食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编帮大家整理的油豆腐包肉炒青菜的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧！
过节时妈妈做了好些蛋饺、百叶包、油豆腐包，每逢做素菜时，加些进去，单调的素菜也就会变得非常美味。青菜是我们经常吃的绿叶蔬菜，青菜最大的好处在于可以强身健体，尤其是富含大量的胡萝卜素和维生素C，具有增强人体免疫力的功效。经常吃一点青菜好处很多的。
材料：
青菜200克，油豆腐肉包4个，盐适量，油适量，开水适量，，
油豆腐包肉炒青菜的做法的做法步骤：
步骤1，.准备食材
步骤2，把青菜洗净切段
步骤3，起油锅煸炒青菜一会
步骤4，放入油豆腐包，放点开水
步骤5，放盐，翻炒一会即可
97Msw.com相关知识
油豆腐果炒青菜
食材明细：
主料：：油豆腐果5只，干香菇10只，青菜若干棵，小白菜2小棵，
油豆腐果炒青菜的做法步骤：
1.豆腐果对半切，香菇切片。
2.锅内放油，将豆腐果和香菇一起放进去煸炒。然后加酱油，耗油一起翻炒。
3.倒入小青菜和小白菜，加少量水，翻炒至青菜变软。
4.青菜变软后加少量盐，五香粉，最后加味精，还有少量自己家制的辣椒酱。
5.最后装盘出锅。
小贴士：
用新鲜的香菇最好了，可是家里没有了，就用了干香菇。
秀珍菇油豆腐炒青菜
食材明细：
主料：：青菜240克，油豆腐85克，秀珍菇60克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
秀珍菇油豆腐炒青菜的做法步骤：
1.食材：青菜（已洗净切开）、油豆腐、秀珍菇（已清洗）
2.将油豆腐放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的青菜和油豆腐翻炒翻炒。
4.接着，合入已清洗好的秀珍菇，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
炒青菜的做法
炒青菜吃的就是脆爽可口。焯水时基本上过滚水就捞出。不要烫太久。
材料：
青菜，木耳，大蒜油盐鸡精，，
炒青菜的做法的做法步骤：
步骤1，滚水，里面一勺盐。可让焯后的青菜碧绿。
步骤2，基本上过了一下水，五秒后就捞出来。
步骤3，放入冷水中
步骤4，爆香蒜
步骤5，青菜先放，滚一圈，木耳再放。木耳有木有无所谓。
步骤6，火速放盐。出锅前点鸡精少许。
步骤7，造
家常炒青菜
食材明细：
主料：：青菜500g，
辅料：：油适量，盐适量，
家常炒青菜的做法步骤：
1.将青菜洗净后摘掉老的叶子
2.将蒜切碎
3.下油爆炒出蒜香味
4.放入青菜
5.翻炒几下，盖上锅盖，下盐。焖上几分钟即可出锅
小贴士：
青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外青菜还有助于增强机体免疫能力。
蒜炒青菜
食材明细：
主料：：青菜500克，蒜末20克，
辅料：：盐10克，味精5克，
蒜炒青菜的做法步骤：
2.青菜再次用清水洗净，放在漏水盆，沥干，等下爆炒才会香。
3.热锅，加油，烧热，加入蒜末爆香。
4.蒜末爆香即可，不要烧焦掉哦
然后放入青菜，大火快炒，加盐翻炒。
5.加入味精，关火，利用余温，翻炒几下，装盘即可。
新鲜营养的青菜就OK拉。
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