只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了虾味球炒青菜。仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：青菜280克，虾味球90克，
辅料：：盐适量，味精适量，
虾味球炒青菜的做法步骤：
1.食材：青菜（已洗净切开）、虾味球
2.将虾味球放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒一下。
4.接着，合入切好的虾味球，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
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家常炒青菜
食材明细：
主料：：青菜500g，
辅料：：油适量，盐适量，
家常炒青菜的做法步骤：
1.将青菜洗净后摘掉老的叶子
2.将蒜切碎
3.下油爆炒出蒜香味
4.放入青菜
5.翻炒几下，盖上锅盖，下盐。焖上几分钟即可出锅
小贴士：
青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外青菜还有助于增强机体免疫能力。
蒜炒青菜
食材明细：
主料：：青菜500克，蒜末20克，
辅料：：盐10克，味精5克，
蒜炒青菜的做法步骤：
2.青菜再次用清水洗净，放在漏水盆，沥干，等下爆炒才会香。
3.热锅，加油，烧热，加入蒜末爆香。
4.蒜末爆香即可，不要烧焦掉哦
然后放入青菜，大火快炒，加盐翻炒。
5.加入味精，关火，利用余温，翻炒几下，装盘即可。
新鲜营养的青菜就OK拉。
炒青菜香菇
食材明细：
主料：：青菜1捆，干香菇2个，
辅料：：枸杞10多个，
配料：：盐2勺，糖1勺，
炒青菜香菇的做法步骤：
1.清水 浸一会儿青菜，再洗净
2.清水 浸干香菇，泡发一会儿
3.清水 浸枸杞一会儿
4.剪刀或菜刀，分好
5.锅中加一些油，烧热
6.大火时，放入青菜茎，炒一会儿
7.放入青菜叶和香菇枸杞，一起炒
8.放入盐、糖， 炒2分钟 即可
9.关火，装盘！
小贴士：
简单易做，夏天到了吃些清淡的小菜吧，哈哈
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