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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,美食对于国人来讲,是不可或缺的,心情的愉快,大多来自美食的刺激,希望你不要错中生活中的每一道美食。你是否也是这样认为的呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“番茄百里香面包怎么做好吃 番茄百里香面包”,仅供参考,希望能为你提供参考!

番茄百里香面包

百里香、罗勒、鼠尾草,每一种都有自己独特的味道,面团中加入自己喜欢的香草,可以品尝不同的风味, 搭配起司、火腿一起享用,风味更佳~~

食材配方

主料:

高筋面粉

200g

番茄酱

40g辅料:

15g

2g

酵母粉

3g

蛋白

1个

70g

黄油

15g

干燥百里香

1小勺

蛋液

适量

芝士粉

少许

做法 共4个步骤

1.高筋面粉、糖、盐、酵母粉、罐头装番茄酱、蛋白、水混合成光滑的面团,加入黄油揉匀后继续揉搓面团20分钟至扩展阶段,再加入百里香揉匀,放温暖处进行基础发酵;

2.基础发酵完成的面团用手将空气压出,分割成6份,然后滚圆,放入已抹油的模具中,进行最后发酵;

3.最后发酵完成的面团刷一层蛋液,撒少许芝士粉点缀;

4.烤箱预热至180度,烤焙15分钟左右; (加了番茄酱的面团很容易上色烤焦,注意烤焙过程中加盖锡纸)

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番茄面包干怎么做好吃 番茄面包干


番茄面包干

大家经常会遇到一个问题,就是做好的面包第二天早上想要做早餐时会变得又凉又过软,大家基本都是把它再回炉烤一下,其实有一个更养胃的好方法,就是把面包切条做成面包干,

食材配方

主料:

面包

80g

辅料:

番茄沙司

适量

做法 共8个步骤

1.这是昨天做好的牛奶大面包。

2.将大面包切片。

3.再切成条。

4.准备好番茄沙司。

5.将其抹在面包条上。

6.将抹好的面包条摆在烤盘上。

7.放入烤箱,200度,10分钟。

8.烤至表面变硬即可。

香蒜面包怎么做好吃 香蒜面包


香蒜面包

很多人都无法抗拒蒜香面包的香味,大蒜和黄油,经过烘烤后,产生的香味令人着迷。。。,烤了一盘,转眼间就被消灭了。。。 大蒜的减肥效果:近日韩国研究指出,大蒜不仅具

食材配方

主料:

面包

250g

辅料:

黄油

适量

大蒜

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.大蒜去皮切碎,葱切碎

2.加入融化的黄油

3.加入盐调味,拌匀

4.面包切片,涂抹上蒜香黄油,放入烤盘

5.烤箱预热230度,烤到表面金黄色焦脆。

6.取出,即可食用。

蒜香面包怎么做好吃 蒜香面包


蒜香面包

这个面包老早就要做了,老公不同意。说是没有油,糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。 不管他,我想做就做,哈哈。 做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。

食材配方

主料:

面包粉

酵母

做法 共10个步骤

1.所有材料用甜面包程序发至两倍大

2.取出来整形,成两个长条。

3.发酵30分钟表面刷水

4.烤箱第二层170度30分钟

5.准备大蒜4个

6.黄油10克

7.大蒜压末

8.和黄油搅拌,再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)

9.面包切片,抹蒜香酱

10.180度第二层7分钟

豆香老式面包怎么做好吃 豆香老式面包


豆香老式面包

以前用面包机做面包花样太单一,有了烤箱就想变变花样,想起以前吃过的老式面包了。印象中感觉制作起来应该挺简单,可实际操作起来还真不是那么回事,反复了好几次才算做出

食材配方

主料:

面包粉

250g

高筋面粉

220g

奶粉

24g

45g

玉米油

42g

豆浆

220g辅料:

酵母粉

5g

2g

全蛋液

少许

做法 共10个步骤

1.除鸡蛋液以外的所有食材放入面包桶内开启2次和面程序(一个程序为20分钟

2.室温下发酵至8-9分满

3.取出排气分成8份滚圆松弛10分钟

4.分别搓成长条状

5.像拧麻花一样拧几下

6.然后盘起来收口向下

7.依次做好8个摆在烤盘里室温下二发(烤盘刷少许油)

8.二发后表面刷蛋液,

9.放入提前预热的烤箱170度上下火烤30分钟

10.烤制结束后倒在烤网上晾凉

蒜香烤面包怎么做好吃 蒜香烤面包


蒜香烤面包

翻小天的书,看见这款烤面包片,因为是用法棍烤的,大宝喜欢吃法棍,我和小宝倒不咋喜欢,看书上图片很诱人,就决定试试这烤面包。刚好是周末,万圣节早餐就做奶香南瓜汤配

食材配方

主料:

法式面包

1根

辅料:

适量

黄油

适量

混合香草

适量

适量

橄榄油

适量

做法 共4个步骤

1.黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用。

2.在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐拌匀成黄油蒜酱。

3.然后再倒入和黄油蒜酱1:1的橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏至稠,若天气冷就放室温即可。

4.在面包的一面抹上酱,入烤箱150度至表面微黄即可,这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

奶香椰蓉面包怎么做好吃 奶香椰蓉面包


奶香椰蓉面包

椰蓉的香味真的不是其他的东西可以代替的,椰子肉的那种醇香在唇齿间久久不能散去,当打开烤箱的那瞬间,那股面包香味挡都挡不住,松软的组织,香喷喷的气味,即使知道刚出

食材配方

主料:

高筋面粉

130g

低筋面粉

30g辅料:

黄油

15g

1g

白糖

20g

发酵粉

2g

蛋液

30g

牛奶

65g

炼奶

20g

椰丝

50g

白糖

25g

蛋液

20g

炼奶

15g

做法 共13个步骤

1.面包桶按顺序放入牛奶,蛋液,细砂糖,盐,炼乳,牛奶,低粉,高筋粉,粉中扒个窝放酵母,按揉面团程序揉面20分钟。

2.制作椰蓉馅:把椰丝,白糖,炼乳,蛋液混合揉匀。

3.分成5等份。

4.揉面20分钟后,加入黄油再次揉面20分钟,揉至面团到扩展阶段。

5.发酵1个小时至原先的2倍大。

6.饧发完揉匀排气,分5等份,盖保鲜膜饧15分钟。

7.取其中一面团擀成椭圆型,中间放上椰蓉馅。

8.收口捏紧。

9.收口向下放烤盘中,依次做好其它的面团,放入烤箱使用发酵功能再次饧发。

10.发酵至原来的2倍大,取出刷全蛋液。

11.烤箱预热,中下层180度,18分钟,中间面包上色要加盖锡纸。

12.还不错吧,喷喷奶香椰香的面包就出炉了。

13.成品图。

番茄酱面包片怎么做好吃 番茄酱面包片


番茄酱面包片

今天做早餐的时候只有一个面包了,一般都是切片沾蛋液来煎,所以今天换一下,我挤上这个亨氏番茄酱来烤,一出炉后金黄的颜色太诱人了,而且吃着来外酥里嫩的,最主要是烤过

食材配方

主料:

蕃茄酱

20g

面包

1个辅料:

鸡蛋液

适量

做法 共7个步骤

1.准备好所需要的材料

2.把面包切成厚薄差不多的片状

3.把鸡蛋液打散,可以稍拌一点点盐

4.把面包片两面都刷上鸡蛋液

5.再上面挤上亨氏番茄酱

6.6烤网上垫锡纸,把面包片放好

7.7入180度的烤箱8分钟左右烤至表面金黄即可

香葱肉松面包卷怎么做好吃 香葱肉松面包卷


香葱肉松面包卷

我超爱吃肉松面包,很久以前就想着要做这款面包了,无奈找遍买了附近的大小超市都找不到肉松和沙拉酱,无意中在某个网站上发现了一个自制沙拉酱的方子,于是如获宝至的收藏

食材配方

主料:

高粉

黄油

牛奶

酵母

鸡蛋

芝麻

葱花

沙拉酱

做法 共18个步骤

1.牛奶、鸡蛋、盐、糖放进面包机

2.倒入高粉,上面开个洞,把酵母粉放进洞里

3.面包机按8档,自动和面开始

4.第一次和面结束,放进黄油,再按8档,进行第二次和面

5.第二次和面结束,这时候已经出膜了

6.盖上面包机盖,自动发酵中

7.发酵结束,面团已长大两倍了

8.取出排气,擀成和烤盘差不多大小的面片

9.烤盘垫上油纸,把面片放进烤盘,用手整形

10.用叉子在上面插一些洞

11.抹上蛋液

12.撒上芝麻和葱花

13.放进180度预热好的烤箱,180度烤15分钟

14.拿出烤箱,翻面放在另一张油纸上,撕去底部的油纸,放凉

15.抹上沙拉酱

16.撒上肉松

17.卷起来,定型(我放了一晚上)

18.切块即可食用

番茄肉片怎么做好吃 番茄肉片


番茄肉片

番茄肉片,这道菜我以前想都没想过,不过以前也是用牛肉来做过类似的菜,没有想到用猪肉做,味儿也是极棒。番茄肉片可以补充维生素C,并且还能够开胃。这话真心不假,我今

食材配方

主料:

番茄

1000g

猪瘦肉

250g辅料:

适量

适量

淀粉

适量

香菜

适量

做法 共8个步骤

1.准备材料。

2.将瘦肉冷冻至硬后,再改成片备用。

3.再用淀粉抓至上浆备用。

4.另起锅,加适量油,将番茄去皮改刀后下锅。

5.加适量盐调味,煮至番茄汤浓出味。

6.待汤底大开时,再将上浆的瘦肉片下锅。

7.烫至肉片熟后即可关火,按个人喜好添加适量香菜即可。

8.这一样一份番茄肉片就完成了。

五香烤番茄怎么做好吃 五香烤番茄的做法


五香烤番茄

炒饭余下的二个蛋白,怎么办? 家里有新鲜的五香叶,随手可摘取真方便,还有几个番茄,那就试试烤番茄了,蛋白也可以消耗掉。 果然烤出和番茄还真不一样,配上蛋白的嫩滑

食材配方

主料:

番茄

2个

五香叶

10片辅料:

蛋白

2个

适量

做法 共11个步骤

1.五香叶几片,蛋白二个,番茄二个;

2.五香叶剁碎;

3.番茄切去顶部;

4.把番茄肉挖出;

5.去掉,粗硬部份,用匙子捣碎;

6.把番茄肉汁,各倒回一半回番茄中;

7.再倒入蛋白,撒入五香叶碎;

8.用锡纸包起番茄;

9.盖上刚刚切好的番茄顶盖;

10.入烤箱150度烤20分钟;

11.烤好的番茄。

番茄五香炸鱼怎么做好吃 番茄五香炸鱼的做法


番茄五香炸鱼

这是我们当地产的鲫鱼,用这种小鲫鱼炸着吃补钙效果最好了.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能

食材配方

主料:

小鲫鱼

300g

西红柿

半个

鸡蛋

1个

面粉

适量辅料:

黑芝麻

适量

适量

孜然

适量

白胡椒粉

适量

辣椒面

适量

适量

适量

适量

做法 共5个步骤

1.把小鲫鱼收拾干净,放置一旁控干净水.

2.西红柿去皮切碎,葱,姜切碎,放在鱼身上,加黑芝麻,盐,白胡椒粉,辣椒面,孜然,打入鸡蛋液与鱼均匀混合在一起,腌制1-2个小时,充分入味.

3.入味后的鱼撒上面粉.

4.裹拌均匀

5.上油锅小火炸成金红色即可.

香焦牛奶面包怎么做好吃 香焦牛奶面包的做法大全


香焦牛奶面包

这几天实在有些小忙,面包机收到好些天了,前两天才开始动手初试,以前从末接触过烘烤之类的食物操作,这个面包机也实在太方便了,不需懂烘焙知识,我给取名叫傻瓜面包机,

食材配方

主料:

香焦

1个

面粉

200g

牛奶

100ml

辅料:

白糖

半杯

食用油

2勺

干酵母

1.5勺

做法 共9个步骤

1.准备面粉,香焦,油,牛奶,白糖,干酵母。

2.面包桶里倒入牛奶。

3.倒入2勺食用油,加入白糖。

4.香焦去皮切小块放下去。

5.倒入面粉,加入干酵母粉。

6.盖上盖,按菜单选四甜味面包,重量调到700g.烧色调到浅(我调到中色了,所以颜色有点老),按启动键,等鸣声响,面包就好了。

7.烤好的面包小心用手套取出来。

8.稍凉出模。

9.切片即可食用。

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