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国人对美食有着痴迷的追求,人们常常通过地方美食来分辨地方的差异。游人到了某一地后,首先想到的是吃地方美食,只有吃了地方美食,旅游的记忆才更加深刻。有没有一些地方美食让你难以忘记?小编经过整理,为你编辑了百里香玛芬蛋糕,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料: 低筋面粉 200g, 牛油 100g,

调料: 食盐 1g, 泡打粉 2g, 鸡蛋 2个, 荷兰乳牛乳酪牛奶 50ml, 白糖 120-150g,

百里香玛芬蛋糕的做法步骤:

1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用,百里香洗干净擦干切碎备用。

2.牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打蛋器打至羽毛状后加入百里香打均匀。

3.全蛋逐个打入内用电动打蛋器打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀。

4.面粉分2-3次倒入内轻轻快速搅拌均匀备用。

5.把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯内 约八分满即可。

6.烤箱180度预热10分钟烤箱中层,烤30-35分钟即可。

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奶茶玛芬


食材明细:

主料: 黄油 40克, 鸡蛋 1个,

调料: 糖粉 25克, 泡打粉 2克,

奶茶玛芬的做法步骤:

1.黄油加糖粉,打发。

2.把鸡蛋打散,分次加入黄油打匀。

3.把低粉、泡打粉过筛,切拌均匀。

4.奶茶10g,加入切拌的黄油糊中,搅拌均匀。

5.入模,7分满,烤箱预热180度,20分钟左右。

柠檬蜂蜜玛芬


食材明细:

主料: 低筋面粉 200g, 牛油 100g, 鸡蛋 2个,

调料: 白糖 100g, 长寿深山野蜜 50ml, 柠檬 1个, 泡打粉 适量,

柠檬蜂蜜玛芬的做法步骤:

1.低筋面粉筛好后和泡打粉,盐混合搅拌均匀备用 柠檬皮泡丝用搅拌机打碎,肉汁同样打碎。

2.牛油室温放软2个小时切粒加入砂糖打至羽毛状后逐个加入鸡蛋打均匀。

3.低筋面粉分3次加入面粉快速轻轻搅拌均匀后分2-3次加入柠檬丝和柠檬肉汁混合搅拌均匀。

4.可选择纸杯倒入蛋糕糊(八分满)或者全部倒入模型内。

5.烤箱180度预热10分钟 烤箱180度 中层烤30-40分钟即可。

巧克力核桃玛芬


食材明细:

主料: 低筋面粉 100克, 黄油 50克, 巧克力 100克, 南山益生菌酸奶 100毫升,

调料: 食盐 3克, 泡打粉 5克, 白糖 50克, 鸡蛋 2个, 核桃(鲜) 40克, 柠檬汁 15毫升,

巧克力核桃玛芬的做法步骤:

1.先将鸡蛋、黄油提前取出,回软到室温,低筋面粉加入泡打粉、盐混合均匀,过筛两次后备用。巧克力切成碎块,放入碗中隔水溶化成巧克力液;

2.黄油回软到室温后,用打蛋器打发,直到出现羽毛状花纹;

3.在打发好的黄油中依次加入鸡蛋、酸奶、柠檬汁,白糖再次搅打均匀;

4.然后慢慢倒入溶化好的巧克力液拌匀;

5.最后倒入过筛的面粉、核桃仁,用铲子上下翻拌均匀,倒入玛芬模具中,大约7-8分满,放入提前预热好的烤箱中,180度烘烤30分钟,出炉后用牙签轻轻划以下四周即可脱模。

紫米桑葚玛芬


食材明细:

主料: 燕麦片 0.5杯, 鸡肉 2个, 荷兰乳牛乳酪牛奶 2大匙,

紫米桑葚玛芬的做法步骤:

1.烤箱预热180摄氏度
在碗里加鸡蛋和2勺牛奶

2.在另一碗里把干的粉拌匀
慢慢加入蛋液
拌匀,但不要用力搅, 太干就稍多加一点牛奶

3.放覆盆子
玛芬模子里抹好油(或用纸玛芬杯),倒满2/3,用不了的玛芬模里注满水

4.每个粗粒中间放一个桑葚,烤15-20分钟,直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好
在烤好的玛芬上撒粗粒砂糖

低脂杏仁巧克力玛芬


食材明细:

主料: 德芙原粒什锦巧克力 0.5杯, 玉米面 0.2杯, 鸡蛋 3个, lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 适量,

调料: 食盐 适量, 泡打粉 1小匙, 白糖 小匙,

低脂杏仁巧克力玛芬的做法步骤:

1.干的原料杏仁,玉米面,黄豆面,亚麻子,泡打粉,白糖在一个容器里,

2.再加入原味道酸奶,凉水,鸡蛋,和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏(200摄氏度),

3.和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏(200摄氏度),

4.把面糊倒在玛芬模子里(不用纸杯的话要在模子里摸点油),

5.烤20-23分钟,关火。

6.烤盘拿出来每个玛芬上放一片巧克力,放回烤箱两分钟或到巧克力融化,拿出来,把融化的巧克力摸匀就可以啦。

香蕉马芬蛋糕


食材明细:

主料: 香蕉 185g, 面粉 100g, 鸡蛋 1个,

调料: 白糖 40g, 调和油 20ml, 泡打粉 1小勺, 荷兰乳牛乳酪牛奶 30ml,

香蕉马芬蛋糕的做法步骤:

1.材料过称准备好

2.将糖油放到鸡蛋中打散,加入牛奶继续打散

3.加入香蕉糊,搅拌均匀

4.筛入面粉和泡打粉

5.切拌面粉至无颗粒

6.杯中刷层油,然后将搅好的面糊倒入模具中,3分之2满即可

7.烤箱预热175度,中层,20分钟即可

8.熟喽,好香呢!`

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