菠萝芝麻枣煳

食材明细：

主料：：芝麻250g，

辅料：：红枣七八颗，菠萝四分之一个，核桃两个，

配料：：白糖适量，

菠萝芝麻枣煳的做法步骤：

1.准备好新鲜干净的黑芝麻，芝麻里面不能有杂物哦，还有两个核桃

2.芝麻用磨碎机磨成细粉，不用磨得太细，一般榨汁机里面都有配套的磨碎机的哦

3.红枣提前用水泡下，我用的是比较大一点的枣子，容易去核切块

4.菠萝切小丁，菠萝皮是卖菠萝的地方修的，自己修皮太麻烦

5.核桃的话用这个比较好，夹一下就好了，而且果肉好不容易碎，前提是不用太用力

6.菠萝切小丁，菠萝皮是卖菠萝的地方修的，自己修皮太麻烦

7.将300毫升的水注入锅中，再加入菠萝红枣，核桃碎用小火煮十分钟左右核桃碎，红枣碎，和菠萝碎都要留一点等下还有用

8.加入芝麻粉拌匀盛入锅中。

9.吃的时候再撒上少许菠萝丁，红枣碎，核桃碎搅拌均匀一起食用就可以啦

10.正好朋友今天过来啦，一个劲儿的说这个比外面的好吃，很爽口呢，我都不好意思呢无论早上还是甜品都是不二的选择哦

小贴士：

芝麻营养分析：

  1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；

  2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；

3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽

食材明细：

用料菠萝1／4个，黑芝麻粉100克，红枣5颗，冰糖适量。

菠萝芝麻枣糊的做法步骤：

1、菠萝去皮后切细丁，红枣去核捣碎。

2、将300毫升清水注入锅中，放入菠萝、红枣泥，用小火熬煮10分钟，将菠萝、红枣泥与汤汁过滤分离。

3、将黑芝麻粉、菠萝、红枣泥盛入碗中，倒入菠萝红枣汤拌匀即可食用。也可视个人口味加入冰糖调味。

功效

补血润肤，润肠通便，抗衰老，瘦身。

食材明细：

蓬莱米50公克，黑芝麻40公克，水600㏄，盐少许，二砂糖50公克

芝麻煳的做法步骤：

1.蓬莱米洗净，泡水约3小时备用。

2.取一炒锅，加热后放入黑芝麻，以小火炒香后取出备用。

3.将作法1的蓬莱米、作法2的黑芝麻放入果汁机中，并加入600㏄的水，搅打成浆。

4.取一锅，倒入作法3打好的芝麻煳拌煮，以大火煮至滚沸后，转小火续煮约10分钟，边搅拌边加入二砂糖，拌煮至糖融化即可。

食材明细：

A.黑芝麻粉120公克，再来米粉70公克，二砂糖200公克，盐3公克，水750㏄，B.黄豆豆花适量

芝麻煳豆花的做法步骤：

1.将材料A一起用小火煮滚至二砂糖溶化，即为芝麻煳。

2.取一碗，盛入适量作法1的芝麻煳与黄豆豆花即可。

食材明细：

老南瓜1.5Kg(1/2个)﹐糯米面4杯﹐小豆1杯﹐糯谷面1杯﹐豌豆1杯﹐面粉1/3杯﹐水10杯﹐盐4小勺。

南瓜煳煳的做法步骤：

(1)把老南瓜洗净﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平锅里。并把小豆﹐豌豆也洗净放在一起加水煮熟。

(2)开锅20-30分之后﹐南瓜若烂煳继续煮小豆和豌豆﹐并将南瓜取出用勺子刮去肉。

(3)把刮的南瓜继续放在平锅里煮﹐等小豆和豌豆煮烂煳时放糯米面和糯谷面摇匀。太稀时也可以加一点面粉。用盐调味﹐并为了防止沾锅底边摇边煮﹐30分后把火调弱﹐焖一焖。

(4)可以盛在大碗里吃﹐也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃。