颜色不好看。水果的种类可以根据自己的喜好搭配，但是最好不要选择果汁丰富的，否则出汤严重会稀释酸奶，口感不好。
西式煎饼蔬菜卷
食材明细：
主料：：煎饼适量，黄瓜适量，紫甘蓝适量，香菜适量，
辅料：：沙拉酱适量，橄榄油适量，盐适量，糖适量，白醋适量，
西式煎饼蔬菜卷的做法步骤：
1.煎饼和各种蔬菜合影
2.蔬菜切丝儿
3.煎饼剪成长方形
5.拌匀
7.卷成菜卷，摆入盘中
8.用香菜叶和红辣椒圈装饰，上桌喽…
小贴士：
边缘涂沙拉酱能粘合更好，减肥人士可免去
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