培根起司可丽饼

食材明细：

可丽饼皮2片，培根5片，小热狗2条，玉米粒适量，凤梨丁适量，萝蔓生菜2片，起司片2片，海苔1/4片，美乃滋适量，盐少许，胡椒粉少许

培根可丽饼手卷的做法步骤：

1.培根用平底锅煎酥，切成小块；热狗用水煮过后切小块备用。

2.将美乃滋、盐、胡椒粉混合均匀备用。

3.将生菜、起司片、海苔依序叠在一起，舖在可丽饼上，然后在饼皮2/3处对折，两侧回折交叠，卷成圆锥状，再将培根、热狗块、玉米粒、凤梨丁填入，挤上作法2的美乃滋酱即可。

食材明细：

主料：：面粉125g，牛奶250ml，鸡蛋4个，火腿若干，奶酪碎100g，盐少许，胡椒少许，

鸡蛋培根可丽饼的做法步骤：

1.把鸡蛋打入面粉里，搅拌均匀。

2.牛奶分2-3次倒进面粉，迅速搅拌。

3.微火，把面糊倒入锅里，尽量让饼形成又薄又均匀的形状（觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油）

4.尽量让饼形成又薄又均匀的形状（觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油）

5.锅上放一张火腿，上面打一个鸡蛋，再适量放点盐，胡椒，芝士等。等到用手摸蛋黄感到热了，就可以下锅

6.可丽饼上面放火腿鸡蛋，包好即完成

食材明细：

中筋面粉：300克

沸水：150克

冷水：90克

培根：6片

披萨起司丝：适量

蛋：3个

葱花：2茶匙

调味料

A，盐：3克

B，盐：1茶匙

培根起司蛋饼的做法步骤：

1.将中筋面粉过筛与调味料A拌匀

2.将沸水加入作法1中，快速搅拌均匀成雪花片状，再加入冷水搅拌均匀揉成面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟

3.将作法2再揉成光滑面团，分割成每个80克左右的小面团，再擀成圆面皮

4.在平底锅中加入少许油预热，放上面皮，煎烙至两面上色

5.将培根和葱洗净，沥干，培根切丝，葱切为葱花，备用

6.在锅中放入适量油，倒入培根丝煎香备用

7.在平底锅加入1大匙油加热，蛋打散成蛋液，加入调味料B、葱花拌匀，倒入锅中以中火煎至半凝固时，铺上饼皮

8.将作法6平铺在饼皮上方，接着在撒入披萨起司丝，溶化时再沿着同一方向卷起，取出切小段即可

食材明细：

低筋面粉120公克，鲜奶120公克，蛋1个，泡打粉1/4小匙，糖约40公克，

馅料：1片，培根3片，生菜酌量，沙拉酱少许，果酱少许

可丽饼的做法步骤：

(1)将蛋打至乳白色，再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀，最后加入砂糖搅拌均匀。

(2)以平底锅加热，舀一杯面煳平铺在锅中，待面煳稍稍凝固，放上喜欢的馅料再对折叠起。

食材明细：

主料：：面粉100克，鸡蛋1个，海虾50克，芒果一个，培根2块，生菜50克，

辅料：：黄油少许，淡奶2汤匙，沙拉酱2茶匙，

香芒大虾培根可丽饼的做法步骤：

1.所有材料：面粉、鸡蛋、黄油、淡奶、生菜、芒果、培根、海虾、沙拉酱。

2.做饼皮的粉浆：温水、淡奶倒入面粉里面用打蛋器打成稀糊液。

3.平底锅中火烧红，放一小块黄油，等黄油融化，用手拿起锅柄将黄油铺匀，倒入粉浆，两面烧至金黄，大概2分钟完成。

4.饼皮上放上生菜、芒果粒、培根、大虾、沙拉酱。

5.折成三角形，再装饰一下，香脆可口满口浪漫的可丽饼完成了。

小贴士：

做饼皮的时侯要掌握好时间，小心烧焦。可丽饼现做现吃最好吃。