巴戟天奶汤鳗鱼

此款汤水具有补肝益肾、强筋壮骨、养血利腰之功效；特别适宜由于肝肾不足引起的腰膝酸软、麻痹疼痛、萎软无力者饮用。

巴戟天杜仲猪蹄汤

材料：猪蹄750克，花生100克，巴戟天30克，杜仲30克，蜜枣15克，食盐适量。

巴戟天杜仲猪蹄汤的做法

1、花生、巴戟天、杜仲浸泡，洗净：蜜枣洗净。

2、猪蹄刮洗干净，剁成小块，放入清水锅中烧沸，烫一下，捞出沥水。

3、锅中加入适量清水烧沸，放入以上材料，猛火煲滚后，转慢火煲3小时，加入食盐调味，装碗即可。

特别提示：在制作前，要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]

小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

食材明细：

麻雀250克，巴戟天20克，狗脊40克，枣(干)20克，盐3克

巴戟天金狗脊禾花雀汤的做法步骤：

1. 禾花雀划洗干净，去毛，去内脏，滴干。

2. 巴戟天，金狗脊分别用水洗净。

3. 生姜去皮，切2片，洗净。

4. 红枣去核，洗净。

5. 加适量水，猛火煲至滚，放入以上材料，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。

小贴士：

1. 禾花雀能壮阳，益精，补肾之外，巴戟天和金狗脊都是补肾壮阳，健骨强筋的药材，再加上生姜配合红枣可以调和营卫，强健脾胃，所以，煲成的这款汤不但可强筋骨。2. 补腰肾，对于神经衰弱，记忆减退，失眠，智力迟钝都有食疗作用。3. 此汤水适合夫妇日常饮用，而且汤水味道鲜美，实为一理想的食疗保健汤水。夫妻常饮用，可增加房中乐趣。巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。狗脊：狗脊恶败酱。

食材明细：

主料：：巴戟天50g，猪肉150g，

辅料：：油适量，盐适量，

巴戟天炖肉的做法步骤：

1.准备食材：巴戟天、猪瘦肉

2.巴戟天先用水泡5分钟，因为毕竟是药材肯定有点沙子，所以这样泡一下沙子就会沉在水里

3.猪瘦肉用水煮一下。一般开水煮两分钟就行了，捞出血沫

4.把巴戟与猪瘦肉放入锅内，加入九成满的水，炖3个小时

5.成品如图。

食材明细：

主料：：鳗天下烤鳗100g，芦笋适量，鸡蛋2-3个，洋葱适量，

辅料：：小红椒适量，盐适量，黑胡椒适量，芝麻适量，

奶香鳗鱼蛋饼的做法步骤：

1.准备材料：芦笋，鸡蛋，洋葱，小红椒，盐，黑胡椒，芝麻。

2.鳗天下蒲烧鳗鱼；

3.先将提前解冻好的蒲烧鳗鱼切成一口大小的块状，用微波炉转3分钟备用（也可以直接下锅煎）；

4.将蔬菜洗净，芦笋切半，洋葱切圈，小红椒切圈；

5.锅中水烧开，放半勺盐和几滴油，将芦笋放入焯水40秒左右，取出放入凉水备用；

6.碗中打入鸡蛋，接着倒入牛奶，加适量盐和现磨黑胡椒搅拌均匀，然后过滤一下备用；

7.起锅热油，将洋葱圈和辣椒圈放入煎香，接着将芦笋放入；

8.再将鳗鱼放入略煎几秒，接着将食材摊开，将蛋液倒入锅里，均匀铺满；

9.改小火， 将盖子盖上，至表面凝固，即可出锅。

10.盛盘，撒上现磨黑胡椒和适量芝麻，吃的时候可以蘸番茄酱或者酸甜酱~

11.蘸番茄酱酸酸甜甜味道很好哦~

12.蛋饼口感松软，蛋白质满满，鳗鱼肉质细嫩，鱼皮Q弹，还能补充胶原蛋白，芦笋清嫩爽口，提高免疫还可以降脂减肥，这几种食材融合在一起，就是完美的配搭~！

食材明细：

主料：：乌鸡适量，鸡爪适量，巴戟天适量，

辅料：：盐适量，枸杞适量，杜仲适量，

乌鸡巴戟天的做法步骤：

1.准备食材，乌鸡，鸡爪，杜仲，巴戟，枸杞

2.用水焯鸡爪

3.杜仲和巴戟先浸泡20分钟最好，煲汤的过程中味道好走出来些

4.另一个汤锅水烧开，放入焯过的乌鸡和鸡脚

5.倒入杜仲和巴戟，30分钟后倒入枸杞，煲够两个小时就可

6.成品如图。