肉饼炒青菜

牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一，主要有白、黄、黑牛肝菌几种。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富，菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，是一种世界性著名食用菌

材料：

牛肝菌干片一把，青菜秧一把，鸡精适量，盐适量，

牛肝菌干片炒青菜秧的做法的做法步骤：

步骤1，牛肝菌干片放冷水泡发3到4小时，捞出将根部去掉，泡发水留着。

步骤2，青菜秧放勺盐，泡十分钟后换水洗净

步骤3，放油，六成热下牛肝菌，炒至微出水，下青菜翻炒。放盐，鸡精。大火青菜出水至水干，倒入适量泡发水，翻炒十秒，搞定，出锅

肉片炒青菜是白搭的家常菜，越简单越经常吃的菜，才是最难做。今天选择的青菜是上海青，菜梗多，菜叶少，用菜梗炒肉，爽口，汁多，肥厚，肉片的薄，嫩滑，一口咬下，满满的香味，家常菜也有特殊的美味。

材料：

上海青600克，猪瘦肉300克，花生油5ml，盐4克，酱油2ml，鸡粉1克，生姜1克，生粉3克，

肉片炒青菜的做法的做法步骤：

步骤1，上海青洗净，把叶去掉，留梗，切块；

步骤2，猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、生姜、鸡粉拌均腌制3分钟；上海青菜梗洗净捞出待用；

步骤3，热锅，倒油，爆炒瘦肉片，八成熟起锅；

步骤4，锅中剩余的油，爆炒上海青梗，六成熟；

步骤5，加入炒好的肉片；

步骤6，放盐、酱油，翻炒熟即可；

4月的第一天收到一大箱快递，我很诧异谁给我寄那么大一箱快递呢？诧异中打开箱子，全是我喜欢的宜家餐具。平时我也常去宜家购买各种餐具和厨具，我还舍不得购买大大的餐盘，我自己买尽量挑特价的，很喜欢的盘算盘算又放弃了，一个家庭主妇要计划着花钱。当我收到那么大箱餐具，我惊喜地猜猜谁那么了解我呢？后来上豆果才发现我非常幸运地得到宜家试用，感谢豆果，感谢宜家！春天蔬菜水灵灵的，各种蔬菜有它独特的滋味，将多种蔬菜搭配在一起，餐桌的蔬菜款式不再单一的炒青菜，营养加倍，这道【香菇炒青菜】是以香菇、青菜和胡萝卜搭配在一起，用蚝油做酱汁，味道鲜美美味食材。【香菇炒青菜】不仅色泽和口感丰富，还健康好吃，很下饭的素菜！我用了宜家很有春天气息的绿色餐盘盛营养健康的下饭菜，背景的切菜钻板和樱花粉的碗都是这次试用的产品，美不胜收！参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#

材料：

香菇200克，青菜500克，胡萝卜150克，姜5克，蒜3瓣，盐2克，蚝油15ML，玉米淀粉8克，

香菇炒青菜宜家让家更有味的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材：嫩绿的上海青，可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜蒜剁成蓉

步骤2，这块切菜钻板和刀是宜家的产品，非常好用，这刀用来切肉很棒，可以切得很薄。

步骤3，青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些。

步骤4，把盐、蚝油和玉米淀粉放在碗里，加入清水拌匀

步骤5，炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉

步骤6，放入青菜头、香菇和胡萝卜片，翻炒

步骤7，放少许水焖一会儿

步骤8，再放入准备好的青菜，大火翻炒

步骤9，青菜炒至断生，放入调好的酱汁

步骤10，食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌

步骤11，宜家的大餐盘非常实用非常美

步骤12，成品图

多吃青菜身体棒棒！

材料：

青菜，干辣椒，姜片，蒜末，葱，鸡精，花椒油，醋，

快炒青菜的做法的做法步骤：

步骤1，下油，煸炒几下干辣椒和姜片，葱。

步骤2，加入菜条迅速翻炒几下。

步骤3，加入姜丝，花椒油，蒜末，盐翻炒几下，最后加鸡精，醋，然后出锅。

步骤4，装盘即可食用。

材料：

腊肉，青菜，

腊肉炒青菜的做法的做法步骤：

步骤1，锅预热，倒入油

步骤2，放入蒜、辣椒、腊肉，炒香

步骤3，先炒菜根

步骤4，再炒菜叶

步骤5，加入适量盐

步骤6，炒匀

步骤7，关火，放味精，出锅

步骤8，装盘