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1.糖醋猪排骨
食材明细:
猪排骨适量,葱适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,盐适量,醋适量,酱油适量,番茄酱适量,鸡精适量
糖醋猪排骨的做法步骤:
第1步葱切段,姜切片;排骨洗净,放入锅油中炸到两面金黄。留少量油,将葱段和姜片放锅中,加入盐,酱油,鸡精和排骨一起翻炒。
第2步放入水,水没过排骨即可,加入糖,番茄酱和醋,水开之后小火焖半小时。大火收汁,撒上些许香葱粒。
2.糖醋彩椒猪排
食材明细:
主料:猪排2-3块,彩椒2个,洋葱半个,蒜3-5粒,黄油15g
辅料:盐适量,胡椒适量,醋3勺,糖1勺,酱油1勺
糖醋彩椒猪排的做法步骤:
1,洗净猪排,撒盐和胡椒
2,彩椒,洋葱切细条
3,锅里放两勺橄榄油,倒入彩椒和洋葱,放入糖,醋,酱油,盐等炒3分钟
4,再加入3勺橄榄油或30ml水,炒到蔬菜熟透下锅
5,锅里倒入两勺橄榄油,等到油热了开始冒烟的时候放入猪排,再放入拍蒜(可以不剥蒜)
6,烤3分钟左右底面熟了反过来,这时候可能锅里没有剩下的油,放入5g左右黄油在每个猪排旁边,让黄油融化起来烤熟猪排的另一面。
7,做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的猪排,奢华的美食就这么简单地完成了!
3.糖醋猪排骨的做法
糖醋猪排骨的做法
主料:猪排骨500g
配料:蒜(切碎)2瓣姜(切碎)2片酱油15ml玫瑰露油10ml糖1大匙盐半茶匙胡椒粉1茶匙麻油1茶匙乌醋2大匙太白粉水2茶匙
糖醋猪排骨的做法步骤:
1先把猪排骨冲洗干净,抹干。
2然后下醃料放在冰箱醃2小时。
3取出,下一汤匙生粉把排骨均匀地黏上。
4锅内下油,烧至7成热时。
5把排骨炸至表面呈金黄色时捞起,沥油。
6锅内留底油,加入酱油与炸好的排骨同炒,倒下温水,大火烧至滚,然后改小火煮5分钟。
7糖醋汁:镇江醋2大匙糖1大匙酱油1茶匙温水50ml排骨入味香软时,加入糖和醋,然后用生粉加水勾芡,大火煮至收浓汁即可。
8色泽鲜艳,酸甜醇香的糖醋排骨就是这么简单完成了。
9糖和醋要最后放,酸甜的口味才能带出来。
4.糖醋彩椒猪排(1)
食材明细:
主料::猪排2-3块,彩椒2个,洋葱半个,蒜3-5粒,黄油15g,
辅料::盐适量,胡椒适量,醋3勺,糖1勺,酱油1勺,
糖醋彩椒猪排的做法步骤:
1.洗净猪排,撒盐和胡椒
2.彩椒,洋葱切细条
3.锅里放两勺橄榄油,倒入彩椒和洋葱,放入糖,醋,酱油,盐等炒3分钟
4.再加入3勺橄榄油或30ml水,炒到蔬菜熟透下锅
5.锅里倒入两勺橄榄油,等到油热了开始冒烟的时候放入猪排,再放入拍蒜(可以不剥蒜)
6.烤3分钟左右底面熟了反过来,这时候可能锅里没有剩下的油,放入5g左右黄油在每个猪排旁边,让黄油融化起来烤熟猪排的另一面。
7.做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的猪排,奢华的美食就这么简单地完成了!
5.糖醋猪排骨的做法_美食方法
糖醋猪排骨的做法
主料:猪排骨500g
配料:蒜(切碎)2瓣姜(切碎)2片酱油15ml玫瑰露油10ml糖1大匙盐半茶匙胡椒粉1茶匙麻油1茶匙乌醋2大匙太白粉水2茶匙
糖醋猪排骨的做法步骤:
1先把猪排骨冲洗干净,抹干。
2然后下醃料放在冰箱醃2小时。
3取出,下一汤匙生粉把排骨均匀地黏上。
4锅内下油,烧至7成热时。
5把排骨炸至表面呈金黄色时捞起,沥油。
6锅内留底油,加入酱油与炸好的排骨同炒,倒下温水,大火烧至滚,然后改小火煮5分钟。
7糖醋汁:镇江醋2大匙糖1大匙酱油1茶匙温水50ml排骨入味香软时,加入糖和醋,然后用生粉加水勾芡,大火煮至收浓汁即可。
8色泽鲜艳,酸甜醇香的糖醋排骨就是这么简单完成了。
9糖和醋要最后放,酸甜的口味才能带出来。
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更新时间:2023/11/03