鸡蛋脆饼

简单容易操作，烘焙小白也能做好的一款鸡蛋小饼。适合给家中小宝吃。小小的很可爱。

材料：

1个鸡蛋，15克糖粉，35克低筋面粉，25克玉米油，

鸡蛋小脆饼的做法步骤：

1，鸡蛋、糖粉、玉米油放入盆中

2，用手动蛋抽拌匀

3，筛入低筋面粉

4，继续用手动蛋抽拌匀

5，拌好的面糊，装入裱花袋

6，剪开一个小口，将面糊挤入在小圆圈中心挤入8分满。面糊会自动流淌至全满

7，放入预热好的烤箱，上下火160度烘烤15分钟左右即可

8，烤好取出放凉后就会变得酥脆。

9，成品

食材明细：

主料：：韭菜200克，鸡蛋2个，烙饼150克，

辅料：：盐3克，胡椒粉2克，

韭菜鸡蛋炒脆饼的做法步骤：

1.准备韭菜。

2.准备烙饼。

3.将烙饼切成菱形块备用。

4.锅中放油将烙饼炸酥脆。

5.将鸡蛋炒熟备用。

6.韭菜切寸断。

7.炒锅中留底油，放入韭菜段翻炒。

8.加入炒好的鸡蛋、盐快速翻炒。

9.最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。

10.最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。

小贴士：

1、可以直接在市场购买现成的烙饼，有时间也可以自己烙饼。

2、为了少吃油烙饼我没有用油炸，不介意的可以油炸。

3、这道菜要现吃现做，保持脆度。

鸡蛋脆饼

LG最喜欢的鸡蛋脆饼，每次还不放心让我做，每次都是自己亲力亲为。正好，我也懒得动。他做的是很薄很薄的那种，好脆哦，我特别喜欢。做为早餐搭配豆浆或者牛奶真不错。

食材配方

主料：

面粉

鸡蛋

油

盐

葱

做法 共9个步骤

1.准备面粉

2.加入适量温水（温水内先加了适量的盐）

3.搅拌均匀

4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀

5.加入葱粒，搅拌

6.预热电饼铛下盘5分钟后，均匀刷上油

7.倒入少量面糊

8.用勺子不断推开平摊

9.煎至一面金黄后翻面

这个季节的韭菜是一年里味道最新鲜的，用它来炒鸡蛋，也是极好吃的。

韭菜脆饼炒鸡蛋

主料：鸡蛋、韭菜、脆饼、

调料：食用油、料酒、盐、鸡精

韭菜脆饼炒鸡蛋的做法

一、韭菜摘掉黄叶以及根部的泥土，清洗干净、控水，切成寸段。

二、脆饼掰成任意块备用

三、鸡蛋磕到不锈钢盆里，加点料酒、少许盐、少许食用油，充分打散。

四、坐炒菜锅放入适量的食用油，油热以后将脆饼块放入，翻炒至变成金黄色，盛出。

五、再添上点食用油，将蛋液倒入，中火翻炒成型，可以用铲子将鸡蛋切割成块，盛出。

六、将韭菜放入翻炒，放点食用盐、鸡精翻炒，然后将炒好的鸡蛋以及脆饼放入，倒适量的料酒快速翻炒，关火、装盘。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

食材明细：

1.奶油250公克，盐1小匙，糖粉250公克，2.蛋4个，3.杂粮粉50公克，低筋面粉450公克，4.杏仁角100公克，烤熟核桃仁100公克，南瓜100公克

坚果脆饼的做法步骤：

1.将材料(1)混合拌匀后，材料(2)再分次加入拌匀。

2.低筋面粉过筛后，与杂粮粉一起加入上述材料拌匀。

3.最后将材料(4)加入拌匀即为饼干面糰。

4.将面糰分割成每个35公克，搓圆后再压扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤约15分钟即可。